«Место McDonald's никто не займёт»: основатель «Теремка» объяснил, что закрытие ресторанов не поможет местному бизнесу Статьи редакции
Для развития аналогичной сети в России «нет технологий и достаточной поддержки правительства».
Основатель «Теремка» Михаил Гончаров в своём Telegram-канале написал, что сеть как McDonald's невозможно создать даже за 2-3 года, потому что «всё это появляется за счёт десятилетий тяжелого труда сотен тысяч руководителей, маркетологов и инженеров» и стимулирующих развитие мер правительства, с которыми он «не столкнулся ни разу за 32 года».
Пишу жёстко, но честно. За последнюю неделю в СМИ и соцсетях много раз упоминали и «Теремок» и моё имя в связи с уходом McDonald's из России. Кто-то даже писал, что сбылась, якобы, моя мечта. Конечно же такой мечты никогда у меня не было. Я говорил лишь о том, что конкуренция должна быть справедливая. Когда годами McDonald's получал преференции перед российскими компаниями, будучи и так могущественной компанией и мировым лидером, мне это, конечно же, не нравилось, и я об этом открыто говорил. Люди, которые не смогли понять такой примитивной мысли, решили, что я борюсь с McDonald's и хочу его ухода или даже закрытия. Тем, кто не знает об этих преференциях для «Мака», и считает что я вру — доказывать ничего не буду, не всё можно говорить даже сейчас.
Место McDonald's в России конечно же никто не займет, так как аналогичного по сложности и системе бизнеса в России ни у кого сейчас просто нет. Не займет еще и по той простой причине, что средний чек и цена блюд в «Маке» всегда были экстремально низкие. Но тут важно пояснить две вещи:
1. McDonald's изначально спроектирован технологически как бизнес для работы по экстремально низким ценам, это своего рода дискаунтер. Вы же не ждете цен на продукты в «Азбуке Вкуса» таких же, как в «Магните»? Заметьте, что McDonald's именно спроектирован и именно технологически. Это не ситуация умных и не жадных руководителей, как пытаются представить «эксперты».
2. «Теремок» и другие представители российского бизнеса не создавались как конкуренты McDonald's, просто потому что мы ТАК как они делать не умеем. Ни технологически, ни с точки зрения менеджмента и маркетинга. Можно нас за это ругать, но давайте тогда уже ругать и наших ученых за то, что они не лауреаты Нобелевских премий, и наших инженеров, за что, что они не создали iPhone в России и за многое другое. Особенно впечатлительным, чтобы не мучиться от нашей отсталости, предлагаю сразу головой об стену биться. Только невежды считают, что всё это можно вот так сесть и создать за 2-3 месяца или за 2-3 года. И еще большие невежды считают, что если НЕ ЖАДНИЧАТЬ и не воровать, то и цены в «Теремке» будут низкие и айфоны в стране появятся.
Я вас разочарую — всё это появляется за счет десятилетий тяжелого труда сотен тысяч руководителей, маркетологов и инженеров, да еще и с помощью стимулирующих развитие (!) мер правительства. Пока у нас этих мер нет от слова вообще. Даже наоборот — те меры и режимы работы, что есть, стимулируют деградацию и загнивание любого крупного бизнеса. За все 32 года в бизнесе я не видел НИ ЕДИНОЙ попытки нашего государства помочь и стимулировать развитие бизнеса. Возможно в других отраслях это и было, но за 32 года я с такими мерами не столкнулся. Уж извините, пишу как есть.
Нас спрашивают — будем ли мы занимать место «Макдоналдса»? Ответ простой — мы давно ждем мер поддержки, отмены НДС для компаний с оборотом свыше 2 млрд рублей, снижения налога ЕСН до 15-20% для компаний с оборотом свыше 2 млрд рублей, поддержки в продлении кредитов и получении инвестиционных денег для развития. Ведь вы же не думаете всерьез, что можно взять кредит под 25% годовых, вложить миллиарды рублей в развитие, платить НДС 20% и ЕСН 30% и быть прибыльным? Ведь это стыд и позор, что приходя в ведущий банк страны на 23-ий год работы компании, открыв 300+ ресторанов и дав работу 4 500 сотрудникам, мы не можем получить кредит даже под 20% годовых. О каком развитии можно говорить?
Признаться честно, я очень удивлен. Годами он нёс в народ какую-то околесицу. Пару лет назад я даже для себя решил бойкотировать «Теремок», после очередного идиотского высказывания.
А тут, всего-то в одном сообщении – больше смысла, чем за все годы его публичных выступлений!
Вот это особенно замечательно. Чтобы одним махом всех мелких конкурентов, платящих НДС задавить. Ничего не поменялось, продолжайте байкотировать
У меня много лет вопрос, может я неправа, но у нас декларируют социальное государство, но почему тогда есть НДС на лекарства?
Статья 7 Конституции РФ (про социальное государство) у нас выполняется так же, как и статья 31 (про мирные собрания и пикетирования). Спойлер: никак не выполняется
Если бы люди РФ требовали от властей выполнять свои декларации, все было бы гораздо лучше
Но ведь всё воспитание начинается с семьи. А в России от семейного насилия женщин и детей гибнет столько, сколько в какой-нибудь африканской республике. Почему бы не требовать от своих родителей счастливого детства? Ювенальную юстицию вместо подзатыльников за невыученные уроки или неубранную комнату. А то сначала их терпим, старперов, работаем, учимся для них, а потом на свое правительство. В тех же развитых странах народ с яйцами и может выйти на протесты организованно, применить оружие против зажравшейся и коррумпированной власти.
Комментарий удален модератором
В России именно что "народ особенный". На время локдауна потеряли доход, навскидку:
- Таксисты, легковые, грузовые и маршрутно-пассажирские
- Разнорабочие и строители в области ремонтов
- Сотрудники частных детских садов
- Спортивные тренеры и учителя-репетиторы
- Околомедицинские сотрудники - массажи, и т.п.
- Косметология, маникюр
- Мелкие кафешки и шаурмячные / официанты / бармены
- Фотосъемки / прокаты / ведущие праздников
И это я не всех вспомнил. Мало кто вышел митинговать, потому, что люди сами себя не уважают, им проще перетерпеть, чем заявить свои требования. Хотя в случае с локдауном вопрос спорный
Комментарий удален модератором
Я же не спорю с вами про соотношение. Я лишь указал, что ваше мнение про то, что у нас во время локдауна никто не пострадал - оно ошибочное. Пострадала масса людей, но они все-равно никуда не вышли. Не потому, что их мало. Просто характер такой, православный
Да, да, проще перетерпеть, транслируюте дальше свои гениальные мысли.
Хотя даже в перечисленных занятостях половина как минимум не потеряла, а только приобрела.
Таксисты потеряли во время локдауна? Что?
Да такси было единственным средством добраться куда-то если нет своей машины.
Маникюр на дому?
Ага, расскажите моей жене. Только крупные салоны закрывались и то, не надолго, потом продолжили. Мелкие салоны продолжали работать, а частники на дому наоборот только получили приток желающих, кто не смог попасть в салон.
Спортивные консультанты и тренера массово перешли на удалённую работу и получали те же деньги за видео тренировки. Опять же опыт мой и знакомых, выпускников лесгафта и герцена.
Ну и зачем говорить то, чего не знаешь, зачем нести чушь из своих мыслей, догадок и рассуждений выдавая за истину, если конкретной информации нет?
Елена все верно разложил выше. Факт.
Иван, я могу подкрепить свои слова про такситов, даже статьей из прокремлевских Известий: https://iz.ru/1030786/anna-ustinova/v-obezd-dokhodov-polovina-taksistov-poteriala-za-karantin-bolee-50-zarabotka
Каждый второй таксист потерял за время самоизоляции более половины заработка.А вы чем?
зарабатывали до 100–120 тыс. рублей благодаря персональным тренировкам, но в карантин их доход существенно упалПро тренеров, тоже самое: https://iz.ru/1101693/ekaterina-iasakova/upal-ne-otzhalsia-koronavirus-zastavil-trenerov-massovo-iskat-rabotu
А вы чем?
Ваше мнение ошибочно. Вы не разобрались в вопросе даже на базовом уровне
Согласен с вами, что все начинается с воспитания. И с семьи, и со школы. Но не будем же мы, взрослые, требовать от детей противостоять себе? Воспитание детей в руках взрослых
Почему нет?
Мы своего ребёнка воспитываем так, чтобы если она уверена в своей правоте и может это доказать- поощряем и поддерживаем. Объясняем, что даже родители могут быть не правы, нужно думать, а не принимать все за чистую монету.
Ребёнок это такой же человек, он имеет право на свою точку зрения. Не надо давить его с детства, как нас давили родители воспитанные при союзе.
Вы все делаете правильно. Я имел ввиду, что взрослые не имеют права требовать от детей быть более мудрыми чем они сами. Успехов в воспитании вашей блестящей вилочки )
Парадоксально. Возможно, потому, что большинство (в штучном выражении) из так называемых лекарств ими не является.
на лекарства нужно еще максимальную наценку регулировать
Тут государству так удобно, а таа чеки загрущи в налог.ру и реуепт, тебе вернут ндс
Ну а те мелкие кто работает вообще без НДС?
Ситуация, когда растить бизнес не выгодно ведь тоже не нормальна.
На сырье у мелкого бизнеса точно так же есть НДС, а вернуть они его не могут, как большая сеть с НДС. Т.ч. итоговое влияние на цену получается 5-10% максимум. Для чека общепита в 500 рублей, такая разница не играет особенной роли
Комментарий недоступен
с сырья НДС не вернешь, т.к. его по сути оплачивает розничный потребитель, он в цене сидит конечной. А вот НДС, который на маржу компании по сути ложится 20% плюс налог на прибыль плюс налоги на з/п сотрудников + % по кредитам, это все может приносить прибыль только при огромной наценке.
Вы вообще не в теме как это работает, зачем пишите? Входящий НДС можно вернуть, если компания работает по ОСНО:
https://nalog-nalog.ru/nds/vozmewenie_nds/kak_vozvrawaetsya_nds_shema_vozvrata_vozmeweniya/
Лук на грядке вырастил. Продал в КФС с НДС 20%.
Что ты возвращать будешь, если входящего НДС кот наплакал.
Алексей, у вас тут два комментария, и вы сразу вот так решили давить авторитетом? Расскажите лучше, какая доля в расходах на сырье у KFC, тогда и поговорим
Комментарий недоступен
Для мелких компаний УСН является преимуществом, но при этом они не могут возместить входящий НДС, как большие. Точно не знаю, но думаю, что 10-15% от стоимости сырья можно вернуть. В общепите это немалая статья расходов. Т.ч. инициатива давайте поможем всем, начиная с 2 млрд, когда на рынке таких раз-два и обчелся, а мелкие кафе выживают как могут, это прямой путь к олигополии
У ресторанов с оборотом ниже 2 ярдов уже нет НДС.