Как мы поняли, что произвести 12 тонн масла легче, чем продать его на маркетплейсах
Мы производим 19 видов растительных масел. За 3 года вышли на оборот 200 млн, продаем на маркетплейсах, и даже 2 раза горели на складах Озона и Вайлдберриз. В статье расскажу, почему открыть производство может каждый, а вот выжить на маркетплейсе — нет.
Делаем именно сыродавленное масло, например, миндальное и льняное, которое очень любят сыроеды и любители здорового питания. Они могут делать его у себя на кухне с помощью домашнего пресса. Так вот, мы делаем то же самое — просто вместо килограмма семян на кухне у нас 40 тонн на производстве.
Содержание:
- Производство растительных масел
1.1. Оборудование
1.2. Как делают масло и упаковывают
1.3. Жмых - За 3 года поменяли 20 поставщиков
- Сотрудники производства
- Себестоимость масла
- Учет на производстве
- Продажа растительных масел на маркетплейсах
6.1. Комиссия
6.2. Логистика
6.3. Акции, скидки
6.4. Горел ВБ и Озон
6.5. Штрафы
6.6. Брак, потеря товара
6.7. Учет на маркетплейсах - Реклама
- Вывод
ДИСКЛЕЙМЕР. Статья написана для блога МойСклад на основе интервью с исполнительным директором компании "Народная Здрава" Павлом Астаховым.
Производство растительных масел
На первый запуск потратили 300к — это сырье, декларация, аренда склада и оборудование.
Сыродавленое масло не маркируется, но проходит декларацию. Декларация на год стоит 7к. Отправляешь образцы масел с пакетом документов, если лаборатория одобряет — запускаешь производство.
Арендовали 2 помещения общей площадью 500 кв.м. В первом давили масло, хранили семена и тару. Во втором фасовали. СанПин выдвигает обязательные требования к помещению: чистое, отремонтированное, проветривается и дезинфицируется. Потому что где семена, там потенциальные мыши и насекомые. Вентиляции закрыты металлическими сетками.
Есть 3 основных метода изготовления масел: экстракция растворителем, горячий и холодный отжим. В зависимости от метода покупается оборудование.
Мы используем холодный отжим. Это значит, что семена давятся при температуре 20 градусов. Так, омега, витамины В и С сохраняются в масле. Жарить на нем нельзя, только пить или добавлять в теплые или холодные блюда.
Чтобы сделать 1л, надо 3.5—4 кг семечек. Сейчас килограмм очищенного подсолнечника мы покупаем по 70 руб, лен — 50 руб, миндаль — 400 руб.
Продать надо быстро — хранится 2-4 месяца, потом масло окисляется и становится горьким.
Оборудование
Есть 2 вида пресса для холодного отжима — автоматический и ручной. Для теста купили 1 ручной за 80к.
Недостаток ручного пресса, в том что нужно постоянное присутствие человека. Пресс выдавливает масло из семян под давлением 50—70 тонн в зависимости от оборудования. Поэтому за давлением надо следить. Первые 40 минут стоя качаешь руками давление. Остальное время следишь за манометром. Давление упало — опять подкачал. Человек устает. Если ставить несколько прессов, то к каждому нужно приставить человека.
Когда начали расширяться, ручной заменили на автоматический. К маслостанции можно подключить 3 пресса. Человек нужен, чтобы контролировать температуру, засыпать семена, очищать. Но не качать давление на постоянке.
Сейчас один пресс стоит 250к, у нас таких 13. За ними следит на смене 1 маслодел.
В России есть хорошие производители маслопрессов, но на потоке пресс часто выходит из строя: текут поршни, давление падает. При этом аналогов оборудованию нет.
Как делают масло и упаковывают
На одном прессе изготавливают масла из разных культур. Семена помещаются в тканевый мешочек из лавсана, потом в бочку под пресс. Лавсан прочный и не впитывает масло и влагу. Такие мешки используют для молочной промышленности, когда делают творог, сыры. Мешочек — это фильтр. Он удерживает жмых и пропускает масло. А еще, так удобнее снимать остатки. Они не размазаны по бочке.
Начинали с 5 видов базовых масел: черный тмин, ядра конопли, подсолнечник, лен и тыква. Для каждой культуры свои мешочки. На тестах покупали готовые за 200 руб за штуку. Но они быстро приходят в негодность — на 3-4 раза и выкидываются. Сейчас покупаем на заводе ткань и отшиваем на заказ. Стоимость 1 мешочка выходит 30руб.
Масло льется только первые минуты, остальное время появляется по каплям
Тару покупали на стеклозаводе. Стекло темного цвета — зеленого или коричневого. Темное стекло не пропускает ультрафиолет и замедляет окисление.
Сами разливали, закатывали дозатором и наклеивали этикетку. Так как отправляем на маркетплейсы, бутылки оборачиваем в пузырчатую пленку и кладем в коробку.
Жмых
Жмых — это выдавленные семена. Первое время их выкидывали. Теперь делаем муку.
Мука обезжиренная. Подходит для тех, кто следит за холестерином и весом. Дома такую муку сделать сложно. Мука из непрессованных семян жирная, быстро окисляется и хранится до 3 дней. Понять, что масло или мука окислились просто — они горчат.
За 3 года поменяли 20 поставщиков
Поставщиков искали на крупных платформах — Агросервер и Поле.рф.
За 3 года поменяли 20 поставщиков. Плохой урожай, потоп или проблема с поставкой — производство останавливается, продажи падают.
Семена должны быть чистые, зрелые, без ГМО и вредителей, а еще масличными.
Масличность — это содержание жира в семени. От этого зависит количество масла, которое получится, срок хранения и стоимость семян. Проверяют масличность по стандарту ГОСТ 10852-86. Проверкой и сертификацией занимается поставщик.
Сотрудники производства
Сотрудников найти трудно. На производстве аллергенные продукты — травы, шоколад, семена, орехи. Работа физически тяжелая. По вакансиям конкурируем с большими складами Озона, Вайлдберриз и Магнит — они в том же городе, что и мы. Эту проблему вижу, но решения пока нет.
Себестоимость масла
Себестоимость масла покажу на льняном, подсолнечном и миндальном. Чтобы произвести 500 мл масла, понадобится 1.5—1.8 кг. Но считаю из расчета 1.5 кг — так удобнее.
Еще зарплаты, коммунальные, аренда. У нас большое производство и рассчитать отдельно остальные расходы на масло сложно. Но могу посчитать полностью на производство.
Расходы считаю на общем обороте производства за прошедший год — 200 млн. Подсчеты примерные, потому что форс-мажоры съедают. Из-за сложности в логистике какао подорожало на 80%, семена российские, но расходы на доставку подорожали на 30%. Стеклозаводы снижают и повышают стоимость в зависимости от спроса.
Чистая прибыль в год — 9 млн. Мы быстро растем, поэтому пока приходится жертвовать прибылью.
Учет на производстве
Мы работаем в МоемСкладе. Когда товаров становится больше 30, контролировать остатки сложно. Самое сложное — сделать полную инвентаризацию за короткий срок, а это остановка продаж.
Зато сейчас просто работать. Ведем производство — это 1000 товаров. Отслеживаем остатки семян, товаров в реальном времени. На всех этапах производства видим расход сырья, если сырье заканчивается, система оповещает.
Так как информация хранится в облаке — нет потребности часто обновлять технику. Если возникают вопросы — техподдержка отвечает круглосуточно.
Продажа растительных масел на маркетплейсах
Сначала мы продавали масло в фитоаптеках. Окупились за 3 месяца и пошли на Вайлдберриз, Озон и Яндекс.
Мы продаем, например, льняное масло за 420 руб. Маркетплейсы съедают из этого 100—250 руб. Разброс такой большой, потому что возвраты, штрафы, логистика.
Комиссия
Два года назад было легче зайти на маркетплейсы. Маржинальность и прибыльность были выше, потому что меньше конкурентов и ниже комиссия. Сейчас комиссии растут. Комиссия зависит от того, что продаешь, по какой системе. Платишь за приемку, доставку, возврат, хранение и продажу.
Вот приблизительный расчет за 1 бутылку 500 мл льняного масла за 420 руб на Озоне:
Если раскидать товар по разным складам, получаешь скидку от маркетплейса и доход повышается до 360 руб за бутылку.
Логистика
Товар привозим сами на центральные склады и в распределительный центр. С распределительного центра маркетплейс развозит товар по складам разных городов.
Тут главная проблема — очереди. Никогда не знаешь, сколько простоишь.
Недавно простояли 12 часов на морозе. На складе нет магазинов с горячими напитками, впереди и сзади тебя грузовики. Стучишься в ворота, просишь быстрее, а тебе:
Развернуться и приехать в другой раз нельзя. Потому что штраф вплоть до удаления магазина с площадки.
У нас есть курирующий менеджер. С ним решаем все вопросы. Но очереди это не касается. Людей на складе не хватает. Приемщики понимают и стараются принимать товар быстрее. Но мы все люди и нон-стоп 12 часов не проработаешь.
Акции, скидки
Скидку даешь сам или вынуждено. Сам, когда подкрепляешь спрос на праздники. Или, если масло не купили за 1.5 месяца, потому что срок годности у него всего 4.
Вынуждено, когда акцию устраивает маркетплейс. Маркетплейсы конкурируют между собой, частыми акциями привлекают покупателей, но платит продавец. Дисконт бывает сумасшедший — 30%. С бутылки приход получается примерно 180 руб — это не покрывает даже расходы. На Вайлдберриз можешь отказаться от участия. Но тогда комиссия повышается.
Поэтому постоянно считаем, что выгоднее — дать скидку или заплатить комиссию.
Горел ВБ и Озон
Мы горели дважды — на Озоне и Вайлдберриз.
Озон выплачивал деньги в течение года. У них уцелел один блок и они делали инвентаризацию. Считали товар по стоимости на день возгорания, вычитали комиссию за продажу и размещение.
Вайлдберриз после пожара прислал письмо:
На сегодняшний день выплатили 25 тыс. руб.
Такие ситуации для селлеров не проходят бесследно. Во-первых, карточки на маркетплейсе падают в рейтинге, потому что на складе твоего товара нет. Во-вторых, возникает кассовый разрыв. Надо платить зарплаты, налоги, кредиты, делать закупки. А денег нет. Контрагентов приходится просить об отсрочке платежа, брать еще кредиты.
Штрафы. Вайлдберриз штрафует рублями. Яндекс — индексом. Озон — баллами.
На маркетплейсах есть система штрафов. Вайлдберриз штрафует рублями. В оферте прописано 26 пунктов, когда продавец платит маркету:
Зимой легко получить штраф за опоздание. На дорогах пробки. Вайлдберриз дает 120 часов продавцу, после оформления покупателем, чтобы он привез товар на склад. Если не успел, маркет отменит заказ, вернет деньги покупателю, а селлера оштрафует на 50% от стоимости товара. Но не меньше чем 100 руб.
Штрафы у Яндекса есть общие и типовые. Общие — запрещенка, слишком низкая цена, дубли, проблемы с документами. Типовые зависят от того, по какой системе работаешь с Яндексом.
Мы работаем по системе FBY — заранее развозим товар по складам Яндекса. Поэтому нас оштрафуют, если:
опоздали на склад на 3 часа или больше — считается по времени регистрации в электронной очереди в диспетчерской;
отменили доставку позже, чем за 48 часов;
пропустили доставку ;
привезли больше или меньше товаров, чем в заявке;
отредактировали заявку позже, чем за 48 часов.
Яндекс в отличие от Вайлдберриз, не штрафует деньгами. А снижает твой индекс качества. Индекс — это оценка Маркета от 1 до 100, насколько хорошо продавец делает поставки на склад: вовремя привозит заявленные товары и заранее сообщает об изменениях.
Индекс влияет на количество товаров, которое можно поставлять на склад. Чем выше индекс, тем больше товаров привозишь.
Озон штрафует баллами. За нарушение начисляются баллы, максимальное количество — 1200. Потом блочит карточки, личный кабинет и расторгает договор. У Озона 11 пунктов
Если товар привезли позже — штраф 1,5% от стоимости товара. Процент начисляется каждый просроченный день в течение 3 дней, а потом отменяет заказ.
Есть доплаты, если ошибся с количеством товара. У нас ручной труд. Бывает, привозим на склад меньше или больше заявленного. Тогда платим сверху 30 руб за товарную единицу.
Брак, потеря товара
Брак отдельно вписываем в экономику, потому что этого не избежать.
Брак встречается на производстве — были проблемы с упаковкой. Партия упаковки топинамбура расклеились по шву.
Но сам маркетплейс приносит больше брака. Потому что плохое отношение к доставке. Масло, урбеч, пасты — жидкие, в стеклянной таре. Легко бьются. Товар упаковываем в пузырчатую упаковку, а затем в коробку. Но это не всегда помогает.
Если маркетплейс разбил бутылку, на складе съели часть банки — деньги продавцу не возместят, рейтинг снизится, а клиенту привезут как есть.
Учет на маркетплейсах
Недавно запустили интеграцию с маркетплейсами по FBO. Так отслеживаем остатки на складах и контролируем прибыль с учетом комиссий маркетплейсов.
Реклама
Рекламируемся внутри маркетплейса. Пробовали Директ и блогеров — дорого. А с блогерами еще и попали. Заплатили 30к, прислали продукцию, чтобы показал в сторис. Утром блогер показал нас, а вечером нашего конкурента. Продаж 0, а затраты огромные.
Вывод
Семена — безотходное производство. Из выдавленных семян делаешь муку и масло. Из целых — урбечи и пасты.
Стоимость сырья меняется. Сегодня ты покупал килограмм за 50 руб, а завтра за 100 руб.
Проблемы маркетплейса — это и твои проблемы тоже. Не можешь привезти товар на склад, потому что он сгорел — значит минус в рейтинге по карточке.
- Твои проблемы маркетплейса не касаются. Сломалось оборудование, застрял в пробке, не успел заказать семена — плати.
Контролировать остатки сырья на складе и товаров на маркетплейсе проще в МойСклад. Оповещает о нехватке и дает статистику продаж. Особенно, если много товарных позиций.
- На маркетплейсах можно вырасти и обанкротиться. Чтобы заработать, развозите товар по всем складам, считайте экономику акций и комиссий.
Титры
Мы ведем блог для малого бизнеса. Рассказываем новости для предпринимателей, ошибки и лайфхаки в учете, инструменты продвижения, обновления сервиса МойСклад.
Братцы, произвести всегда было легче, чем продать. Иначе было бы не тысячи производителей и несколько маркетплейсов, а наоборот.
Нужно просто не в МП выходить
Это смотря что ты первым сделал. Если сначала произвел, то проблемой продажи будут, а если сначала продал, то потом проблемы с производством.
человек , который не разбирается , думает , что продать проще , потому что первоначально выстроить процесс, пройти метод проб и ошибок , открыть и оборудовать помещение -это супер затратно , плюс надо продумать как это все реализовывать , на деле же когда у тебя уже отлаженный процесс -это не так трудно как вначале , а с продажами надо постоянно играться , придумывать идеи , менять концепты , завлекать покупателей
Потрясающая безнаказанность маркетплейсов. Скоро они станут государством в государстве.
О, да. Надеюсь примут закон, который внесли в думу. Потому что уже не выносимо читать оферту от Ozon, которую они меняю буквально каждый день!!! Ты заключаешь с ними договор, а они меняют его условия каждый день. Где это видано? Повышают комиссию для продавцов в 2 раза за год, просто потому что твоя категория товара стала популярной.
А Яндекс Маркет использует ИИ в своем маркетплейсе. Так вот их ИИ, постоянно подсовывает чужие фото в твои карточки, что вводит покупателя в заблуждение. Ведь не секрет, что продавцы используют фото на которых пишут о каких-то бонусах. Также ИИ предлагает купить за меньшие деньги якобы один и тот же товар. Но покупатель смотрел товар, например, с 5 экземплярами внутри, а Яндекс ему подсовывает с 1 экземпляром за меньшие деньги. Или другой цвет, например. И покупатель просто не понимает, что заказывает не то, что смотрел изначально, потому что переходит в другой товар из карточки на которой находился.
По итогу прилетает негативный отзыв. При этом ЯМ, присылает продавцу письмо, типо предлагайте решение покупателю, это ваша вина.
Судя по тому как рекламируется и подаётся выход на МП в государственных фондах поддержки малого бизнеса (бесплатные курсы и прочие услуги), где-то явно обозначен курс на "маркетплейсизацию" предпринимателей и тех, кто хочет открыть своё дело.
я думал уже
Пока остальные сопли жуют, они развиваются семимильными шагами
Также как ритейловые сети. Ничего не изменилось.
маркетплейсы это бабло.
государство это зло.
Надеюсь бабло победит зло.
Комментарий удален модератором
"На складе Озон у нас сгорело 3 млн, на Вайлдберриз 1—1,5 млн." -да,да просто комбо,сразу на двух складах сгорел товар и скорее всего ущерб полностью никогда не возместят
"В России есть хорошие производители маслопрессов, но на потоке пресс часто выходит из строя: текут поршни, давление падает. При этом аналогов оборудованию нет."
В Росси есть хорошие производители автомобилей, но на дороге машина часто выходит из строя. При этом аналогов оборудованию нет. - простите, не удержался
Благодарю за комментарий и уделённое время!
По сути, с авто даже полегче - аналоги есть, мало этого автопроизводство - это конвейер, а производство маслопрессов, сложно сравнить с производством машин.
Отсюда и получаем, что оборудование дорабатываем сами, а реально налаженного массового производства станков под деятельность нет.
Так и живём.
В который раз убеждаюсь, что работа с маркетплейсами непредсказуемая и сложная
Спасибо за статью. Есть у меня, как всегда, гораздо меньший по масштабу, но аналогичный по сути знакомый бизнес. Вот они про производство меньше рассказывают. Покажу им статью — вдруг тоже решат рассказывать своим покупателям про всё вот это. )
Про маркетплейсы интересно. Логистика, штрафы и пожары. С цифрами реальными. В общем, хорошая статья, респект. Владельцам бизнеса — процветания!
Спасибо за уделенное время! Благодарю за комментарий!
Чтобы сделать 1л, надо 3.5—4 кг семечек. Сейчас килограмм очищенного подсолнечника мы покупаем по 70 руб, лен — 50 руб, миндаль — 400 руб.
лён сошёлся, миндаль сошёлся. подсолнечник не сошёлся, косяк!
Дружище, это реклама, текст и цифры из спиженной статьи никто не смотрел 🤦
Опа, надо проверить это очепятка, или и правда ошибка в расчетах, и ты сейчас спас от огромных убытков производство)
«Мука обезжиренная. Подходит для тех, кто следит за холестерином и весом». Классика маркетинга, только здесь-то не ваша ЦА. Признавайтесь, на бутылках с растительным маслом пишете, что не содержит холестерина?)
Благодарю за комментарий, обезжиренной муке маркетинг не требуется, в статье продукт описан без преувеличения, а если интересует, что написано на бутылке- ознакомьтесь с нашим ассортиментом по ссылке -
https://hipolink.me/zdrava
Даже не задумывался о том, как вообще делается масло. Интересно
Вот что больше всего бесит в подобных продуктах это тара, ненавижу стекло, с ним возни потом масса.
По оборудованию я не очень понимаю что там может ломаться если оно работает в штатном режиме? Только если оно сделано на коленке криво-косо. Промышленное оборудование работает годами, меняются только расходники но уж точно не каждый день и даже месяц. Про взрывающиеся манометры поржал, у вас или манометры на другое давление рассчитаны или гидроудар в системе в момент включения.
А сама статья очень даже неплоха, больше бы подобных статей с цифрами, конкретикой и подводными камнями.
Комментарий недоступен
Благодарю за комментарий.
Сыродавленные масла должны быть только в стекле, некоторые льют в пластик, но это обесценивает смысл производства сыродавленных масел. Никаких проблем с тарой данной не видим для себя, уже более 3 лет занимаемся.
Это не шнековые пресса, которые работают по 5-10 лет, тут из строя выходит гидравлика, тк она пашет 12 часов в сутки без выходных (масла у нас давятся каждый день).
Дальше из строя могут выходить маслостанции, тут тоже может быть небольшой брак или выработка ресурса.
Под нашу систему мы много подбирали манометров, брали их даже с запасом на несколько атмосфер, пока нашли только аналог в китае, который прекрасно справляется с работой.
Это промышленное оборудование, но уровень у него ремесленный.
Ценность самого продукта и вида такого отжима подразумевает за собой определенные трудности. За 3 года мы испытывали много разного оборудования- стабильно качественного пока к сожалению нет.
Вот кстати отличная бизнес идея, спрос на данные станки будут!
Ломаются они потому, что производители маслодавилок экономят на сырье. Кто-то позиционирует их как бытовые. А еще бывает, что штампуют бытовые и помощнее из одного и того же сырья. В итоге имеем что имеем. Так с многими товарами, которые привозят из Поднебесной.
Очень крутой и проработанный материал, спасибо за статью!
Что касатся валбериса, то я прочетал уже столько негативных историй, что перестал покупать в нем что либо.
Благодарю за уделенное время!
Довольно интересный момент, подскажите какой ваш любимый маркетплейс и часто ли доверяете им ?
• Автор статьи рассказывает о своем бизнесе по производству растительных масел и семян.
• Производство включает различные этапы, включая выращивание, переработку и продажу.
• Расходы на производство и логистику могут быть сложными из-за изменений цен на сырье.
• Автор использует облачный учет на производстве и работает с маркетплейсами для продажи своих товаров.
• Проблемы с маркетплейсами могут влиять на рейтинг продавца и приводить к штрафам и потерям.
• Интеграция с маркетплейсами помогает контролировать остатки на складах и прибыль с учетом комиссий.
• Автор обсуждает проблемы и преимущества работы с маркетплейсами, а также важность контроля остатков и товаров на складах.
Саму статью читать было содержательнее.
как будто Марка Твена почитал. Браво!
С такой же иезуитской лаконичностью им написано мини-эссе "Литературные грехи Фенимора Купера"
Весь подобный бизнес делается только если есть круг знакомых тех же сыроедов, вегетарианцев. Без изначальной базы клиентов глухо. Идти в сети с таким продуктом так себе. Такой бизнес у нас именно через личный контакт с секциями йоги, и т.д. Доставка и магазинчик. Если уж этого нет, а в подобное дело ввязались, то нужно перевернуть на 180 градусов. Продажи в ВК и др. соц. сетях. то есть клиенты с вас, а маркетплейс используется как кассовый аппарат и доставка, большего не ждите.
Здравствуйте, благодарю за комментарий. В статье взяли за основу аспект производства масел, упомянули муку,шоколадные пасты и урбечи, если бы авторы упомянули всё, чем наша компания занимается, боюсь данная статья бы превратилась в книгу.
У нас есть собственная сеть, которой 12 лет, довольно долго мы занимались и продолжаем развивать розничное направление в сфере оздоровления.
В наш ассортиментный портфель входит порядка 1000 sku, это суперфуды, сахарозаменители, Травы, чайные напитки , мука, пищевые смеси, пищевые добавки и др.
На данный момент ведем переговоры с сетями, да часть продукта специфична, но тренд рыночный большой, аудитория не ограничивается только йогами и веганами.
а с какого маркетплейса больше доход? Wb выглядит самым невыгодным с учетом денежных штрафов и сложностей в компенсации
Это вы не считали озон с его добровольно-принудительными акциями и скидками, которые продавцу возвращаются е-баллами. В среднем, там аксиома Эскобара.
Да все они примерно одинаковы. У озона тоже компенсации не выбить
Что-то как-то скопировали через жопу и говнорекламу глючного продукта вставили. Херня, а не статья
Анна, эта статья в блоге МойСклад, а вы пишите, как будто описывать преимущества сервиса , чьим именем назван блог в рамках интервью зашкварно. Сможете рассказать на каких проектах использовали сервис? чтобы понимать что именно у вас глючило
Да уж, хорошо хоть среди крупнейших маркетплейсов так же конкуренция, а то была бы монополия и совсем печально...
У меня есть теория заговора, что все они принадлежат одному рептилоиду
если написать дважды, то лучше дойдёт
если написать дважды, то лучше дойдёт
Спасибо, поправил)
Никогда не понимал, зачем продукты выходят иоль на МП. Это нишевый продукт, с небольшими объемами, значит, чтобы сэкономить на логистике нужно выходить именно в региональный ритейл. Почему не хотят в выходные подавать на ярмарках и рынках - непонятно. У вас продукт, который будут покупать редко, раз в месяц, значит покупатель, которому нравится продукт спокойно придёт раз у месяц и купит.
А получается реклама МП, или не понятная политика бизнеса, который выходит в довольно небольшой сегмент рынка.
И про рекламу повеселило. Заплатили один раз небольшие деньги блоггеру и ожидали выхлопа. У вас нишевый продукт, могу запомнить и купить через месяц.
Петр, благодарю за комментарий, вы сейчас опираетесь на статью, что мы производим, но портфель SKu порядка 1000 позиций, мы реализуем одного только зерна десятки тонн, имея долю рынка больше чем продажи некоторых агрохолдингов.
Мука- абсолютно массовый продукт, повторюсь масла и урбечи это не только узкий сегмент- достаточно посмотреть сколько их реализуют сразу можно увидеть потенциал рынка.
Нишевый продукт- это когда реализация идет до 100 штук в месяц. Продукты очень хорошая категория и объем продаж там достаточно высокий.
Интеграция с маркетплейсами - прикольный функционал. Не знал, что мойсклад такое умеет.
Когда мы 10 лет назад настраивали управленческий учёт заказчикам в SAP - такого не было.
В целом, статья очень зашла, но показалась чересчур позитивной) Хотелось бы больше тьмы узнать про этот бизнес.
Реклама мп.
что-то у меня сомнения по поводу экологичности электрического пресса.
Там случаем техническое масло не может протечь в готовый продукт?
+ вот открытая тара куда выдавливается масло стоит более 3х часов?
Вы чай так оставьте и посмотрите сколько пыли налипнет.
Чтобы перестать есть продукт, достаточно посмотреть как его производят 🤣
Посмотрите видео с нашего производства, техническое масло туда попасть никак не может.
Наши цеха соответствуют нормам пищевой промышленности, никакой пыли туда не залетит.
Отзывы на продукт доступны на всех площадках, можно ознакомиться
Кстати, wb ещё и покупателей штрафует. Я оплатила заказ ок 2 тыс, неделю болела, не ходила за ним, у них не было как в озоне заберите за 3 дня на самом видном месте.
Короче, оплаченный заказ уехал, поддержка сказала , что надо читать договор было и закрыли чат.
И еще в кабинете долг висит -500 руб за 5 ед товаров, которые уехали обратно.
В итоге -2500, wb удалена с тел и больше никогда ей пользоваться не буду. Хорошо, что есть куча альтернатив
Вот это поворот, ну я уверен, что вы не одни с такой проблемой...
а-фи-геть!
А почему с ритейлом не работаете? Никогда не понимал, почему выходят только на МП.
Благодарю за комментарий, ритейл осторожно вводит пп позиции в ассортимент, сейчас активно ведем переговоры с крупными представителями ритейла.
Плюс на текущий момент пока торговать на МП стоит немного дешевле, чем выход в сеть.
Плюс МП какой- ты можешь сразу затарить склады и покрыть всю РФ, а ритейл вводить будет точечно.
Но скоро стоять на мп уже будет стоить как встать на полку в магазин
Очень интересно. И не мог подумать о таком
Вы молодцы, отличное производство наладили, а трудности всегда были и будут, к сожалению. Заглядывайте к нам, дадим пару дельных советов по рекламе и продвижению без слива бюджета))
Ошалели совсем там они
Тяжела и неказиста жизнь отечественных предпринимателей 😥. Сил вам.
Но я не уверен в перспективах продаж такого продукта, но им основной канал это маркетплейсы.
Надо расширять линейку экологических продуктов, переводить продажи на подписку. Масло стабильно расходуется, можно раскидывать по клиентам без предварительного заказа.
Масленщикам от масленщиков привет
Вот кто подлил масла в огонь!
Подсолнечное масло качеством почти не отличается, можно смело 500мл за 50р в магазине брать. Нет никакого смысла столько переплачивать.
Совершенно 2 разных продукта в сравнении.
На шнеке подогревают и выжимают масло из закрытой семечки.
Сыродавленное - из очищенных ядер подсолнечника.
При нагреве семечка теряет большинство полезных свойств.
На сыродавленных маслах не жарят, их используют в сыром виде- каши, супы, смузи, салаты, также в целях оздоровления - например масло расторопши или черного тмина.
Спасибо,интересно, молодцы завидую
250к за настольный пресс - вас нае..ли
валбериз шлите На Хрен
У итальянцев на холодном отжиме пресса с охлаждением
Подсолнечника без ГМО у нас нет
Вы работаете на МП, нахера?
пишите ещё
Поддержу, на своем сайте сделайте покупателям цены дешевле на 50% комиссии маркетплейса и нарабатывайте клиентуру, доставка сейчас не проблема.
Почему-бы не сделать свой сайт "маркетплейс" и пока вы продаёте товары на площадках по тихонько не переводить свою ЦА на свой сайт подкрепляя это более дешёвой ценой для покупателя. Вкладывая минимальный буклет в каждый товар со всеми преимуществами и со ссылкой на сайт.
Осуществляя доставку почтой или со своих маленьких складов "офис" которые так-же могут является пунктами выдачи товара.
В таком случае вы смогли-бы обойти торговые площадки постепенно.
Благодарю за комментарий,
Есть определенные нюансы, которые для ЦА критически важны- это в продуктах доставка не позже 2-ух дней.
При наших отгрузках от 20 паллет товара почти ежедневно отгружать каждый заказ будет проблематично и доставка будет занимать явно не 2 дня.
Второй момент - рекламный трафик, достаточно посчитать конверсию с покупки МП и конверсию с сайта, мы развиваем свои направления параллельно, я писал выше.
Это и собственная розница , мы также и отгружаем клиентов через интернет-магазин, ведем оптовое направление, участвуем в выставках и ярмарках.
Сейчас ведем переговоры с ритейлом.
Подход комплексный, поэтому постепенно все прорабатывается
Интересно, сколько герой зарабатывает на муке из жмыха
Компании лидеры в этом сегменте? На каком месте вы по РФ?
Благодарю за комментарий, т.к. у нас довольно широкий ассортимент, то мы учитываем категорийные показатели. Статистика по рыночной доле на маркетплейсах является доступной, у нас есть категории, где мы являемся Топ-1 по доле рынка, если рассмотреть по статье , то региональный уровень - мы явные лидеры по производству и сбыту именно сыродавленных масел.Урбечи и шоколадные пасты стараемся наращивать данную категорию, есть часть спроса которую не всегда к сожалению успеваем покрывать, тут по общей категории входим в Топ-10 по лидерам рынка именно этих продуктов.
Мой Склад, когда через вас перестанут продавать контрабанду? Почему не
Отслеживаете?
Когда вам об этом сообщают, не реагируете?
сразу захотелось купить )
Вот тут можно ознакомиться с нашей продукцией
https://hipolink.me/zdrava
Как сказал мне один чувак, у которого 3 завода минеральной воды: произвести не проблема. Продать проблема.
Занавес.
Можете познакомить с ним? Очень интересная данная ниша.
Продавайте сами, в чем проблема то?
Ахахахаха)))
Статью не читал.
Статья норм. МойСклад — говно
Просто наглость ховая. если вы решили что мы не должны вам возмещать. Должны, ля. Еще и за - рейтинг и т.д. А как-же ответственное хранение?
МойСклад - токсик в плане рекрутинга. Прошу прощения за офтоп. Очень интересно было читать.
Ничего нового. ВБ - козлы, жарить надо на курдюке.
Интересная статья, спасибо. Кстати, как можно отличить качественное льняное масло холодного отжима от некачественного? Только по вкусу?
Благодарю за комментарий, срок годности, если льняное больше 3 месяцев стоит- значит масло шнековое, также обычно пишут еще, что масло может содержать остатки ореховых или горчицы- это говорит о том, что делают все на одном шнеке.
Также если тара не стекло и прозрачная.
Сочувствую. И желаю успехов. Сами свои масла употребляете? Толстенькие и здоровые? )) Склады МП поджигают?
Спасибо! Масла и всю свою продукцию употребляем, также ведем соц.сети и просвещаем покупателей. Все в открытом доступе можете ознакомиться
Домашний пресс на 30 тонн? 😨
Информация по индексу качества на ЯМ неактуальна. Ограничений по отгрузкам нет, теперь система штрафов.
Благодарю за комментарий! На яндексе есть ограничения по поставкам если индекс меньше 90 и ниже (чем ниже, тем меньше можно поставить), по крайней мере на FBY.
как люди ведут такой масштабный бизнес и почему у меня никогда не получится(
оборот 200 млн чистая прибыль 9 млн маржинальность 4,5 %
Тяжелая у вас работа
Это неочем не говорит.
Оставляют минимум на налоги, что бы было минимум вопросов у налоговых. Остальное идет на хитрые ходы)
Распространенная практика.
Там реально маржинальность может быть существенно больше.
Отказаться от компенсации, ну это смело, а сообщение это вообще нечто)
понятно, надо заниматься маслом
Часто вижу блогеров, которые обещают миллионы на Озон или Вайлбериз с минимальными вложениями и за короткие сроки. Так и знала что все ложь судя по тому, что валбериз даже компенсацию не считает нужным платить за свои косяки.
осталось мне понять как начать продавать масло и зарабатывать столько же
Читаю, и чувствую, что название фирмы знакомое.
Действительно, нашел в истории заказов какао-порошок "Народная Здрава". О котором они написали в начале статьи. Пруф прилагаю.
Это какао мне запало в душу. Ибо это такие помои, что слов нет описать. Вкус не то земли, не то пыли. Делаешь напиток, а оно вообще не растворяется, на зубах скрипит. Я еще тогда подумал, что его делают из каких-то отходов. Теперь знаю точно.
Благодарю за комментарий. Какао порошок сам по себе как продукт имеет несколько видов, есть алкализованный, есть неалкализованный, а есть а-ля несквик и прочее, где от порошка одно название и усилители вкуса+ароматизаторы.
Настоящий неалкализованный какао порошок с привычным какао не имеет ничего общего и изготавливается по другой технологии, имеет терпкий вкус и да, он не растворится, тк не содержит в составе кроме жмыха какао. Некоторые из производителей добавляют мальтодесктрин и прочие добавки чтобы продукт сильнее растворялся или имел насыщенный запах или сладость.
Сожалею, что наш продукт не подошел по вкусу, но с натуральным какао и его вариациями нужен подбор (вкусовщина).
Рад был что поделились мнением, рекомендую ознакомиться со всем нашим большим ассортиментом полезной продукции.
Кстати наш какао порошок неоднократно рассматривался экспертами, вот например статья:
https://www.kp.ru/expert/produkty-pitaniya/luchshij-kakao-poroshok/?ysclid=ltvuln8f19586062850
Ребят спасибо за статью!Очень интересно!У вас один канал продаж?Только маркетплэйсы?
Благодарю за комментарий, нет не один, собственная Розница, Интернет-Магазин.