Как мы открываем парикмахерскую на Манхэттене: аренда, конкуренты и цены
Основатель сети экспресс-парикмахерских «Чио Чио» Ильназ Набиуллин рассказывает, сколько стоит открыть точку на Манхэттене, с кем придется конкурировать и почему лендлорды такие жадные.
Немного истории
«Чио Чио» — это сеть экспресс-парикмахерских. Стрижка стоит 200 рублей, мастер тратит на нее 15 минут. Мы запустили сеть в 2017 году, сейчас в России и СНГ работают 250 точек.
В прошлом году меня пригласили на выставку франшиз в Нью-Йорк. Я ожидал от Нью-Йорка классные франшизы и необычные проекты, но ничего вызывающего не было. Тогда и пришла мысль, что формат японских парикмахерских — с терминалом вместо администратора, эргономичными шкафами и пылесосом вместо мойки — американцам понравится.
В апреле этого года я вернулся в Нью-Йорки и обошел весь Манхэттен. Мы с партнером искали помещение под парикмахерскую, знакомились с соседями, американскими законами и рынком в целом.
Вот что мы там увидели.
Дорогая, очень дорогая аренда
У нас можно арендовать помещение на любой срок, а в Нью-Йорке договор заключают как минимум на пять лет. Поэтому лендлорд проверяет своего арендонанимателя по полной программе: изучает бизнес, смотрит на опыт работы, судимости, запрашивает кучу бумажек.
Особое требование к платежеспособности: арендодатель просит показать расчетный счет, где лежит сумма на 20 платежей вперед. Так он будет уверен, что вы точно будете платить. Первый платеж вносится сразу с депозитом за 3-6 месяцев — это его страховка.
Пыльные барбершопы
В Нью-Йорке много барбершопов, мало салонов красоты и почти нет парикмахерских, похожих на наши «У тети Люды».
Только вот барбершопы не такие как у нас. Никаких бородатых бруталов и татуировок на всю руку, никаких виски перед стрижкой, все намного проще.
Среднестатистический барбершоп на Манхэттене — это тесная клетушка, пыльная витрина и плохой сервис. Если тесноту можно оправдать дорогой арендой, то пыль на витринах — никак. Частники откровенно обленились: они знают, что на Манхэттене у них по-любому будет клиент, поэтому не особо парятся.
Частников мало, и каждый сам себе мастер. И, кстати, на Манхэттене много русских мастеров. Но весь рынок парикмахерских в Америке полностью консолидирован сетевиками.
Чтобы стать самой крупной сетью парикмахерских в России, нам было достаточно открыть 250 точек. У одной из крупнейших американских сетей — 2800 точек.
Улетные цены
Все цены на стройматериалы и услуги в Нью-Йорке можно смело умножать на семь. Минимальная ставка грузчика в Нью-Йорке — 12$ в час или 800 рублей. Если нанимать команду строителей, нужно обращаться в компанию. Если хочется дешевле, надо связываться с мигрантами.
Мы будем поступать иначе: контейнером отправим стройматериалы и фирменную мебель, своих специалистов отправим на самолете. Как бы странно это ни звучало, так выходит дешевле. На открытие точки отводим пять миллионов рублей.
Средняя цена на стрижку в Нью-Йорке — 40$. Мы планируем остаться лоукостером, поэтому В финмодели забиваем цену в 20$. Российская точка в среднем приносит 100 тыс. рублей прибыли, американская точка должна приносить 700 тыс. рублей. Окупаемость — через два года. Первый шаг положен — подписаны документы на LLC «Chio Chio».
Что посоветуете учесть при открытии точки?
надо будет такой фотосет сделать тоже
Тогда от бабуль отбоя не будет)
Я видел с десяток историй выходов из РФ в США - Европу. И всегда были планы "прибыль в разы больше, чем у нас". Никогда не сбывались. Первый вопрос, который надо себе задать - "а чего местные так не делают?". Вы думаете, в НЙ мало желающих открыть парикмахерскую и готовых там мыть подоконники и тд?
Да, именно так думаю
"своих специалистов отправим на самолете"
Своих специалистов в чем, в строительстве и отделке? А как вы это будете объяснять арендатору, кто у вас будет, например, без местной лицензии заниматься проводкой и т.д.?
жаль, но мы не услышим второй части Марлезонского Балета
Не стал про это спрашивать, но привоз своих рабочих и незаконная работа на территории штатов, тем более строительство и отделка - это уже о многом говорит. Пацан идет к успеху
Я бы сразу подумал о том, как продвигаться на местном рынке. рынок NYC специфичен даже внутри США, хотя во многом очень похож.
Хорошо могут сработать local's механики, американцы их любят.
Это когда владелец новой точки идет по соседним точкам и знакомиться с другими продавцами, жителями домов вокруг.
Часто люди заходят не за услугой, а просто познакомиться. Особенно в начале.
При этом, в NYC есть важная черта - им важна скорость и безопасность, особенно в рамках услуг, связанных с красотой&здоровьем, куда вы попадаете.
А так - удачи вам.
P.S. а что с визами для русских сотрудников? В расчете не увидел так же расчет налогов, которые будут составлять весомую часть расходов.
Учтем, спасибо))
Ильиназ, привет!
1) Жаль, что LLC, а не s corporation. По налогам ты сильно попал.
2) Приготовьсч сразу сделать отзывы на Yelp, этой устаревшей ерундой до сих пор пользуются.
3) Приготовься загнать отзывы на гугл мапс, цель попасть в top 10% rated hair cut in this area
4) ты подписывал персональную гарантию перед лендлордом? Если да, и что то пойдёт не так, то должен будешь денег ты.
5) Здесь я могу ошибаться, но нужен ли вам health certificate или как он там называется?
им еще и лицензия нужна на каждого парикмахера
https://www.dos.ny.gov/licensing/barber/barbering.html
Наоборот, мы долго думали открывать LLC или s corp, в итоге остановились на варианте ллц, посмотрим)
Спасибо, очень ценные рекомендации. Про Йелп и отзывы тоже планируем немного поспамить там отзывами) СТрижка за отзыв и тд.
"вернулся в Нью-Йорки", В Нью-Йорках аренда дорохая, неожиданно.
250 магазинов со средней ЧП 100.000 это у вас 25 млн в месяц/год прибыль - зачем ехать в NY? СНГ рынка мало?)
Новая большая цель
Ждем продолжения)
Постоянно вижу вашу рекламу у себя в ВК
можно еще следить в инсте у меня instagram.com/ilnaznabiullin
Почему сразу на Манхэттене? Может для начала хоть я бы одну точку в пределах Садового? Выглядит это как личная игрушка основателя, не более
В пределах Садового ищем помещение, думаю, дело времени.
Или выглядит как большой вызов и/или большая цель, и/или мечта провинциального парня, который решил рискнуть
200 р - 15 мин, это 800 в час при 100% эффективности, которой не будет. Тут зп парикмахера, зп остальных, аренда, прочие расходы, налоги и прибыль.. как вы живете? Кто у вас работает? Для москвы это немыслимо
в мск цена 300 руб, поверьте партнеры получают прибыль и открывают дополнительные точки, в том числе и в Москве.
Жалко что не назвали парикмахерскую "Наташа" или "У Ольги", не зря же они в РФ на каждом углу.
Была такая идея
Небольшой оффтоп, но все-таки: собираюсь покупать вашу франшизу, если тут есть те, кто уже это сделал, буду рад отзывам.
Самое тяжелое для меня - найти место, ума не приложу, как УСПЕТЬ найти действительно проходное целевое место (критерии подбора понимаю, город Москва).
Саша, напишите или позвоните мне , расскажу как проходит поиск места и реальный оборот в парикмахерской )) 89600805051
Есть кстати контакты московских партнеров тоже , с ними конкретно по мск можно будет поговорить
Комментарий удален модератором
неее, вопрос то сколько стоит переправка персонала, мебель то это хрень, ее в нй можно с обанкротившихся парикмахерских купить (барбершопов и спа)
Заложили пока план $2500
Потом факт напишу
В Америке в сфере красоты лучший работодатель — это американец, а лучший работник мигрант. Если у вас максимально похожая модель, то клиенты будут.
Будем работать по местным правилам рынка
Смотря о какой красоте идет речь. Если о бюджетной, то да, потому что американец не будет просто так работать за копейки, за которые работают азиаты, латиносы или представители Восточной Европы.
—- В Нью-Йорке много барбершопов, мало салонов красоты и почти нет парикмахерских, похожих на наши «У тети Люды».
Вы уверены, что вы искали эти салоны красоты по правильным словам? Обычно эти спа торчат на каждом углу
https://www.google.com/search?rlz=1C1CHBF_enUS780US780&q=nyc+spa&npsic=0&rflfq=1&rlha=0&rllag=40739970,-73990040,2707&tbm=lcl&ved=2ahUKEwiepeya0q_iAhWwtlkKHcNBBJYQtgN6BAgKEAQ&tbs=lrf:!2m1!1e2!2m1!1e3!2m1!1e16!3sIAE,lf:1,lf_ui:2&rldoc=1#rlfi=hd:;si:;mv:!1m2!1d40.77433588374193!2d-73.87887691570779!2m2!1d40.694990370252185!2d-74.07045101238748!4m2!1d40.734674955523296!2d-73.97466396404764!5i13
Да, все эти заведения ногами прошел, посетил.
Комментарий удален модератором
открыть это только первая часть, дальше будем заниматься продвижением. Ждать пока они сами придут бессмысленно
А если человек прогорит, то что, придется 5 лет аренду выплачивать? )))
Компанию в каком штате регили?
Именно так)
В NY
нет, не будет. Банкрот он и есть банкрот
С Дона выдачи нет
Учесть куда начать инвестировать 700 тыс. прибыли)
Это самое приятное в нашем деле)
Комментарий удален модератором
Также мечтаю о своей парикмахерской, но все останавливают различные страхи, и... финансовый вопрос. Когда читаешь о том, что наши ребята открывают парикмахерскую ни где-нибудь в пгт, а на Манхэттене - это вдохновляет, придает силы, что тоже это могу. Спасибо, что делитесь своим опытом, рассказываете о подводных камнях.
Аля, все с чего-то начинали) Ильназ сначала в пгт магазины бижутерии открывал)) И также самый маленький Чио Чио в городе с населением 12500 чел. Если интересно узнать как в целом происходит процесс открытия по нашей франшизе, можете оставить заявку на официальном сайте либо сразу связаться со мной) Гузель, 89046775720.
Условия аренды очень серьезные. За такое количество лет можно реально не раскрутиться, а платить нужно. В таком случае думаю нужно делать парикмахерскую на два зала в одном помещении, чтобы привлекать как можно больше клиентов.
больше помещение - больше аренда
Сразу подключить omnicheck.ru, чтобы 🚀🎉👌
у нас свой отдел контроля качества с проверкой видео камер, тайными покупателями, огромными чек листами проверки.
"В Нью-Йорке много барбершопов, мало салонов красоты и почти нет парикмахерских, похожих на наши «У тети Люды»"
Что вы подразумеваете под словосочетанием "салон красоты"?
"Никаких бородатых бруталов и татуировок на всю руку, никаких виски перед стрижкой"
Потому что это здесь никому не надо. Нужна аккуратная стрижка или креативная стрижка за короткий промежуток времени (последнее часто важнее). Лондонский формат джентельмен-клабс не котируется
Продолжение и ответы на вопросы будут?
Обязательно
Побег из Шоушенка. В Россию.