{"id":14276,"url":"\/distributions\/14276\/click?bit=1&hash=721b78297d313f451e61a17537482715c74771bae8c8ce438ed30c5ac3bb4196","title":"\u0418\u043d\u0432\u0435\u0441\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0432 \u043b\u044e\u0431\u043e\u0439 \u0442\u043e\u0432\u0430\u0440 \u0438\u043b\u0438 \u0443\u0441\u043b\u0443\u0433\u0443 \u0431\u0435\u0437 \u0431\u0438\u0440\u0436\u0438","buttonText":"","imageUuid":""}

27 авг 2023 27.08.2023

Как с ходу получить 50.000 штрафа без регистрации и смс

Да просто - хранить продукты как дома. Ведь общепит - это где повара готовят с душой (и иногда с душком), и так же с душой хранят полуфабрикаты, надеясь на память и нюх. Напомню, что и во всех телешоу первое, на что обращают внимание все ревизоры - маркировка на продуктах и товарное соседство. В карусели рассказываю, что должно быть в маркировке, чтобы инспектор был доволен

А ещё он будет счастлив, если на вашем предприятии будет внедрен ХАССП. Да что таить, и я буду счастлив, если вы напишите, что хотите его прямо сейчас мне в директ

[{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"4ff3ad09-59a4-59bf-a01d-5e1dc8d1e8c4","width":1080,"height":1080,"size":174953,"type":"png","color":"ebeae7","hash":"","external_service":[],"base64preview":"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"}}},{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"171151b7-d24b-54f2-9d4d-72e6b97936b3","width":1080,"height":1080,"size":198217,"type":"png","color":"ececeb","hash":"","external_service":[],"base64preview":"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"}}},{"title":"","image":{"type":"image","data":{"uuid":"ee5ee403-97e3-525e-acca-81531968e5cf","width":1080,"height":1080,"size":193178,"type":"png","color":"ecebe9","hash":"","external_service":[],"base64preview":"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"}}}]

Обсуждения, новости и общепитовские хохмы в моем телеграм-канале "Летучий Копцев"

Разработать процедуру ХАССП для предприятия - ЗДЕСЬ

Скачать документы, необходимые для общепита - В БОТЕ

#хассп #роспотребнадзор #журналы #проверки #общепит #хорека

#маркировка #ресторан

25 показов

48 открытий

{"id":1372347,"url":"https:\/\/vc.ru\/u\/1372347-artem-kopcev","name":"\u0410\u0440\u0442\u0451\u043c \u041a\u043e\u043f\u0446\u0435\u0432","avatar":"33558956-e9cb-58db-83e0-83c61238a182","karma":7,"description":"\u0421\u0430\u043d\u0438\u0442\u0430\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0432\u0440\u0430\u0447 \u00b7 \u0423\u0448\u0435\u043b \u0438\u0437 \u0420\u043e\u0441\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043d\u0430\u0434\u0437\u043e\u0440\u0430 \u00b7 \u0417\u0430 \u0434\u0435\u043d\u044c \u0443\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044f\u044e 90% \u043d\u0430\u0440\u0443\u0448\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0432 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u0435 \u00b7 \u0412\u043d\u0435\u0434\u0440\u044f\u044e \u0425\u0410\u0421\u0421\u041f \u0432 \u043e\u0431\u0449\u0435\u043f\u0438\u0442\u0435 \u00b7 https:\/\/profvektor.ru\/","isMe":false,"isSubscribed":false,"isNotificationsEnabled":false,"isShowMessengerButton":false,"isShowSubscribe":true,"hasBadge":false,"badgeType":null,"badgeUuid":null,"badgeUrl":null,"hasVideoAvatar":false}

Комментарии

Написать комментарий...

-3 комментариев

Раскрывать всегда