Топ-менеджеры издательства АСТ стали совладельцами сети кофеен Coffee Like Статьи редакции
Основатель компании Аяз Шабутдинов вышел из бизнеса, продав свои 75,5% за 151 млн рублей.
Гендиректор издательства АСТ Павел Гришков и коммерческий директор Александр Богуславский, которые владеют соответственно 5,39% и 1% АСТ, приобрели 33% сети кофеен Coffee Like. Об этом пишет «Коммерсантъ».
- Гришков получил по 31% в управляющей компании сети ООО «Кофе Лайк» (продаёт франшизы) и в ООО «Логистика кофе» (отвечает за поставки кофе и расходных материалов).
- Богуславский получил по 2% в обеих компаниях. По его словам, это были личные инвестиции, участвовать в оперативном управлении он не будет и наращивать долю в сети не планирует.
Основатель Coffee Like Аяз Шабутдинов в ходе сделки вышел из бизнеса, ранее ему принадлежали 75,5% сети. Он объявил о продаже компании в начале сентября 2018 года, но ранее не раскрывал имена покупателей. Часть его долей выкупили прежние инвесторы сети — Иван Ермилов и Александр Нудин, которым теперь принадлежит 20,2% и 46,8% бизнеса соответственно.
По словам Шабутдинова, сумма сделки составила 151 млн рублей при оценке компании в 200 млн рублей. Он оценивает долю Coffee Like на рынке кофе-баров в России и СНГ на уровне 40%. По собственным данным, сеть насчитывает 453 заведения, в перспективе трёх лет запланировано открытие ещё 530 точек. Большинство кофеен Coffe Like работают по франшизе, в собственную сеть входят лишь девять кофе-баров и одна кофейня в Ижевске.
За десять месяцев 2018 года выручка Coffee Like, по словам Шабутдинова, составила 151,8 млн рублей, годом ранее она была на уровне 80,7 млн рублей.
Аяз Шабутдинов развивает также сеть образовательных центров, хостелов, барбершопов и языковых школ под брендом Like.
Аяз мегапродажник. Закатать за полторы сотни бесперспективный бизнес таким людям. Молодец)
А в чем бесперспективность кофейного франшизного бизнеса?
Кофе там нет. Остаётся только франшу толкать.
Так какая перспектива то?
Что значит «кофе там нет»? А чем они торгуют, если не кофе?
Херней они торгуют. Обычный вокзальный кофан, скажем так.
Это из области "работать ради денег", что ничего ценного в себе не несет.
Кофе хороший, вкусный, уже почти год беру в двух разных точках в Москве и МО. Сначала мелят кофейные зерна, потом варят на проф. кофейной машине, и там и там бариста делает всё быстро, аккуратно. Вкус не горелый, не слишком горький и не кислый в отличии от других кофеин с таким же оборудованием.
Про саму франшизу, бизнес ничего сказать не могу, просто хотел уточнить как потребитель.
Примите мои соболезнования тогда.
Вы ведь мало чего понимаете в кофе, его сортах, хранении, обжарке, помолу, варке, кроме понятий: вкусный, зерновой, проф.машина.
Такой кофан, как у них, может делать любая забегаловка на бюджетной кофе-тачке. Лайк такой и делает, ориентир на тех, кто в нем ничего не смыслит. Вам таксист скажет, что и на вокзале в автомате вкусный, да ещё и дешевле.
Ну как то так.
Хорошо, а где можно купить действительно хороший кофе? Если говорить о Москве, других регионах. Конечно само собой эталон кофе может быть в Италии.
Я не в Москве.
Попробуйте у кооператива Черный (это что первое на память пришло, вроде они есть в Москве)
Поищите крафтовые кофейни. Благо, ресурсов, где их можно поискать и знакомиться с новыми сортами, обжарками, альтернативой - есть. Иногда удивляют, даже закуточные крафтовики, которые относятся действительно к кофану как художники.
Интересно, а что вы про Старбакс скажете?
Ничего внятного не скажу:)
Старб мне лично не особо интересен.
Как гигант - определённо потерял в качестве, добиваясь масштабирования.
Возможны единичные (локальные) случаи, если бариста с головой и руками.
Даже заходя к хорошему знакомому - управляющему Старбом, у меня в руке кофан другой масти.
аргументно аргументный комментарий....
В Италии кофе так себе. Был сильно удивлен
В Грузии вино так себе. Был сильно удивлен.
Т.е. по вашему, получается нет перспективы у бизнеса, если не премиум сегмент?) Пивас дешёвый хлещет куча людей, порошковое винишко, дешевые китайские часы, да много всего. Есть своя постоянная аудитория, растет, значит все ок.
"Пап, а чем ты занимаешься?"
Вам ни о чем не говорит?
Все папы Илоны Маски?
Нет такого в вашей вселенной:
- Сынок, я парикмахер. Стригу по 50 человек ежедневно. устал очень, спать хочу.
или
- Сынок, я дворник.
Если люди покупают продукт - значит им зачем то это нужно. Может наслаждаются?)) Или это заговор и кофелайк им подмешивает?
Не надо быть Маском, не утрируйте.
Вы реально верите, что спрос формирует нынче предложение, говоря о том, что люди, покупая это, в этом нуждаются?
Если для Вас приемлемо заниматься на*бательством - то я на другом берегу реки, и обсуждать эту тему нам нет смысла, полагаю.
Есть продукт, есть аудитория этого продукта. Не вижу здесь наеб*ва. У вас же получается, что продукт не подходящий вам по вкусу или статусу - наеб*во.
Вопрос в самом продукте, его качестве и ценности.
С виду 2 продукта выглядят одинаково (на примере кофана). Но разница есть.
В одном есть соблюдение феншуя, в другом его нет. Это и есть нае"балово.
Страшный секрет: кислый кофе -это зависит от сорта. Яндексом изучите тему. Кислый кофе в мск например в кофемании - это фишка. в основном в рф любят горький
франшизой они торгуют.
Я понимаю что франшизой, и гипотетически соглашусь что кофе там моча (хоть ни разу и не пробовал). Но при этом как бизнес эта история абсолютно понятна, все капэксы, опэксы на виду. В Додо пицце пицца тоже говно, но ничего же, развиваются. Франчайзи в очередь стоят.
ну насчет вкуса пиццы - тут я с вами не соглашусь. + там все-таки идет соблюдение стандартов и принципов бренда. Идет контроль сверху, идет помощь сверху, те же приложения, те же маркетинговые фичи, те же новые вкусы и виды продукта, а не просто: главное деньги дай, а там дальше сам как-нибудь, нам в общем-то покх. если стрельнешь - будем при помощи тебя рекламироваться
говном они торгуют. жиденьким
а что там за кофе? может вы еще скажете об обслуживании? фишках? заботе о бренде? клиентах? )
Есть вопросы к ценности бренда - что покупали-то? Сеть кофе-баров можно с нуля создать, это не сильно сложно кстати. Назовите КофеБест и вперед
Да ну прям не сильно сложно... тем более с нуля, без базы... вы представляете сколько это труда? Вопрос не инвестиций даже, труда, дикого труда как минимум несколько лет для того, чтобы это толкнуть с места.
Я не про Аяза - для него да, это было очень трудно и тд. Я про покупателей, имеющих уже деньги и управленческий опыт.
Так они инвестировали в готовый бизнес.
А представьте самим впрягаться. Тем более новый рынок и с нуля.
Они возможно этого и не умеют!
Это "топ-менеджеры", а не основатели.
и сколько? ) кофе оптом, точка метр на метр, пару кофемашин. в чем суть сложности? решает проходимость точки
он не имеет прочной рыночной позиции.