«Додо пицца» пообещала открыть «пиццерию будущего» без кассиров в Китае Статьи редакции
Все платежи будут приниматься через мессенджер WeChat.
Российская «Додо пицца» откроет в китайском Ханчжоу пиццерию без кассиров, пообещал глава компании Фёдор Овчинников. Она станет первым собственным заведением сети пиццерий в стране — до этого все точки открывались по франшизе.
Это будет пиццерия без кассиров в помещении с огромным трафиком. То есть там вообще не будет кассы, а все заказы будут приниматься в приложении в мессенджере WeChat.
Кроме того, Овчинников объявил о поиске инженерной компании, которая займётся созданием интерьера в новой пиццерии, а также студий и фрилансеров для создания графики. По его задумке, на всех стенах заведения будут установлены экраны, транслирующие графику так, чтобы изображения объединялись в одну картинку по всей пиццерии.
Пиццерия меняет цвет вместе со сменой графики на мониторах — то она полностью зеленая, то оранжевая, то фиолетовая. На мониторах — «безумная азиатская» motion-графика, связанная с пиццей, лайфстайлом или просто графика и реклама продуктов. В пиццерии играет электронная музыка, ритм которой всегда совпадает с ритмом видео. Все это создает совершенно уникальную атмосферу «пиццерии будущего». Гостям, которые никогда у нас не были, очень хочется попробовать нашу пиццу, а дизайн создает дополнительную ценность продукта.
Сеть «Додо пицца» основана в 2011 году в Сыктывкаре, на конец июля 2018 года в неё входило 355 заведений, из них 40 — за пределами России. Продажи по всей сети за июль 2018 года составили 1,14 млрд рублей, из них только 54,2 млн рублей пришлось на собственные заведения компании, открытые не по франшизе.
Додо - это пиццерии будущего, это IT компания, это скандалы, это закладки, суды и допросы. Это все что угодно, только не вкусная пицца.
А что для Вас вкусная пицца? Какие критерии ?
Комментарий удален модератором
Так-то в Италии вкусную пиццу ещё поискать нужно...
Комментарий удален модератором
Я бы сравнил итальянскую ламборгини и маршрутку. Италия это круто, конечно, но быстрее и удобнее будет на маршрутке)
Комментарий удален модератором
В услових мегаполиса - да. Подумайте сколько займет въезд/выезд на подземный паркинг (вы же не во дворе ее парковать будете) с просветом в 100 мм. Пару минут отнимет каждый лежачий полицейский. Кондиционер, кстати, не предусмотрен (к вопросу о комфорте). Пробки и светофоры для всех одинаковые. Поиск парковки - тоже время.
Так что да, ламбо это красиво и изыскано, но маршрутка удобней.
В Италии ведь пицца - еда высшего класса.
А хорошие суши(суси) только в Японии?
Ну, кстати, таких как там - больше нигде, наверное, нет.
Есть прекрасный фильм Мечты Дзиро о Суши (на Ютубе можно найти) - про 85-летнего японца, который десятки лет сам ходит на рынок выбирать тунца, сам готовит рис и суши по особенной методике.
У него крохотное кафе, всего на 10 мест.
В подземном переходе.
И у него 3 звезды Мишлен.
А места нужно бронировать за пару месяцев.
Фильм отличный, посмотрев его, понимаешь, что ничего подобного у нас сейчас не найти.
Хотя бы потому что здесь не найдешь такого же свежего тунца, который Дзиро выбирает ранним утром на рыбном рынке.
Я с Вами полностью согласен, мне довелось несколько лет пожить в Японии и это совсем другой уровень отношения к еде и продуктам как таковым.
Комментарий удален модератором
если будете в питере, загляните в маму рому. это тоже сетевики, только пицца гораздо вкуснее
Последнее место Питера, в которое стоит идти за пиццей - мамарома.
Ну, ладно, предпоследнее. На последнем два берега.
А как же Olis, или она вообще вне рейтинга?
Чёрт, совсем забыл об их существовании.
где мама рома, а где додо, наверное сами догадаетесь...
В соседних подвалах?
Красиво сфоткать можно любое дерьмо, это вот вообще не показатель, как бэ.
Ни то, ни другое нормальной пиццей не является.
я хз как можно красиво сфоткать додо пиццу. там дешевая копченая колбаса уровня дикси, и хуевый сыр. ну мб в фотошопе как то натянуть
А Чилипицца на каком месте в независимом рейтинге Питера?)
Чили-пицца неплоха, но в топ-3 не попадает.
Ниже самый авторитетный независимый рейтинг пиццерий Санкт-Петербурга™:
1. 22 см
2. Camorra Pizza e Birra
3. Форно Браво
Комментарий недоступен
то есть вы сначала пойдете в додо, а уж потом в маму рому? рилли?
Ну, в Додо хотя б вырубить чего-нибудь можно.
а какие еще бывают категории желудков, кроме "низшего класса"?
Итальянская пицца тоже, знаете ли разная. Объединять всё многообразие в "итальянскую" - вообще ни о чем.
Да и, например, в Штатах свои подходы к приготовлению пиццы, и она ничем не хуже. ;)
Если будете в Питере - загляните в 22см. Они начинали с небольшой точки на Жуковского, сейчас у них, кажется, три заведения по городу.
http://pizza22cm.ru/
Разница во вкусе между ДоДо и 22-см - небо и земля, при сопоставимой цене.
Додо ведь - по сути обычный масс.маркет, с точки зрения потребителя, ничем особо не отличающийся от кучи других заведений. Разве что еще подороже этих многих других мест.
Но много людей непонятно почему ссутся кипятком от пиццы из Додо.
Видимо, личность основателя так влияет на мнение этих самых людей, что пицца кажется вкуснее чем она есть на самом деле =)
Ну или реально люди не бывали в аутентичных пиццериях и им не с чем сравнивать.
22см - огонь.
Спасибо за рекомендацию, вчера сходили с друзьями и отлично провели вечер. Пицца очень хорошего качества
Я сначала подумал что реклама сексшопа
Для меня вкусная пицца - это когда много сыра, мало теста и мощные дольки пепперони.
Не на том акцент.