🚨 Меня процитировал журнал "Grocer" для фидбека, призывая правительство Великобритании принять меры, чтобы сделать обязательным для всех крупных/средних предприятий публично сообщать о своих пищевых отходах: "У нас есть более чем десятилетние доказательства того, что добровольная отчетность не работает" - например, "не существует достоверных данных по пищевым отходам на фермах в масштабах всей Великобритании", - сказал старший менеджер по политике и кампаниям Feedback Мартин Боуман (и с 2011 года нет точных данных по пищевым отходам в гостиницах/пищевых сервисах, и почти нет предприятий, публично отчитывающихся в производственном секторе).
"Заявления правительства о том, что оно является мировым лидером в области пищевых отходов, абсурдны, когда мы даже не знаем, сколько пищевых отходов существует.
"После проведения консультаций по обязательной отчетности о пищевых отходах с опозданием на целых три года, прошло уже девять месяцев с момента окончания консультаций, а ответа так и не последовало"".
Feedback призывает к введению обязательной отчетности по пищевым отходам для всех средних и крупных пищевых предприятий, в том числе на фермах. Мы обратились к государственному секретарю Defra с вопросом, почему они до сих пор не опубликовали ответ на свою консультацию по этому вопросу. Следите за новостями от Feedback по этому вопросу! (а пока, пожалуйста, напишите мне, если вы являетесь британской организацией, которая хотела бы выступить в поддержку обязательной отчетности по пищевым отходам).
- Мартин Боуман
--
Присоединяйтесь к нам в этой миссии Foodshare.club по борьбе с пищевыми отходами и изменением климата!
#foodsharing #foodwaste #foodshare #sustainability #meat #plantbased #climatecrisis #vegan #plantbase #diet #climate #change #nature #zerowaste #agriculture #health