Независимая лаборатория не смогла найти тунец в сэндвиче с тунцом из Subway — NYT Статьи редакции

Журналисты отправили образец на независимую экспертизу, которая не смогла определить, мясо какой рыбы использовали в еде.

  • В январе клиенты Subway в Калифорнии подали коллективный иск против компании, чтобы доказать, что в начинке сэндвича нет тунца, а блюдо продается по завышенной цене. Компании грозит выплата компенсации за каждый проданный сэндвич, если суд удовлетворит иск.
  • Журналисты NYT отправили бутерброд Subway в лабораторию для независимого ДНК-анализа. Специалисты не нашли «подлежащих размножению методом ПЦР фрагментов ДНК, которые можно было бы идентифицировать с ДНК тунца» и не смогли определить вид рыбы.
  • Это может быть связано с жесткой обработкой, после которой уже нельзя определить ДНК, или тем, что в образце действительно нет рыбы. NYT отмечает, разрушение ДНК при приготовлении естественно.

  • Ранее журналисты Inside Edition отправляли сэндвичи с тунцом на экспертизу, и там специалисты лаборатории нашли ДНК тунца, но не смогли определить его вид.
  • Subway не стала комментировать результаты, но ранее заявляла, что в сэндвичах использует только мясо желтоперого или полосатого тунца высокого качества.
  • В октябре 2020 года суд Ирландии постановил, что булку в сэндвичах Subway нельзя считать хлебом, потому что там слишком много сахара — более 10% от веса муки, а должно быть не более 2%.
Образец, который журналисты отправили в лабораторию NYT
0
184 комментария
Написать комментарий...
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Я не скажу свое имя машине
Ответить
Развернуть ветку
Никита Хисматов

Это *уец

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Konstantin Prohorov

Это ставрида

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Vera

Интересно, что бы они нашли в докторской колбасе...

Ответить
Развернуть ветку
A V

Днк доктора?

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Viktor Mann

Думаю, надо брать.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Brno

Мясо доктора Мома

Ответить
Развернуть ветку
Rodeus

Интересно, что они там не нашли

Ответить
Развернуть ветку
Алексей Штейн

Сабвей переоценён. За оверпрайс обычные бутеры. Дома можно сделать в мультипекаре не хуже 

Ответить
Развернуть ветку
Ренат Ренатович

Идешь такой по городу голодный, увидел Сабвей и побежал домой бутеры печь чтобы перекусить и дальше пойти)

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
Brno

Для меня всегда было загадкой, а зачем открывать столько точек по городу, если там посещаемость достаточно маленькая?

Ответить
Развернуть ветку
9 комментариев
Zoibana

Решение уже придумано нашими властями

Нужно просто назвать это не сендвич с тунцом, а «тунцовый продукт»

Ответить
Развернуть ветку
Konstantin Prohorov

Аналогичный натуральному

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Rodeus

Сурими с ароматизатором тунца

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Алексис Второй

Меня больше интересует когда Роспотребнадзор и прочие займутся кофейнями и фастфудами, KFC, например, которые, продавая капучину в объёме 0.3, наливают  0.2 капучины и 0.1 пены? Почему в СССР и его правопреемнике объём пива не включает пену и требует отстоя, а кофе не требует? Или кофе уже газ и продавать воздух (воздушную смесь) уже норма? 

Ответить
Развернуть ветку
Виктор

Потому, что капучино по определению это эспрессо и взбитое в пену молоко. Если хотите меньше пены, заказывайте латте, там больше молока и меньше пены

Ответить
Развернуть ветку
22 комментария
Andrey Krestovnikov

Зачем приплетать потребнадзор туда, где всё регулируется рынком? Не нравится капучинА в KFC купи её в другом месте. И всё, ВСЁ!
Иначе мы вернёмся в совок, вернее уже возвращаемся. 

Ответить
Развернуть ветку
13 комментариев
Павел Егоров

Да, продавать воздушную смесь это норма, но, в отличие от СССР, у вас есть выбор, в какую кофейню и фастфуд ходить =)

Ответить
Развернуть ветку
10 комментариев
Сергей Леонов

Я тебя нашёл, человек, пишущий отзывы, что мы его нае***ем - в капучино много пены, а в американо - воды!)))

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Rodeus

В ристретто и эспрессо и вовсе на воде экономят

Ответить
Развернуть ветку
Yuri Istomin

У них на сайте в "подвале" ознакомьтесь с разделом "Составы блюд".

Ответить
Развернуть ветку
Wittgenstein

Сохраняйте чеки, посоны, на тунце реально заработать!

Ответить
Развернуть ветку
Igor Sergeevich

В булочке от мака больше 10% сахара. Знаю лично технолога, ее разрабатывавшего. Интересно, чем именно сабвей не угодил журналюгам? Сколько нынчо статья такая стоит?

Ответить
Развернуть ветку
Куртуазный маньерист

Таки Планктон похитил секрет бургера.

Ответить
Развернуть ветку
5 комментариев
Борат Язь

Я сам булочка. Всё не так однозначно!

Ответить
Развернуть ветку
Denis Zotov

А булочка была предметом рассмотрения в верховном суде Ирландии? "Хлеб" Сабвея - был.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Артём А.

Так мак и не готовит сендвичи с тунцом

Ответить
Развернуть ветку
Амбиент Музыкантов

"Это может быть связано с жесткой обработкой, после которой уже нельзя определить ДНК"

Нет тела - нет дела.

Ответить
Развернуть ветку
Лев Щенин

Отличная новость !
Почему про этот лайфхак с анализами не знают безработные юристы из России?
Кто первым догадается повторить кейс с анализами в Москве?
(у кого есть знакомые безработные юристы? 
Надо помочь людям ! )

Ответить
Развернуть ветку
Авраамий Палицын

Как бы потом перед чеченской диаспорой извиняться не пришлось

Ответить
Развернуть ветку
Станислав Антохи

Зачем это в России повторять?

В России в судебной практике дел такого рода, насколько я знаю,  существует только возврат денег за некачественный товар и возмещение прямого ущерба (который вряд ли был или его сложно доказать). Расходы на представительство (то есть, адвокатские) возмещаются в объёме до 10 тыс. рублей. 

На этом не заработать.

Ответить
Развернуть ветку
Олег Звягинцев

Следующая новость должна быть про то, что в макдональдсе не нашли говядину 

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Роботы

Скоро журналисты начнут догадываться о том, что Земля шарообразна. 

Ответить
Развернуть ветку
Pretty Boring

Сомнительно, что в обработанном и смешанном мясе можно определить ДНК рыбы

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
31 комментарий
Marat Nigametzianov

А что там должно определиться?

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Артём Родионов

Я бы им ещё посоветовал обратить внимание на сэндвич с морепродуктами.

Ответить
Развернуть ветку
Ген Анти

То есть в сендвиче обнаружен ДНК неопознанных существ? Предположительно внеземного происхождения? 

Ответить
Развернуть ветку
Игорь Песчанский

Интересно, а что с отечественным вариантом))

Ответить
Развернуть ветку
Владимир

у нас мойва

Ответить
Развернуть ветку
13 комментариев
Ген Анти

Сендвич с хлебом

Ответить
Развернуть ветку
Николай Орлов

"Тунец - это очень странный предмет, он вроде есть , но его сразу нет!" Винни Пух

Ответить
Развернуть ветку
Александр Крофт

Subway - франшизная сеть, которая не так сильно следит за франчайзи. В тюращнвз точках даж на пределах одного района - разные владельцы, и ингредиенты тоже могут отличаться.

Ответить
Развернуть ветку
Andrew Babooshkin

Не нашли тунец,  пожарили лосось, отварили креветки, уничтожили все микробы, выучили русского языка.

Ответить
Развернуть ветку
Павел -

Тунец можно определить по наличию ртути и свинца. Тунец накапливает эти тяжелые металлы и анализы тунца содержат ртути 0,6-0,7 мг/кг и свинца 1-2 мг/кг. 

Ответить
Развернуть ветку
Andrew Muralov

Роскачестао проверяло много марок тунца, везде содержание тяж металлов в десятки раз ниже пдк.

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
тик ток

никогда не понимал ьез кто есть в сабе, оверпрацс на говно

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Infinity Trap

Гурманы на месте?

Ответить
Развернуть ветку
Brno

Осталось только проверить, колбасу, сосиски и котлеты. Хотя, а собственно зачем? 

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Вы в федеральном розыске

Не "тунец", а "тунца"

Ответить
Развернуть ветку
Maxim Shishov

В вашей зарплате денег не обнаружено (с)

Ответить
Развернуть ветку
griska samson

Так в Subway просто скажут, что продукция подвергается термической обработке и все. 

Ответить
Развернуть ветку
Дмитрий Трифонов

"А вдруг и в людях нет людей?"

Ответить
Развернуть ветку
Макс Левен

Мда, ничего необычного. У нас таких бургеров без мяса полно. А про тунца и говорить нечего))

Ответить
Развернуть ветку
Гера Цуев

Это печально, если и ем в сабвее - то сендвич с тунцом. Ну я конечно не тунечный эксперт, но начинка слабо отличается от содержимого консервной банки с ним же )

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
181 комментарий
Раскрывать всегда