Delivery Club и «Яндекс.Еда» стали терять популярность в Москве, и растёт доля заказов из ресторанов — исследование Статьи редакции
Собственная доставка приоритетнее, так как с ней можно расширить ассортимент и больше заработать, рассказали рестораторы.
- Sberbank CIB в рамках исследования «Потребительский индекс Иванова» в июне 2021 года опросил 2300 человек из 164 городов России с населением выше 100 тысяч человек, пишет «Коммерсантъ».
- Авторы исследования выяснили, что у Delivery Club, в том числе «Еда ВКонтакте» и ZakaZaka, в июне 2021 года еду заказывали 61% опрошенных москвичей, в то время как в июне 2020 года их было 69%, в декабре — 74%. У «Яндекс.Еды», с учётом «Яндекс.Go», показатели за год упали с 50% до 45%.
- Похожая ситуация и с данными по стране. Популярность Delivery Club упала с 59% в июне 2020 года до 55% в июне 2021 года. «Яндекс.Еды» — с 38% до 36% за аналогичный период.
- При этом, как показало исследование, растёт доля заказов напрямую из ресторанов. В Москве число заказчиков среди опрошенных вырос год к году с 36% до 47%. По всей России показатель вырос с 42% до 46% за аналогичный период.
- Аналитики Sberbank CIB связывают изменения со снижением промоакций и скидок со стороны агрегаторов доставки еды. Но сами компании считают, что их популярность растёт на фоне ограничений из-за Covid-19. По данным «Яндекс.Еды», увеличились показатели по самовывозу и заказы от двери ресторана.
- Опрошенные «Ъ» эксперты считают, что рестораны запускают свою доставку, так как агрегаторы подняли цены на доставку, а крупные рестораны стараются сократить долю агрегаторов до 15–20% для ослабления зависимости от них.
- Представитель сети Prime Мария Лошкова отмечает, что многие начали ставить в приоритет свою доставку, так как до этого только на доставку уходило до 25% от всей выручки. Принципал фонда Phystech Ventures Анна Гишко считает, что так можно расширить ассортимент, обработать заказ в пиковое время и больше заработать при наличии спроса.
0
показов
38K
открытий
Забавно читать комментарии, в которых люди злорадствуют, при этом говоря, что перестают пользоваться услугами агрегаторов, потому что там стало меньше скидок и промокодов, при этом возмущаются что сервис плохой)))
Фактически платят копейки за сервис, и возмущаются его качеством))
Какие копейки. 25%, которые могли уйти ресторану, которые делятся на все заказы. Платит всегда покупатель.
Спору нет, что платит клиент, суть моего поста в том, что клиент платит копейки, но возмущается качеством сервиса.
Не бывает хорошего сервиса за маленькие деньги.
К Вашему сведению, часовая ставка, которую бизнес платит принесиподаю - в районе 100..150р. Потому, да: за 269р клиент вправе рассчитывать на хороший сервис, а не быть третьим в списке доставки
Откуда данные сколько платит бизнес и что это за бизнес?)
Канал "Все работы хороши" на Ютубе. Попробуйте там хоть у одного бизнеса найти ставку выше 150 руб в час))
На скрине - Яндекс (если заказов нет & если заказ доставлен для Москвы, в остальных, даже в СПб - все куда печальнее)
Ну и Деливери в Мск. Оплата доставки на скрине, но не меньше 150 руб в час
Плюс у них у всех куча штрафов, которые эти цифры режут
За канал спасибо, с интересом посмотрел ролики, а по теме поста - 269 р или даже о мой бог 300 рублей за услугу- это копейки, за которые наивно ожидать высокий уровень сервиса при оказании услуги.
Это цена услуги для массового сектора, в каковом достойный уровень обслуживания невозможен, учитывая нашу отсутствующую культуру потребления)
Ну так они позиционировали себя как? "За копейки доставим до вас быстро и без проблем".
А фактически сейчас примерно 30% забирают и при этом оба сервиса убыточные. Т.е. и дальше будет повышение комиссии.
Как можно видеть на скриншоте про отсутствие проблем они ничего не говорят)) только про скорость. И скорость то они в большинстве случаев соблюдают.
Ну а проблемы как следствие уже вылезают из за желания соблюсти ту самую скорость, благо в сети достаточно откровений курьеров как это все устроено внутри, и почему приезжает разлитый суп например ))
Удобный сервис = отсутствие проблем
25% = не копейки. А ещё амортизация оборудования зала и ремонт, аренда хорошего помещения, оплата официанту и охраннику. На это ресторан не тратится.
Вы забываете про эффект масштаба - может единичная доставка агрегатору и не приносит много денег, но в целом Яндекс зарабатывает приличные деньги. Поэтому говорить о том, что "а ты за 269 руб, что можешь предложить?" неправильно. Речь о том, что агрегатор зарабатывает достаточно, чтобы обеспечить отличный уровень сервиса, но не хочет/не считает нужным это делать - ведь и так пользуются его услугами. Отсюда и возмущение в качеством услуг, и недовольство этим самым агрегатором.
Остается не понятно, почему Яндекс должен обеспечивать высокий уровень сервиса для массового сегмента из других статей дохода.
Яндекс не благотворительная организация, которая избрала миссию дать высокий уровень сервиса за копейки, ведь так? Так почему вы этого ожидаете от них?)
Комментарий удален модератором
Как почему, да все потому что человек, а особенно ленивый человек, к хорошему быстро привыкает, а наши ленивые соотечественники вообще охреневают, они за свою лень платить не хотят, да и собственно, за еду не горят желанием расплачиваться требуя промокоды и всякого рода скидки.-)))