«Шоколадница» и другие крупные сети ресторанов спрогнозировали закрытие до 50% своих заведений в России Статьи редакции
В марте рестораторы сообщали о падении оборотов на 30-90%.
- Крупные операторы на рынке общепита рассказали о вероятности закрытия части своих ресторанов на фоне экономического спада, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на представителей компаний.
- ГК «Шоколадница» (управляет одноименной сетью, а также сетями «Ваби Саби» и «Кофе Хауз») потенциально может закрыть до 50% своих заведений, рассказал гендиректор компании Олег Подгорный. Холдинг «Тигрус» (сети Osteria Mario, «Швили», BarBQ cafe) может закрыть до 20% ресторанов.
- Сеть «Теремок» будет вынуждена закрыть до 30% точек, потому что арендодатели не идут на уступки, заявил владелец компании Михаил Гончаров. Однако он намерен с ними договориться. Сейчас продолжает работать треть заведений сети, при этом выручка каждого объекта не превышает 10% относительно докризисных показателей, рассказал Гончаров. Основатель фудкорта Streat Максим Попов считает, что закрыть свои точки из-за кризиса могут до 20% его арендаторов.
- «Додо Пицца» в начале апреля временно закрыла около 50 точек. Сеть «АндерСон» тоже сократила количество объектов, но точное количество закрытых заведений владелица проекта Анастасия Татулова не уточнила.
- «Росинтер Ресторантс» («Планета суши», «Шикари», TGI Fridays и другие) и Burger King надеятся, что закрывать рестораны не придётся, а в McDonald’s, напротив, планируют открыть новые.
- В марте 2020 года рестораторы попросили правительство поддержать отрасль и не допустить массового закрытия точек, в частности, они предложили освободить ресторанный бизнес от уплаты всех налогов и ввести мораторий на взимание арендной платы. Тогда рестораторы сообщали о падении оборотов на 30-90%.
- В середине апреля ресторанный бизнес решил договариваться с арендодателями напрямую и попросить временно отменить плату за помещения, а затем на год установить ставку в виде процента от оборота.
0
показов
19K
открытий
Комментарий недоступен
Из серии «уйдут эти, придут новые»
Очередной арендодатель, который оторвался от реальности и не понимает масштаб проблем в экономике 🤦♂️
Если спасать рестораторов за счет арендодателей, то вместо одного потерпевшего, мы получим двоих.
Верно. Поэтому арендодатели должны разделить риски, чтобы выжили оба
многие арендодатели еще не выплатили кредиты за покупку помещений
так что еще и банки должны в схему подвязываться
Комментарий недоступен
вообще многие арендаторы дают каникулы или скидку на аренду, понимают что лучше так, чем никак
некоторые считают что и в кризис найдут клиента поэтому не прогибаются
а у кого-то тупо нет возможности не получать деньги 2-3 месяца
Все зависит от цены на площадь, если арендатор дает минимальную цену, то он может найти тех, кто переедет к нему из более дорогой недвижимости.
А если цены были по максимому, то будет более сговорчив по рассрочкам.
Я обращался в банк, предложили каникулы на один месяц с уплатой всех процентов, т.е. банк с моего кредита еще больше бы заработал, сказал спасибо, не надо.
В какой пропорции делить будем?
Может в пропорции прибыли на вложенный капитал в предыдущие годы?
Где гарантии, что рестораторы выживут? А если нет, зачем доп. убытки арендодателям, когда им и так тратиться на переоборудование помещения.
Какие доп убытки? Есть арендатор - есть кэш хоть и меньше, нет арендатора - когда появится новый непонятно и будет помещение вообще простаивать. Так хотя бы был шанс восстановится через какое то время, а тут вы получите простой площадей + непонятные перспективы с новыми арендаторами которые могут вообще в ближайшие годы не появиться.
Рестораны восстановятся не ранее чем через год, может и больше. Вместо того, чтобы умирать обоим, арендаторам лучше как можно быстрее переоборудовать свои помещение под другие, более живучие бизнесы.
Вы жестокий, Денис!
П.с. а как кризис повлиял на авторынок?
Малодушие приводит к жестокости. Я предпочитаю смотреть правде в глаза, а не малодушничать.
Авторынок упал на самое дно.
Где таких волшебных бизнесов еще взять на всех арендодателей 😏
При неизбежном снижении арендных ставок появятся новые возможности у тех, у кого раньше их не было, так как продавать мясо и алкоголь с наценкой 1000% было выгоднее.
Денис, Вы сегодня не в форме)
Только что писали:
Если спасать рестораторов за счет арендодателей, то вместо одного потерпевшего, мы получим двоихИ тут же:
При неизбежном снижении арендных ставокТ.е. прекрасно понимаете, что арендодатели пострадают в любом случае. Откуда уверенность, что они пострадают меньше, если куча арендаторов обанкротятся?
И следом - тупой наброс, более характерный для близорукого наемника:
продавать мясо и алкоголь с наценкой 1000% было выгоднееЧто, ресторан - это мясник с топором и пнём, который отруб от туши делает и в покупателя кидает? Или баба Маня, которая из бочки ослиную мочу наливает в одноразовый стаканчик?
Але гараж, вся страна пострадает, все без исключения.
И следом - тупой набросВопрос кто умрет, а кто просто пострадает.
Предпочитаю просто пострадать.
Вы будете спорить с тем, что в предыдущие годы у ресторатора была больше прибыль в пересчете на вложенный капитал чем у арендатора?
У меня нет среднепотолочных цифр по величине этой прибыли. Тем более, что и общепит, и площади ооочень разношёрстные. Если этот процент всё же выше у рестораторов - есть другой нюанс, о котором Вы "почему-то" не говорите и в своих формулах не учитываете:
В какой пропорции делить будем? Может в пропорции прибыли на вложенный капитал в предыдущие годы?Этот нюанс - остаточная стоимость ништяков, на которые был потрачен капитал и которые можно реализовать при банкротстве. И тут арендодатели кроют любой бизнес как бык овцу. У вашего брата, может быть, и менее прибыльный бизнес, но операционки на порядок меньше и потеря активов - около нуля, а то и плюс хороший при удорожании недвиги
Если потрачено мало капитала то и остаточная стоимость будет мала.
Вы охранители, так и не ответили на простой вопрос, если государство не хочет помочь, зачем оно свой поганый нос сует в экономику?
Полагаете, продажные чинуши лучше рынка решат кому жить, а кому умирать?
Дык, а как же иначе?
До сих пор верите в "невидимую руку рынка"
Бизнес уже дорешался, все вокруг из техники хреновое и низкокачественное, машины, бытовая техника.
И горы мусора везде на планете!
Государство в экономике уже вдоволь нарулилось, чем это закончилось в 1991 всем хорошо известно, изволите повторить?
Нет, не путайте теплое с мягким....
Тогда в 1991 никто толком не понимал как лучше всего переделать плановую экономику в рыночную.
Сейчас другая ситуация.
Сейчас понимают как рыночную в плановую переделать?
Как с плановой закономерно опустимся до дна, опять рыночную будем восстанавливать?
Как в госплане пропишите дворцы и яхты владельцев РФ и их холуев - чинушей?
В секретном разделе посвященном обороне?
Могу вас расстроить, дальше национализации убытков и приватизации прибыли они не пойдут со строительством госплана, будут вас совков завтраками кормить как это делают в Китае.
Что Денис вы от реальности куда то отдалились...
Никто не собирается переделывать рыночную в плановую.
Сейчас системный кризис, который вычистит горе бизнесменов, которые прибыль на ништяки тратили и бизнесы которые вовремя не подсуетились. Ну часть других бизнесов...
Да, бизнес порой больно и жестко, факт.
И хватит плакаться, вот реально надоело.
Если бы государство никому бы принципиально даже рублем не помогло, то может быть чистка дала бы оздоровительный эффект системе, а с учетом того, что "своих" государство таки спасет, то все гнилье останется, а дееспособная часть экономики погибнет.
Это станет хорошей базой для революционной ситуации.
А кто гнилые на ваш взгляд?
Весь банковский сектор и весь гос. сектор уже не способны жить в условиях нормальной конкуренции.
Ясно.
Дискуссию прекращаю по причине улета собеседника альтернативную реальность....
Может это вы сидите в альтернативной реальности?
Банковскую сферу полностью оградили от конкуренции с иностранным капиталом, под гос. компании государство денно и ночно подкручивает правила игры.
Какая из гос. компаний по вашему, могла бы существовать в реальной конкуренции, без подкрутки правил под себя, гос. денег и других гос. ресурсов?
Денис, вы так упорно тут топите за революцию и всякие другие насильственные ништяки, но в этом случае ваши GPS-навигаторы никому уже нафиг не будут нужны, то есть, ваш же бизнес один из первых и накроется. Вам это нужно? Если что, я очень далеко не сторонник текущей власти.
За революцию может только власть топить, в истории еще не было исключений ни в одной стране.
Я топлю за прагматизм, чтобы люди смотрели на власть как на неизбежное зло (без государства хаос), чтобы когда они слышали что-то про духовность, скрепы и печенегов, то понимали, к ним хотят залезть в карман. Если они слышат про интересы страны, про борьбу с терроризмом на дальних подступах, то понимали бы, что их сыновей хотят забрать на пушечное мясо ради чужих денег.
Если мы, русские, научимся прагматизму, то получим шанс на эволюционное развитие вместо традиционного для нас революционного.
Если посмотреть на революцию 1917 и 1991 то они ведь одинаково начинались по своей сути.
Сначала помазанник божий и родная партия, потом сыновей забрали на чужую войну, потом в очередях пришло осознание обмана, маятник резко качнулся из стороны полного одобрения в сторону полного отрицания - к революции.
Но если революция неизбежна, её не остановить, то прагматизм масс за который я топлю будет тем более необходим, так как в любую революцию на верх такое поднимается, что мама не горюй.
Тут про какой именно момент сования носа идёт речь?))
Про то, что твой горячо любимый Путин уже обязал арендаторов предоставить огромную, беспроцентную отсрочку.
Он не горячо мной любимый)
Так что, уже приняли закон, чтобы заставить арендаторов "предоставить огромную, беспроцентную отсрочку"?
Ты за него тут топишь постоянно не из-за любви? Из-за денег? Фу таким быть.
https://vc.ru/legal/118567-pravitelstvo-utverdilo-usloviya-otsrochki-platezhey-po-arende-nedvizhimosti-iz-za-koronavirusa
Я за здравый смысл топлю. Пропустил этот закон. Задумка интересная, отсрочить платежи с рассрочкой на 2+ года. Только возможный максимальный период окончания самоизоляции не радует - аж октябрь
За чей именно здравый смысл ты топишь, за смысл олигархов и Путина или страны? Это разные здравые смыслы, диаметральные.
Ну да, вбухайте "мало капиталов" в ремонт, интересную отделку помещения, мебель, оборудование кухни и команду, а потом попытайтесь все эти "активы" продать))
Как интересно вы представляете себе продажу помещения и по какой цене, где сидит ресторатор, который получил от государство право аренду не платить?
Договор продажи вполне возможен при аренде и даже найме недвиги - зависит от прописанных условий сдачи
Нахрена новому покупателю нагрузка в виде арендаторов которых нельзя выгнать?
Иногда жилую недвигу и почти всегда - коммерческую, покупают для сдачи. Если клиент уже есть - это даже плюс для покупателя. А то, что он не будет платить энное число месяцев - вопрос лишь цены продажи
Он не будет платить сегодня, а завтра ему продлят срок, а после завтра он закроется, офигенный плюс новому собственнику.
и почти всегда - коммерческую, покупают для сдачи.Вы очень далеки от реальности, очень много компаний для себя покупают, для офиса или склада. Сдавать в аренду бизнес так себе, вклад в банке столько же дает, в акции в разы больше, если акции иностранные, то надежность даже выше.
Продать это будет не сильно труднее, чем сейчас помещение в стране с рухнувшей экономикой.
Продать ремонт, отделку, команду почти невозможно, мебель и оборудование кухни - за копейки. Арендные недвига настолько в цене не проседала никогда. Если Вы не в ЛНР/ДНР квартируетесь, конечно
Ремонт часто делается в счет аренды, остальное можно перевести в другое помещение.
Почему вы уверены, что ваш Путин должен решать кому жить, а кому умереть вместо рынка? Он у наc уже царь или просто главчинуш?
Ресторанный бизнес, очень сладкий для арендодателей! ни кто столько не платит за м2 как общепит и дробление площадей не требуется и договора на 3,5,7 лет готовы подписывать! я с вами не согласен, но это только мое мнение.
Это было в прошлом, в ближайших год этого больше не будет, а может и в ближайшие десятилетие. После краха СССР экономика минимум десять лет восстанавливалась, сейчас аналогичный крах на подходе.
Нифига она не восстанавливалась. Нефть попёрла - и всё попёрло. А так, деградировали бы уже куда-нибудь в сторону Африки.
Это не совсем так, к 1991 году экономика вообще перестала дружить со здравым смыслом от слова совсем. Одной цены на нефть не хватило бы, чтобы подняться после полного краха госплана как идеи.
Ну, я ещё в маразм не впал, помню, что было до поднятия цены на нефть. Была жопа. Не такая, как в ранних девяностых, но от развитых стран мы отставали ну очень сильно.
Тут ведь вопрос не только в абсолютном отставании, но и в относительном. Африка сегодня тоже лучше живёт, чем лет 70 назад, но между странами континента и той же Европой уже пропасть, которую не преодолеть.
По хорошему эти убытки должно компенсировать государство, потому что она заинтересовано в том, чтобы платились налоги и было потребление
А так ситуация сложная конечно
Первейшая заинтересованность властей на текущий момент это сохранить свою власть после краха экономики в следствии обвала цен на нефть и газ и другие ресурсы.
Чтобы сохранить власть, им надо вину переложить на коронавирус, чем они и занимаются. Если средний класс переместить в низший с помощью убийства МСБ, то получится удержать курс доллара и снять с себя вину.
Комментарий недоступен
Сложно с этим спорить, если учесть, что приходится обслуживать интересы олигархов и врать с ТВ про заботу о россиянах.
Может тогда надо малость изменить это государство? А именно поменять ему владельцев? Чтобы его главе не нужно было испытывать такие угрызения совести?