{"id":14276,"url":"\/distributions\/14276\/click?bit=1&hash=721b78297d313f451e61a17537482715c74771bae8c8ce438ed30c5ac3bb4196","title":"\u0418\u043d\u0432\u0435\u0441\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0432 \u043b\u044e\u0431\u043e\u0439 \u0442\u043e\u0432\u0430\u0440 \u0438\u043b\u0438 \u0443\u0441\u043b\u0443\u0433\u0443 \u0431\u0435\u0437 \u0431\u0438\u0440\u0436\u0438","buttonText":"","imageUuid":""}

26 дек 2022 26.12.2022

Хранение продуктов не по ХАССП в столовой. Смотрим видео

Открыл холодильник в столовой, где хранятся продукты и ВАУ! Посмотрите видео с кучей нарушений и проанализируйте свои холодильники на кухне. Так делать нельзя:

Кто какие нарушения нашел на видео?

Многие руководители и сотрудники общепита не понимают, что эти косяки приводят к штрафам, порче продукции и отравлениям гостей. Аудит вашего предприятия поможет выявить нарушения не только в одном таком холодильнике, но и на всём предприятии. Аудит можно провести как офлайн, так и онлайн в любом городе/деревне. За более подробной информацией жду Ваши сообщения/комментарии✌

Добавляйтесь в другие соц. сети, чтобы изучить санитарное законодательство, не бояться проверок Роспотребнадзора и научиться работать с ХАССП:

instagram: https://instagram.com/artem_profvektor?igshid=YmMyMTA2M2Y=

ВК: https://vk.com/artemkoptsev

ОК: https://ok.ru/artem.koptsev

Телеграм бот: https://t.me/edavsrpn_bot

Ютуб-канал: https://www.youtube.com/@Artem_Koptsev

Яндекс Дзен: https://dzen.ru/artemkoptsev

TenChat: https://tenchat.ru/artem_profvektor?utm_source=d0d9e9a5-2a2c-4c50-814f-31f19c7caf59

twitter: https://twitter.com/artem_haccp

Freegram: https://freegram.ai/u/artem_koptsev

Сайт: profvektor.ru

#общепит #хассп #роспотребнадзор

2 показа

62 открытия

{"id":1372347,"url":"https:\/\/vc.ru\/u\/1372347-artem-kopcev","name":"\u0410\u0440\u0442\u0451\u043c \u041a\u043e\u043f\u0446\u0435\u0432","avatar":"33558956-e9cb-58db-83e0-83c61238a182","karma":7,"description":"\u0421\u0430\u043d\u0438\u0442\u0430\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0432\u0440\u0430\u0447 \u00b7 \u0423\u0448\u0435\u043b \u0438\u0437 \u0420\u043e\u0441\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043d\u0430\u0434\u0437\u043e\u0440\u0430 \u00b7 \u0417\u0430 \u0434\u0435\u043d\u044c \u0443\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044f\u044e 90% \u043d\u0430\u0440\u0443\u0448\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0432 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u0435 \u00b7 \u0412\u043d\u0435\u0434\u0440\u044f\u044e \u0425\u0410\u0421\u0421\u041f \u0432 \u043e\u0431\u0449\u0435\u043f\u0438\u0442\u0435 \u00b7 https:\/\/profvektor.ru\/","isMe":false,"isSubscribed":false,"isNotificationsEnabled":false,"isShowMessengerButton":false,"isShowSubscribe":true,"hasBadge":false,"badgeType":null,"badgeUuid":null,"badgeUrl":null,"hasVideoAvatar":false}

1 комментарий

Елисеев Тимур

26.12.2022

мда, совсем не аппетитно..(

Ответить

Развернуть ветку

Написать комментарий...

-2 комментариев

Раскрывать всегда