vc.ru ищет PHP Middle разработчика
Еда
Лиана Липанова
36 223

«Перекрёсток» начал продажи котлет и фарша из растительного «мяса» Beyond Meat в 212 супермаркетах Материал редакции

Среди российских ритейлеров мясо Beyond Meat уже продаёт «Азбука вкуса» по 750 рублей за упаковку котлет.

В закладки
Слушать

Сеть магазинов «Перекрёсток» добавила в ассортимент продукты из растительного мяса от бренда Beyond Meat, сообщили vc.ru в компании. Пока сеть тестирует продажи в 212 супермаркетах в Москве, Санкт-Петербурге. Подмосковье, по итогам пилота компания примет решение о поставках искусственного мяса и в другие города.

В частности, «Перекрёсток» начал продавать фарш Beyond Beef весом 453 грамм и бургерные котлеты Beyond Burger весом 227 грамм. До 8 августа котлеты будут стоить 999 рублей, цена фарша — 1399 рублей. Осенью компания планирует добавить сосиски Beyond Sausage.

«Мясо» Beyond Meat на растительной основе по вкусу и цвету похоже на обычное мясо, объясняют в компании. Оно не содержит ГМО, глютена, нитратов и других усилителей вкуса. В 100 граммах содержится 18 граммов белка и 5,3 грамма углеводов.

Искусственное мясо состоит из горохового протеина, воды, кокосового и рапсового масла прямого отжима, белка бобов маша и риса, рассказали в «Перекрёстке». Красный цвет продукции достигается за счёт свекольного сока.

Beyond Meat основана в 2009 году в Лос-Анджелесе. Дистрибьютор в России — Future Food. Среди российских ритейлеров продукцию Beyond Meat уже продаёт «Азбука вкуса» — в московских магазинах сети котлеты Beyond Meat можно купить по 750 рублей за упаковку. Блюда с растительным мясом бренда также есть в ресторанах «Теремок» и TGI Friday’s.

О планах начать продажи мяса Beyond Meat в ноябре 2019 года заявляла и «Лента». Представитель ритейлера сообщил vc.ru, что «Лента» начнёт продавать продукцию Beyond Meat «в ближайшее время».

{ "author_name": "Лиана Липанова", "author_type": "editor", "tags": ["\u043f\u0435\u0440\u0435\u043a\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u043a","\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u044c","\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438","x5retailgroup","beyondmeat"], "comments": 357, "likes": 40, "favorites": 31, "is_advertisement": false, "subsite_label": "food", "id": 140354, "is_wide": false, "is_ugc": false, "date": "Wed, 08 Jul 2020 11:57:44 +0300", "is_special": false }
Объявление на vc.ru
0
357 комментариев
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
28

Зачем этот суррогат? Либо есть настоящее мясо, либо по этическим соображениям только овощи.

Ответить
18

Зачем машины если есть лошади.

Ответить
3

именно этой фирмы отвратительный продукт.

Ответить
–4

отличный продукт, во всем мире признан. зато какой-то радном в комментах недоволен

Ответить
7

Кем признан? Такими же рандомами?)

Ответить
–2

Посмотри на ютубе слепое сравнение, люди буквально не могут понять, где мясо, а где продукция beyond meat.

Ответить
2

лолшто. Это паста из нута, и вкус как у нута, только по цене не самой позорной колбасы.

Ответить
1

Последние версии - нет. Раньше у них были проблемы со вкусом, они сами это признавали, теперь игра на совершенно другом уровне.

https://www.youtube.com/watch?v=-k-V3ESHcfA - один из крутейших разборов, даже Билл Гейтс вписался.

Ответить
0

Вангую, там специями так засыпано, что, действительно, не отличить

Ответить
2

Нет, там специй нет, изначально просто как сырое мясо, приправлять нужно самостоятельно. У них какие-то наработки свои, они то ли синтезировали, то ли просто экспериментами намешали ароматизатор, который дает вкус идентичный мясу.

Я видео выше дала, можете посмотреть.

Ответить
0

Честно говоря, там писал крайне предвзятый журналист, чего стоят одни только смайлы в заголовке. Без слепого теста такая статья мало чего стоит.

Ответить
0

А как по мне, раз на вилладже с его авторКАми и прочим ЛГБТ такое публикуют - значит все очень грустно.

Ответить
0

Понятно, у вас есть свое мнение, и вы готовы выслушивать только его в разных вариациях. Ок.

Ответить

Комментарии