Исследование: в 2023 году рынок кофе навынос в России вырос до 107,2 млрд рублей, лидер — Coffee Like
Тренд на покупку кофе с собой сформировался во время пандемии и продолжит укореняться, считают аналитики.
Какие напитки россияне чаще всего заказывают в кофейнях?
Напитки на основе кофе с каждым годом пользуются у россиян всё большей и большей популярностью. Хотите узнать, какие виды бодрящего напитка наши соотечественники заказывают в кофейнях чаще всего? Тогда скорее читайте этот материал!
Тренды на франшизы в 2022
Сегодня интерес к франшизам проявляют как бизнес, так и инвесторы. Небольшие компании активнее обращаются к франчайзинговой модели для быстрого масштабирования без крупных затрат на открытие филиалов. Бизнесмены в поисках своей ниши, им выгоднее, проще и удобнее приобрести франшизу, чем создавать и «раскручивать» новый бизнес. Кроме того, к таким п…
Чек-лист для открытия кофейни
Давно мечтаете об открытии #кофейни или маленького #ресторана?Тогда держите чек-лист который подготовили наши эксперты.Чек- лист поможет выбрать качественное и недорогое оборудование для вашего любимого дела.Остались вопросы? Пишите!
Кооператив «Чёрный» расписал себестоимость маленького капучино в кофейне за 260 рублей
Больше всего уходит на кофе, работу бариста и налоги.
«Ведомости»: российский холдинг «Русхолтс» обсуждает продажу своей системы управления кофейнями с Walmart и другими
ИТ-актив может стоить около $300 млн, утверждает источник издания.
«Кофе с собой в новых условиях»: кофейни адаптируют работу в условиях «карантина» из-за пандемии коронавируса
С 28 марта по 5 апреля рестораны, кафе и другие заведения общепита в России могут работать только «дистанционно».
Исследование Poster: как изменился рынок кофе в России за 2018 год
Фильтр вместо американо и мода на воронку харио — компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster проанализировала покупки россиян в кофейнях в 2018 году.
Почему дешевые франшизы на «кофе с собой» не работают
Александр Кузьмин, генеральный директор холдинга Rusholts, который специализируется на ведении нетопливных бизнесов сетей АЗС, проанализировал предложения на рынке франшиз «кофе с собой» и написал колонку о том, в каких случаях выгоднее будет вести бизнес самостоятельно.
