Офтоп
Yaroslav Vyatsky

Как полюбить и понять чайный гриб

Уже почти год я выращиваю чайный гриб.
Желание заниматься производством комбучи не появилось спонтанно. Примерно год назад мне дали попробовать чайный гриб с имбирём и мёдом из ВкусВилла (я так часто рассказываю про него знакомым, что скоро ВкусВилл купит у меня рекламу). В тот момент ощущения от выпитого были смешанными – вроде сладенько и приятно, но всё же странно – причём тут чай, гриб и где здесь подвох? К тому же плавающие внутри дрожжевые волокна могут оттолкнуть своим крайне неэстетичным видом (с чем ВкусВилл пытается бороться подписью «наличие осадка – признак натуральности»).

ещё и дизайн очаровательный

Так комбуча остаётся гастрономическим маргиналом, и пьют её либо ферментаторы (которые вообще всё пьют), либо те, кому бабушка дала её попробовать ещё в детстве.

Что же с этим делать? Если вы ещё в категории тех, кто боится, призываю вас найти в своём городе производителей комбучи – благо, почти везде они есть – и попробовать. Если живёте в Петербурге или Москве, советую для начала купить их комбучу. Обещаю, вы не пожалеете. Что же касается комбучеведов уровня B2 и выше, призываю вас между крафтовым пивом и крафтовой комбучей выбирать второе – пивовары и так справятся, честное слово.

Make русская комбуча great again!

{ "author_name": "Yaroslav Vyatsky", "author_type": "self", "tags": [], "comments": 17, "likes": 2, "favorites": 11, "is_advertisement": false, "subsite_label": "flood", "id": 215715, "is_wide": true, "is_ugc": true, "date": "Tue, 02 Mar 2021 19:25:51 +0300", "is_special": false }
0
17 комментариев
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
5

Мы с котом ничего не поняли. У меня нет кота, но мне нравится думать, что он есть. Не пытайтесь понять.

Ответить
1

Смысл заголовка не раскрыт

Ответить
0

Для полного счастья не хватает хотя бы 10 томов Ноомахии))

Ответить
1

мы работаем над этим! 

Ответить
0

В смысле, копите деньги?))))

Ответить
1

Понимаете, к Ноомахии нельзя подойти неподготовленным... 

Ответить
0

Согласна с вами полностью. Фундаментальный труд всё же))

Ответить
1

Вот-вот! 

Ответить
–1

Бессмысленный продуцент уксуса. Зачем это пить?

Ответить
1

Попробуйте и узнаете

Ответить
–1

Спасибо, пробовал. Отстой для бедных. Пейте лучше воду.

Ответить

Божий цвет

Yaroslav
–1

Накроет? Или что?

Ответить
0

Гастритом отзовется вероятно. Маринад же

Ответить
0

У каждого свое здоровье в личной собственности.
Кто как желает, так его и насилует.
"Свое здоровье, что хочу с ним, то и делаю"

Ответить
0

Так как полюбить-то? И особенно - понять?

Ответить
0

Осталось понять зачем его понимать и любить

Ответить
0

В SPAR есть классическая и мед имбирь. Классическая поприятнее, имбирь горчит

Ответить

Комментарии

null