Solar Foods — финский стартап, который производит протеин из воздуха и электричества Статьи редакции
Компания говорит, что создала источник белка, для которого не нужно сельское хозяйство.
Финский стартап Solar Foods утверждает, что может производить еду без растений или животных: из воздуха и электричества. Компания базируется в Центре технических исследований Финляндии и Технологическом университете Лаппеенранты (LUT).
Solar Foods при помощи электричества разбивает молекулы водяного пара — так образуется водород. Углекислый газ становится источником углерода, а вместе результаты этой реакции позволяют размножаться бактериям, полученным из почвы — в итоге получается вещество, насыщенное белками, жирами и углеводами, объясняет BBC.
Идея создания протеина из воздуха была вдохновлена космической программой NASA, говорится на сайте проекта. Сейчас стартап участвует в программе Европейского космического агентства Business Incubation Program. Цель этого сотрудничества — придумать способ для производства продуктов питания в космосе.
Исследователи из Solar Foods сравнивают производство Solein с использованием дрожжей и кисломолочных бактерий. Компания также использует в производстве возобновляемую электроэнергию.
Сейчас Solar Foods находится на экспериментальной стадии производства и создаёт один килограмм пищевого порошка с высоким содержанием белка (под названием Solein) в день, который выглядит и имеет вкус пшеничной муки. Этот порошок содержит 50-60% белка, остальное — жиры (5-10%) и углеводы (20-25%).
В компании считают, что один килограмм их порошка может обеспечить 7-10 людям их суточную норму белка. Solein можно употреблять в пищу тремя способами: как белковую добавку, например, к хлебу; в качестве ингредиента для вегетарианских продуктов; или как источник аминокислот, необходимых для создания искусственных мясных продуктов. Стоить такой порошок может $8-11 за килограмм.
"В зависимости от формы жизни, скорость вымирания видов в настоящее время от 100 до 1000 раз выше, чем несколько сотен лет назад, когда люди только начали изменять химию Земли и вытеснять других существ с лица Земли." https://tinyurl.com/jzopa
Так что про климат надо думать, в том числе, и в Финляндии, а не про то чтобы вредителей природы кормить.
Шведские исследования показали что органическое фермерство наносит гораздо больший вред природе чем "химия"
Вот бы это объяснить "фермерам" Сахары, Амазонии и подобных территорий
Шта?))
ждем когда шведские фермеры перейдут на химию и заодно жители откажутся от органического топлива и прочих даров природы
Так вся Европа давно на химии. Огурцы помидоры в голландских теплицах растут на минеральной вате (почти как утеплитель в домах) в которые капельным поливом подаются все необходимые химические элементы. Перегной больше в промышленных масштабах не используется
Во всей Европе я с лёгкостью покупаю ОРГАНИЧЕСКИЕ овощи, гарантированно выращенные дедовскими методами.
Кстати значительно вкуснее.
Спасибо за просвещение, а то так бы и жил дураком.
Вам стоит изучить, что входит в понятие "ОРГАНИЧЕСКИЕ овощи". Какие овощи можно так маркировать. Могу сказать, что это не овощи " "выращенные дедовскими методами". Тот же капельный полив с удобрениями, вполне входит в понятие "органических" овощей. Я вам больше скажу - во многих случаях, овощи с биркой "органические" отличаются от остальных, только тем, что у фермерского хозяйства было достаточно денег на прохождение сертификации.
Согласен, что о продуктах надо знать максимум. У нас в Германии с этим строго и инфы хватает и спецов. Спасибо за заботу, и вам желаю быть в курсе что и как.
Химия есть разная то что растёт в Европе в теплицах на минеральной вате считается органической так как там нет пестицидов. Но перегноем уже никто не пользуется
Вы эксперт по перегною, значит теперь буду знать
Нет я в своё время строил теплицы///
http://metazet.com вот если интересно мировой лидер по теплицам. Если внимательно присмотритесь к картинкам увидете на чем растут помидоры
А у моих друзей родственники в деревне фермерствуют, так сволочи до сих пор выращивают многое в открытом грунте с навозом и много продают в торговые сети.
Линка на их сайты не дам, потому как нету.
Деревня!
Но мне не понятно почему европейцы у которых на еду уходит 5-15% доходов должны вдруг перейти на химию. Ну подоражают продукты в 2-3 раза, выдержим.
Кстати, европейцы и американцы с японцами леса в Африке и в Южной Америке не едут и не вырубают.
Может надо комплексно подумать, а не только корма для плодящихся без контроля, изобретать?
Комментарий недоступен
пока нормальным работящим людям, планирующим свою семью по возможности, доступны натуральные продукты питания, уверен, что им обильно насрать на всякую химию
Ты будешь удивлен, но за пределами городов живут 90% населения планеты.
Комментарий недоступен
Ага, значит только в Европе будут жрать порошок. Ну ок.
Комментарий недоступен
Потому что ты чертов средний класс, который может себе позволить органик. Но, как ты сам прекрасно понимаешь, позволить его себе могут далеко не все. Поэтому большинство европейцев жрут гидропонику, от которой до протеинового порошка в принципе рукой подать - ни там, ни там ни вкуса, ни запаха.
А законы Природы не надо уважать? Ну или законы своих стран принимать такие, чтобы не конфликтовать с Природой.
Кто именно, какая страна конфликтует в Природой на законодательном уровне?
тебе в каком виде доклад подготовить?
на в каком, засунь его себе в ж...
натуральный нижайший класс, ненавистник всех кто выше, чего ж ты так в люди и не выбился?
гены мешают или лень?
ответ мне быстренько!
А ты, типа, возомнил себя царем зверей. Ну-ну. Не перни от натуги. Там доклад.
я свободный человек, без комплексов - кем хочу тем и возомню себя
и с тобой не буду советоваться, ты ж себя показал
мне такой собеседник без надобности
так что просто отлипни и отдыхай
Сам отлипни, немецкий протестант. Вали к себе на германские форумы, оспаривать в суде законы природы.
значит разлепились, хотя мы скоро и основательно распрощаемся - у вас будет суверенный интернет, у нас прочее - протестанское
Амен...
А не моя забота, я протестант по идеологии.
"Заботьтесь о семье и близких вам людях, об остальных позаботится господь Бог"
Амен...