Еда
Таня Боброва

Сервис доставки готовых блюд «Много лосося» собрался выйти на рынок Петербурга до конца 2021 года Статьи редакции

В апреле сервис купила X5 Group.

  • X5 Group, которая с апреля владеет «Много лосося», выведет сеть dark kitchen на рынок Петербурга, сообщил источник «Коммерсанта» на рынке общепита. Сооснователь проекта Александр Мутовин подтвердил, что до конца 2021 года компания планирует построить несколько кухонь площадью 80–150 м² каждый.
  • Кроме продукции «Много лосося» dark kitchen будут возить продукцию других брендов из этого проекта. Как сервис будет выходить в город — самостоятельно, за счёт франчайзинга или комбинированно, — компания пока не решила.
  • Опрошенные «Ъ» эксперты оценивают создание dark kitchen минимум в $1,5 тысячи за 1 м² — то есть площадь 150 м² может стоить $225 тысяч (около 16,2 млн рублей).
  • X5 может использовать свою экосистему, включая сервис доставки «Около», для выхода на другой рынок, отмечает издание. По словам Мутовина, на первом этапе дистрибуция будет организована через собственное приложение и агрегаторы доставки.
  • Проект «Много лосося» в 2018 году запустили выходец из Uber и «Яндекс.Такси» Яков Менделеев и экс-руководитель управления корпоративной стратегии в «Норникеле» Александр Мутовин. Он объединяет 25 кухонь, которые работают на доставку, в Москве, Московской области и в Ростове-на-Дону.
{ "author_name": "Таня Боброва", "author_type": "editor", "tags": ["\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u044c","\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438","x5group"], "comments": 23, "likes": 3, "favorites": 8, "is_advertisement": false, "subsite_label": "food", "id": 259086, "is_wide": true, "is_ugc": false, "date": "Wed, 16 Jun 2021 08:52:15 +0300", "is_special": false }
0
23 комментария
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
16

Чудные эти москвичи. В Петербург надо выходить под названием «Много корюшки».

Ответить
1

И много на корюшке заработаешь в Питере?))

Ответить
3

Корюшка в названии коренному питерцу гораздо ближе лосося, поэтому существенно больше.

Ответить
2

Корюшка — это уже какой-то атавизм, никто её глобально не ест. В повседневной жизни корюшка примерно также часто встречается, как Петроград.

Ответить
0

Корюшка в Питере сезонная тема, апрельская. Но яркая. Это сейчас ее уже мало видно, да и дорогая стала, а раньше в сезон у станций метро пахло огурцами. И стоила она дешево.

Ответить
–1

Просто в Питере нет нормальной корюшки. Всё, что продают даже в сезон какой-то мелкий уёк. Очень был удивлён, когда узнал, что корюшка здесь считается такой же достопримечательностью как фонтаны и разводные мосты.

Ответить
1

Хотя Норвегия ближе к Питеру, чем МСК.
Но корюшка вкусная, особенно панировке

Ответить
0

Комментарий удален по просьбе пользователя

Ответить
0

Много расчлененки

Ответить
11

когда читаешь такие статьи с умными словечками, жаргонизмами, и прочей современной маркетинговой речью, а потом понимаешь что это все написано про сервис доставки (которых как блох развелось), думаешь едрить-колотить, очередная дичь

Ответить
1

Аналитика уровня «Андрей»

Ответить

Многолетний микроскоп

Андрей
1

Подвал, где таджики за еду готовят еду, и холопы на самокатах, которые её развозят хипстерам не православной ориентации, у которых нет ни жён ни подруг, готовить некому.

Добро пожаловать в реальность, Нео.

Ответить
0

Зато когда потом читаешь о темпах роста этого рынка, думаешь: «Хммм…» :)

Ответить
7

Ну давайте ещё пушить новости типа «в пятёрочку завести майонез» или ещё что-то малоинтересное сообществу vc

Ответить
0

Комментарий удален по просьбе пользователя

Ответить
0

Да ну, какие дельные замечания? Шутки про расчелененку и корюшку? Если и есть польза для X5, так это понимание, что пора поменять либо подход, либо маркетолога, по-моему. Мы же тут все диванные критики. Только говном обольём )

Ответить
0

Комментарий удален по просьбе пользователя

Ответить
0

Ресурс о бизнесе, а не о стартапах уже давно. Подсайт Еда. Что не так?

Ответить
0

Это настолько маленький проект (в масштабах рынка еды) с настолько маленькой новостью , что, по моему мнению, не стоит отправлять в push эту новость. Вот есть например, подсайт у Яндекс Go https://vc.ru/yandex.go и они там междусобойчиком публикуют свои микроновости. Кому интересно - подписаны на них.
То что X5 такой подсайт себе не заведет, у большинства (судя по комментам) вызывает больше негатива, чем интереса.

Ответить
0

Фудтех сейчас в моде и на подъеме. Компанию недавно купили. Вполне логично, что на фоне интереса к этой покупке и публикуют новости о том, как X5 развивает купленный сервис.

Ответить
4

Заказывал у них с год назад, реально было много лосося и вкусно 🙂 а вот пару месяцев назад попробовал еще раз и как-то разочаровали совсем. Рыбы мало, сыра мало.. и все это за приличный ценник. Написал отзыв, потом мне даже позвонили, извинялись и дали какой-то купон, но зачем он мне, если я хочу просто нормальную доставку суши, а не нажраться чего попало со скидкой 🥲
Все хорошие доставки рано или поздно скатываются, это печально.

Ответить
1

Давно стали промо без пометки в пуши пихать?

Ответить
0

Лососнули много тунца

Ответить
Читать все 23 комментария
Отдам читателям vc.ru бесплатно SaaS- и другие сервисы с исходниками

Друзья, привет! В своё время покупал для личного использования разные сервисы. Теперь решил раздать, может, кому-нибудь будут полезны.

Британский стартап Arrival Дениса Свердлова договорился с Microsoft о создании платформы для управления автопарком Статьи редакции
Apple начнёт локально проверять фото на iPhone на предмет жестокого обращения с детьми — FT Статьи редакции

Сперва функцию внедрят в США, утверждают источники.

Карта «120 дней»: почему это выгодно

Еще каких-то 5-7 лет назад большинство россиян использовали дебетовые карты, чтобы снять с них наличность в день получения аванса и зарплаты, а кредитными старались не пользоваться вовсе.

Японский производитель лапши отказался от наклеек на крышках — теперь у банок два «ушка» и морда кота Статьи редакции

А иногда — тибетская лиса.

Авторы «Южного парка» заключили одну из крупнейших сделок в истории ТВ и получат $900 млн за 14 фильмов и шесть сезонов Статьи редакции

Трей Паркер и Мэтт Стоун также получили 50% прав на показ мультсериала в онлайн-сервисах, их доля — больше $1 млрд.

Старая добрая дискета: так могли выглядеть популярные соцсети и сервисы в девяностых Статьи редакции

Чего только стоит Spotify с интерфейсом Winamp.

Mail.ru Group представила новую концепцию устойчивого развития

Борьба с пластиком и со спекулянтами, сотни онлайн-курсов и миллионы долларов на поиск уязвимостей, гендерный баланс и благотворительность: в отчете по ESG рассказываем, что сделали для устойчивого развития в 2020 — и что планируем дальше.

Трудоголизм: причины
Эксперимент: выбрать квартиру в другом городе с помощью 3D-тура

«Ирония судьбы» научила нас: все новые дома похожи друг на друга — а значит, имея представление о новостройках в одном городе, можно сделать вывод и о домах в другом. Для этого теперь даже не нужен билет на поезд или самолёт: прогуляться по квартирам в новостройках можно с 3D-туром на сайте «Циан».

Очень страшный август

Дмитрий Космодемьянский, управляющий активами УК "Открытие"

null