«Даблби» и владелец бывшей «дочки» Paulig сообщили о задержке поставок кофе в Россию на три-четыре недели Статьи редакции

На фоне кризиса в Красном море.

• Сроки поставок сырья увеличились в среднем на три недели, сообщили Shopper’s в «Милфудс» (управляет брендом Poetti — бывшая Paulig в России). В сети кофеен «Даблби» подтвердили, что к привычным двум месяцам пути до Москвы теперь добавляется три-четыре недели. Но, например, во «Вкусвилле» и «Азбуке вкуса» не заметили проблем.
• Растут и тарифы на контейнерные перевозки: по данным обжарщика Tasty Coffee, они выросли вдвое на маршруте Азия — Европа. В «Даблби» говорят, что в среднем доставка контейнера на 20 тонн подорожала на $1500 к прежним $5000-8000.
• Гендиректор «Росчайкофе» Рамаз Чантурия считает, что ситуация в Красном море отразится на всех направлениях логистики в мире, а доставка грузов может подорожать на 30-40% в краткосрочной перспективе.
• Как указывает Shopper’s, кофе в Россию в основном везут из Бразилии и Вьетнама: и если маршрут из Бразилии не связан с Красным морем, то из Вьетанама часть поставщиков везёт товар или через Красное море, или через Дальний Восток. И тут сроки и стоимость доставки вырастут, полагает Чантурия.
• По его мнению, удорожание логистики в итоге скажется на цене, особенно «сравнительно дешёвой робусты». При этом дефицита собеседники издания не ждут: у многих есть запасы.
• Логистика в себестоимости чая и кофе занимает «незначительную долю» по сравнению с сырьём и переработкой, говорит Чантурия. У «Даблби» это 12-20% в зависимости от стоимости контракта на зелёный кофе (сырьё до обжарки). По оценке Coffee Way, доля логистики в себестоимости — 20-30%.
• Кроме логистики цены на кофе в России зависят от урожая в странах-экспортёрах и биржевых цен, а также курса рубля. По оценке «Милфудс», по итогам 2023 года робуста подорожала более чем в 1,5 раза, арабика — на 15-25%. В Tasty Coffee не ожидают роста цен на зёрна в ближайшие полгода. Coffee Way принимает поставки, законтрактованные осенью по более низким ставкам, а новые контракты «оттягивает насколько возможно, чтобы получить цены ниже, когда панические настроения утихнут».

#новости #кофе