Nestle разработала креветки и яйца на растительной основе с водорослями и горохом Статьи редакции
Выручка компании от продажи продуктов на растительной основе выросла до $1,08 млрд в год.
- Яйца и креветки на растительной основе можно будет купить в европейских магазинах под брендом Garden Gourmet, сообщает Bloomberg.
- В яйцах от Nestle — соевый белок и кислоты омега-3, а искусственные креветки сделаны из водорослей, гороха и азиатского растения коньяк.
- Выручка Nestle от продажи продуктов на растительной основе выросла до $1,08 млрд в год, сообщает Financial Times со ссылкой на исполнительного директора компании Марка Шнайдера. Nestle уже производит молочные продукты, мясо, гамбургеры, пиццы и заменитель тунца на растительной основе.
- По прогнозам Nestle, к 2025 году мировой рынок мяса и молочных продуктов растительного происхождения вырастет с $28,02 млрд до $45,26 млрд.
0
показов
6.9K
открытий
Давайте писать честно, не на растительной основе а на химии. Склеить десять раз переработанные бобы и всякую растительную массу с помощью эмульгаторов, ароматизаторов и прочей химии в то что будет напоминать нормальную еду, сомнительное предложение.
Все в этом мире - химия.
Понятно, что картинка больше в шутку, но многие ее нередко приводят как реальный аргумент.
Для таких "многих" могу дать простой пример-подсказку: многие грибы грибы-навозники съедобны, а алкоголь люди употребляют давно и с радостью. При этом если смешать одно с другим - можно двинуть кони.
Щас бы кони от водорослей с горохом двинуть.
Алкоголь сам по себе яд если что, а то ты радостное употребление выставил так, как будто это нормально, дохуя чего с алкоголем нельзя
Мог бы и другой пример привести. Вопрос удачности субъективный. Так-то можно отравиться и помидорами, даже ни с чем не смешивая, если их пережрать.
Кстати, в свое время читал, что белые копринусы (навозники) по вкусу напоминают курятину. Грибы — не самый легко усваиваемый белок, но в контексте статьи звучит интересно.
Тоже читал чет такое, но самому пробовать не захотелось. Поверю на слово экспертам)
Слишком поганки напоминают? Дома была книга о грибах, я ее любил штудировать в юности, смело с грибами, найденными в лесу экспериментировал. пугая домашних. Оленьи рога собирал и дождевики. Оленьи рога не зашли, а дождевики необычные и интересные.
Слишком я параноидальный и не хочу рисковать (навозники еще очень быстро переходят в стадию разложения - буквально за пару часов - и становятся токсичными), хотя грибы собираю бог знает сколько лет и знаю тех, кто ест "все, что растет" и еще не умер. И мои родственники еще мнительные. Еле приучил к зимнему опенку, при этом сам вначале собирал с дрожью в руках. Одно дело - фото в интернете, другое - то, что в реальности. Сильно они отличаются по виду в зависимости от места произрастания и погодных условий. А еще у нас тут полно упавших елей, давно покрывшихся мхом - их порой не отличить от осин (только на них фламмулина у нас и растет). А на елях растет галерина. Я ее уже встречал. Тоже добавляет паранойи
Можно и не смешивать
Без закуски не айс
ешки это не химия, а кодирование естественных компонентов
Вы оба правы, только разный смысл в слово «химия» вкладываете.
А вообще, тут бывают идиоты, которые рыдают из-за невозможности купить сыр «без Е-шек», при том, что даже простая поваренная соль — это Е-шка
Комментарий недоступен
Это не какие-то там "наши", это - долбоебы.
А долбоебы - они везде
Комментарий недоступен
Ну так рентв и смотрят только долбоебы -)
А представь, если бы вместо условного Е2313 в составе было б написано "диметиламинопропилена хлорид"?!
Монооксид дигидрогена!!!
Еманарот!!!!
Хлорид натрия вместо соли
Комментарий недоступен
В смысле в середине 2000-х?
Вот прям сейчас в Пятёрке лежит соль "с пониженным содержаниим натрия"
Комментарий недоступен
Может там смесь с калием?
цианистым?
Сернокислым
"...особая морская соль, в которой 30% хлорида натрия заменено на хлорид калия, магний и йод."
Насколько я помню какие-то обрывки чтения по фитнесу, замена натрия калием уменьшает задержку жидкости в организме. Т.е. уменьшает отеки. В фитнесе это хорошо тем, что лучше видна проработка мышц, сечка.
Хлор тоже яд, в этой соли наверное хлорофил вместо него. Хлорофил натуралия вместо хлорида натрия. Звучит очень органик, био, эко, зож.
так я о том и говорю
Единственное, Е-кода для соли нет (или не нашел). По существу согласен.