Основатель Beyond Meat предложил ввести налог на мясо, чтобы сократить влияние его производства на экологию Статьи редакции
От налога выиграет прежде всего сама компания, отмечают эксперты.
Глава одной из крупнейших компании по производству растительного «мяса» Итан Браун считает, что средства от налогов позволят развивающимся рынкам инвестировать в растительный белок, пишет BBC.
Он также позволил бы сократить влияние производства мяса на окружающую среду и смещать потребление людей, уже попробовавших растительное мясо, в сторону от животного.
Beyond Meat производит «мясо» из гороха и маша, окрашенных соком свёклы и экстрактом яблока. Продукт имитирует вкус и текстуру настоящего мяса. Цены растительного «мяса» выше, чем животного. Но Браун отмечает, что со временем цены упадут благодаря увеличению производства. Например, в феврале Beyond подписала сделку с McDonalds и материнской компанией KFC, Pizza Hut и Taco Bell — Yum! Brands.
Опрошенные BBC эксперты считают, что налог на потребление мяса выгоден для таких компаний, как Beyond Meat. По словам аналитика американской финансовой компании Morningstar Ребекки Шунеман (Rebecca Scheuneman), налог удешевит их продукты по сравнению с мясом животных.
Исследование Morningstar показало, что в 2020 году мировой рынок мяса оценивался в $1,4 трлн и продолжает расти. Шунеман объясняет рост цен серьёзными сбоями в производстве мяса из-за пандемии. По её словам, за последние годы действительно растёт потребление растительного «мяса» среди молодёжи, так как они больше озабочены проблемами окружающей среды.
- В России блюда с «мясом» от Beyond Meat тестировали Pizza Hut, ресторанный холдинг WRF и «Перекрёсток».
- Beyond Meat вышла на IPO в 2019 году, в том же году ее капитализация достигла $14 млрд. Сейчас капитализация составляет около $8 млрд.
Знатно у народа бомбануло в комментах. Мясом не корми, дай поэмоционировать, в рот им куриные ноги. =)
Люблю хороший стейк и шашлык, но реалии таковы, что современный городской житель сильно пережирает мяса и не добирает клетчатки.
Не вижу ужаса в разумном акцизе на мясо. Этими деньгами можно субсидировать производителей овощей. Можно направить их на те же исследования мяса из пробирки или производства белка из насекомых.
Только надо понимать, что сейчас 10% сокращения потребления мяса скорее всего не приведет к 10% сокращению эмиссий парниковых газов. Потому что эффект от масштаба никто не отменял.
А то, что это Beyond Meat предлагает. Ну дык... гешефт - он и в Африке гешефт. Но в Нидерландах и без BM планируют нечто подобное сделать.
Я буду доплачивать за мясо чтобы мне быстрее начали впаривать под видом мяса толченых тараканов? где логика?
Хотите поедать силос или тараканов вместо мяса - пожалуйста, но не за счет обычных мясоедов :)