Приурочить открытие ко дню России, всю сеть запустить за два месяца: новый владелец McDonald’s о планах в стране Статьи редакции
Что нового рассказал Александр Говор о развитии сети в Сибири и покупке ресторанов — из его интервью Forbes.
О покупке бизнеса McDonald's в России и поддержке государства
- В середине мая 2022 года McDonald's объявил об уходе из России и продаже бизнеса Александру Говору. По его словам, кроме него собеседовали и других кандидатов, были «известные рестораторы и бизнесмены». Версию о том, что он будет номинальным владельцем, а реальные доли распределят между банками и теневыми владельцами, Говор отверг.
- ФАС одобрила сделку в июне. По её условиям продавец может выкупить рестораны обратно в течение 15 лет. Сумма сделки не раскрывается, но Говор должен профинансировать начало работы по открытию ресторанов под новым брендом: «У нас план жёсткий и амбициозный — за два месяца открыть все рестораны сети».
- Говор отмечает, что поддержка государства «чувствуется»: гендиректор общества (бывший гендиректор McDonald's в России) Олег Пароев «плотно общается с министерствами и ведомствами». В мае McDonald’s сообщил, что планирует открыться под новым брендом 12 июня. По словам Говора, это предложил Минпромторг.
Минпромторг предложил приурочить ко дню России запуск первого ресторана под новым брендом. Вот мы сейчас стараемся это сделать. У нас уже на сегодняшний день выбраны и зарегистрированы несколько названий для бренда. Окончательное решение по бренду будет объявлено до середины июня.
- Варианты названий с его фамилией (вроде «МакГовор»), Говор отмёл. В администрации Москвы предлагали «Москвич»: «Я в ответ: а может быть, тогда “Сибиряк”?». По его словам, к перезапуску фактически готовы 840 ресторанов, ещё несколько не введены в эксплуатацию, около 20 можно вводить до конца 2022 года.
- «Мой глобальный план — в ближайшие годы увеличить сеть до 1000 ресторанов по стране», — рассказал предприниматель. Помочь с этим должна команда во главе с Олегом Пароевым, которая руководила сетью до сих пор.
Как Говор развивал McDonald's в Сибири
- Шахтёр и нефтяник Александр Говор открыл первый в Сибири ресторан McDonald’s по франшизе в 2015 году. Этим он занялся случайно: прилетел в Москву по делам, случайно услышал о планах московского офиса сети продать франчайзи бизнес в Сибирском регионе и подался на конкурс.
- Ещё на собеседовании Говора предупредили, что прибыли не будет минимум первые пять лет. Он подсчитал, что нужно минимум 15 ресторанов, чтобы выйти на безубыточность, и подписал обязательство по развитию бренда с открытием 25 ресторанов за пять лет.
- По его словам, открыть один McDonald's в сибирском ТЦ стоит около 75 млн рублей, построить с нуля — 300 млн, включая стоимость недвижимости. При этом основные потери были из-за «длинной логистики»: в год франчайзи терял на этом до 70 млн рублей.
Чтобы минимизировать расходы на логистику, я выкупил распределительный центр-склад в Новосибирске за 485 млн рублей. Да, ошибок было много, не скрою, много потрачено средств за эти годы — вместо планируемых 3 млрд рублей почти 5 млрд. Частично это кредитные деньги, а часть — с прибыли от других бизнесов.
В 90-х начинал с угольного бизнеса, с которым расстался из-за двух аварий, позже открыл нефтеперерабатывающий завод в Кемеровской области и стал владельцем молокозавода и колбасной фабрики.
По слухам в меню не будет многих позиций, в числе которых биг мак и бигтейтсти. Если так, то это будет квази-Макдональдс
Так это ж не мак, а чел, который занимался по франшизе и имел опыт работы с ней.
Но это не мак уже, а подробная копия.
И что-то мне подсказывает что как только оборудование начнёт себя плохо чувствовать, так и начнут закрываться
Комментарий недоступен
При условии что не получим очередной нож в псину
Комментарий недоступен
РФ наверное тоже в 90х была заинтересована в сохранении промышленности, но что то пошло не так, и многие предприятия превратились в офисы или ТЦ. А сейчас в Москве на месте многих ЖК строят, та же территории ЗИЛа.
Красные директора от этой промышленности были заинтересованы. Потом хорошо что рыночек их порешал.
Что же хорошего в рынке? Вон был раньше хлеб с йодом, а теперь без него - дорого. В важные области государство должно вмешиваться, а не самоустраняться.
В 90 приходилось все эти ненужные да устаревшие заводы содержать какое то время за счёт резаных рублей. Красные директора нагрели на этом руки, а потом наконец то дали всему этому ненужному и не эффективному сдохнуть. Каким образом это можно было бы содержать 30 лет да и зачем решительно непонятно.
Вы сейчас просто повторяете свою мысль, что раз рынок порешил заводы, то они неэффективны и ненужные.
Моя мысль другая. Нужность заводов для страны должно определять государство в том числе, а не отпускать на самотек. Многие заводы можно было обновить, а не просто смотреть, как иностранцы захватывают наш рынок.
Почему в Китае нельзя открыть свое производство? Почему нужно, чтобы 50% владел Китай? Какой нерыночный метод, ай-ай-ай, не пускают к себе иностранцев.
Рынок пусть решает в малом бизнесе.
Тот путь, который прошел Китай с 80 годов, эта территория и ее население прошло ещё с 30 годов прошлого века. По итогу без спецопераций с 2014 года сейчас жили бы заметно богаче китайцев. Населения работать на этих теоретических заводах за миску перловки нет и уже не будет. Можно было развивать из крупного разве что добычу ресурсов, перерабатывающую промышленность для внутреннего потребления на импортных комплектующих, торговлю да сферу услуг. Что и было сделано.