Пицца с Beyond Meat в Pizza Hut
На вкус отличить фарш от настоящего сложно: искусственное мясо забивают сыр и соусы.
Pizza Hut начала в тестовом режиме продавать пиццу с искусственным мясом Beyond Meat в двух ресторанах сети: на Невском проспекте, 96 в Петербурге и на бульваре Энтузиастов, 2 в Москве.
Готовится пицца так же, как с обычным фаршем, и похожа на вкус: мясо от Beyond Meat слабо чувствуется среди сыра, овощей и соусов. Говорят, если попросить не складывать в пиццу сыр, она получится полностью веганской, потому что в тесте не используются яйца. Стоит примерно столько же, сколько другие пиццы с мясом — 599 рублей.
Тест продлится до конца декабря, в случае успеха Pizza Hut рассчитывает вывести пиццы с искусственным мясом на 30% от всего объёма продаж пицц сети к 2021 году.
Комментарий недоступен
Как будто у них лично забирают мясо
А это мясо вообще безопасно?
Получает ли организм все витамины и жиры как при поглощении обычного мяса?
Не изучала такой вопрос, но вообще если так его ставить, то и шоколад небезопасен! В любом случае должен быть баланс, есть исключительно мясо, вероятно, тоже не очень безопасно 🤷♀️
Сомневаюсь что таком мясе есть витамин b12, который есть в обычном мясе, но это всё решаемо дополнительным приемом данного витамина
Думаю, что ребята подошли к вопросу основательно и проработали не только вкус с запахом. И говорится не об имитации, а о заменителе.
Увидим эффект через 10+ лет, исследований нет в виду юности технологии. Пока рабочая теория такая: это сделает фастфуд менее вредным, но не заменит мясо в остальных сферах.
Кому-то кроме веганов интересно это? Мне допустим хочется есть качественное мясо, а не заменитель
Ешьте.
Сомневаюсь, что в пицце его можно найти
Комментарий удален модератором
Пицца с мясом - это не пицца.
Доживем скоро до того, что обычное животное мясо будет почти нереально купить.
И это будет великолепно! И для природы будет лучше, и для морали, и для человечества, если говядину мы будем получать не из миллиардов коров ежегодно, а из пробирки — выращенным синтетическим протеином.
Товарищ из США назвал бургеры с "Beyond meat" безвкусной дрянью. Ещё мнения?
С мазиком все потянет
Живу в Канаде, пробовал Beyond Meat бургер в White Spot. На вкус, как нормальная такая сосиска итальянская. То есть вкус мяса там — это вкус наполнителей хороших сосисок, которые мозг уже ассоциирует с мясом :) Если взять стейк из говядины и рядом стейк из Beyond Meat — то первое будет со вкусом мяса, а второе со вкусом сосисок.
Короче, хотдоги бы они делали — не было бы ни единого вопроса. "Безвкусной дрянью" назвать это невозможно — как невозможно назвать "безвкусной дрянью" сосиску, как минимум, из-за приправ.
Сомневаюсь, что здесь кроме "где-то что-то прочитал" есть вообще какие-либо другие мнения. Надо попробовать, чтобы оценить.
Когда делаю BBQ на большую компанию беру в том числе и Beyond Burger. По моим наблюдениям, в первый раз они вызывают большей интерес среди мясоедов и их охотно пробуют. Во второй раз особо не берут - все таки на данный момент бургер из настоящего мяса вкуснее. Я вполне могу представить что BB вкуснее чем штатная котлетка в дешевом фастфуде
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Очень спорное утверждение.
Утомилась читать этот тред. Просто пойду на Невский и попробую эту пиццу, блин!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
им бы с натуральным мясом научиться вкусно готовить для начала
Вы так говорите, будто в фастфудах вообще в принципе есть "натуральное" мясо, а не пресованные ошмётки/хрящи и прочий шрот.
это как класть искуственный гусиный помёт в Беломор.
Умиляют веганы, жрущие искусственное мясо.
Дома то вряди они это едят. Это проблема только что поесть в фастфуде. Иногда голодный, а вокруг абсолютно ничего вегетарианского, кроме картошки фри.
Это вег мясо нужно не веганам, а ресторанам, чтобы в меню было что то вегетарианское.
Комментарий удален модератором
Этот материал вводит в заблуждение. На днях специально ездили в Pizza Hut по указанному адресу (Бульвар Энтузиастов, 2), чтобы попробовать мясо Beyond Meat. Нам ответили: «У нас такого нет». Писала про это через форму обратной связи в Pizza Hut, ноль реакции.
Комментарий удален модератором