Исследование: в 2023 году рынок кофе навынос в России вырос до 107,2 млрд рублей, лидер — Coffee Like Статьи редакции
Тренд на покупку кофе с собой сформировался во время пандемии и продолжит укореняться, считают аналитики.
- В 2023 году российский рынок кофе навынос вырос на 21% — примерно до 102,7 млрд рублей, подсчитали для «Ведомостей» в аналитической компании Smart Ranking. По предварительной оценке, в 2022-м он составлял 85 млрд рублей, в 2021-м — 57 млрд рублей.
- Согласно прогнозу аналитиков, лидерами по выручке станут Coffee Like с показателем в 7 млрд рублей (рост на 25%), Cofix — 5,7 млрд рублей (+15%) и One Price Coffee — 4,3 млрд рублей (+21%). Суммарная выручка десяти компаний-лидеров составит 20 млрд рублей. Оценку подтвердили Coffee Like, One Price Coffee и Coffee Way (четвёртое место, данные не раскрываются).
- В Smart Ranking отмечают, что до пандемии Covid-19 рынок кофе навынос был «гораздо меньше». Но пока действовали ограничения, люди не могли сидеть в кофейнях и поэтому брали кофе с собой — впоследствии это стало привычкой. После окончания пандемии сегмент начал «бурно» расти, и аналитики ожидают продолжения роста в 2024-м.
- Также о росте сегмента говорят данные об открытии новых точек. Например, у Coffee Like их количество превысило 1000. Для сравнения: у крупнейшей в России сети ресторанов Rostic’s (бывшая KFC) практически столько же заведений — около 1100, а у «Вкусно — и точка» меньше — около 900. У One Price Coffee более 370 точек, Cofix — 260, Coffee Way — 212.
- Средняя стоимость чашки объёмом 150-200 мл, по данным «Платформы ОФД» на сентябрь 2023 года, составила 166 рублей. Это на 11% выше, чем в 2022-м, и на 118% выше уровня 2016 года.
- По мнению опрошенных изданием экспертом, дальше рынок будет только увеличиваться, но давить на него будут рост цен на кофе и развитие ритейлерами сегмента продаж готового кофе. Например, кофемашины в магазинах устанавливают и «Пятёрочка», и «Магнит». У первой купить готовый кофе можно в 5200 точках из 19 тысяч магазинов. «Магнит» данные не раскрыл.
62K
показов
11K
открытий
1
репост
Откуда такие деньги, экономика России же давно пала смертью храбрых?
Пойду посмотрю Гуриева и Майкла Наки, они должны объяснить этот феномен
Комментарий недоступен
Блин так и знал, что выкрутятся и объяснят, что все говно. Молодцы, прям вот молодцы
Комментарий недоступен
молодцы! Я же и говорю молодцы
Комментарий недоступен
Под любые цифры можно подогнать любой вывод. Софистика - одна из основ пропаганды и интернет срача.
Комментарий недоступен
Если конкретных аргументов по существу у тебя нет, то ты или говоришь "Софистика" (в переводе: очень умно, я не понимаю) или переходишь на личности или резко меняешь тему на госдолг США. В данном случае гражданин выбрал первый вариант.
Отнюдь
Комментарий удален модератором
А ниже в ветке не ты случайно попытался набросить?
Причем здесь говно? Это только если у тебя в мозгах.чел всего лишь хотел сказать,что не все так радужно
Дямс, и почему те у кого все не так радужно, все не радужно и исключительно в России и обязательно они попытаются оскорбить человека.
Это просто цифры, они никого не оскорбляют сами по себе
цифры никого не оскорбляют, а вот человек пытается
Это вы выше наехали на нейтральный комментарий с фразами типа
объяснят, что все говноВозможно, зря наехал на человека (хотя человек сказал, что все ушли из кофеен, не приведя никаких данных). Но сейчас на vc, как то только появляется статья про то что то выросло (кроме цен), обязательно набегает куча народа которое объясняет что все говно, мы все умрем и все это отрицательный рост