«Азбука вкуса» запустила собственное производство растительного «мяса» Статьи редакции

Другие российские ритейлеры отмечают: спрос на него растёт, но это всё ещё нишевый продукт.

  • Ритейлер объявил о запуске производства растительного «мяса» под брендом Eat no meat на базе фабрики-кухни в Москве. Рецептуры разрабатывали технологи компании, основа — гороховый белок.
  • Первые продукты — котлеты со вкусом курицы (398 рублей, в упаковке две котлеты, вес упаковки 260 граммов) и говядины (498 рублей), после ритейлер планирует добавить в ассортимент колбаски для гриля и другие полуфабрикаты. «Ведомости» уточняют, что мощность производства — 400 кг в сутки. Другие детали проекта ритейлер не раскрыл.
Источник: «Азбука вкуса»
  • Линейка растительного «мяса» — шаг в развитии экосистемы «Азбука life», отметили в компании. Она объединяет сервис консультаций с нутрициологами, продажи готовой еды, продуктов и экологичных средств для дома под собственной торговой маркой.
  • Менеджер по развитию бизнеса «Биофудлаб» Илья Сулоев оценил в разговоре с газетой затраты на закупку необходимого оборудования в 30 млн рублей. По мнению гендиректора «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова, запуск всей линейки товаров вряд ли превысил $300-400 тысяч.
  • В «Азбуке вкуса» добавили, что запустили собственное производство первыми среди российских ритейлеров. Опрошенные «Ведомостями» торговые сети отмечают, что в целом спрос на растительное «мясо» растёт, но остаётся невысоким и сезонным.
Кто в России производит растительное мясо и сколько привлекает денег Статьи редакции

Два года назад производители ходили по магазинам и «уговаривали поставить продукт на полку». Теперь «альтернативное мясо» можно встретить во всех крупных сетях и сервисах доставки.

Свои растительные бургеры «Эфко» называет «хайбургерами». Котлеты стоят 250 рублей за 200 г и около 500 рублей — за 10 штук
0
577 комментариев
Написать комментарий...
Платон Щукин

Это какое-то извращение:) Я понимаю веганы не хотят мясо, но зачем есть что-то со вкусом мяса которое не ешь.

Ответить
Развернуть ветку
Наташа Пушкарева

Затем, что вкусно, но при этом никто не сдох

Ответить
Развернуть ветку
Rafa Ramazanoff

Я вообще не понимаю логику, тогда пусть вообще ничего не "убивают" ибо природа...
П.С съедобные виды животных размножаются от их потребления природе ничего не грозит

Ответить
Развернуть ветку
Стерлядка Вяленая

Вы не понимаете логику, потому что ей там и не пахнет) Очередное популярное лицемерие и влияние маркетологов. Если в двух словах, то в США с 1980х годов говорят о том, что мясо - это продукт элиты. И рано или поздно кормить им простой народ будет слишком дорого, и не только в плане цены, но еще и в плане экологических катастроф, нехватки земель под пастбища и так далее. Поэтому давным давно тот же Шваб говорит о том, что мясо должна есть только элита, а простым людям - белковая трава и прессованные насекомые, им хватит. Но нельзя ж так напрямую народу сказать - кончайте жрать мясо. Надо мягче. А именно с рассказов о том, что мясо вызывает рак, мяса надо есть меньше, мясо - это бедные убитые в мучениях животные, которых надо пожалеть, а еще мясо - это глобальное потепление. Маркетологи это подхватывают, а люди тупо хавают, считая, что творят какую-то богоугодную ху**ю. А на деле тупо сами себя и детей своих программируют на то, что мясо - это плохо и есть его не надо. И знакомых агитируют. Полезные идиоты..

Ответить
Развернуть ветку
Demyan Belyakov

Я как то не верил в Щваба и заговор, пока финны не запустили в производство хлеб с жуками у меня в соседнем квартале. Года 4 назад. Меня тригернуло. В этом году начали в Африке детей кормить жуками и личинками на еврогранты. В Австралии печеньки детям с насекомыми раздают. Реально согласованная многолетняя программа. Никаких больше стейков. Мармелад из опарышевого протеина.

Ответить
Развернуть ветку
Стерлядка Вяленая

Я не верил до 2020 года, пока пандемия не стукнула. Это ж одно из самых первых запугиваний по нему. Еще в 2016 он на ВЭФ предложил устроить десятилетку 2020-2030 переворотов. Ну я подумал, что раз уж в СМИ это показывали, то точно вранье, разве в СМИ правду скажут? Но увы, начался 2020 год с пандемии, как в воду глядел. Тогда же появился документ-симуляция будущего, где фигурировала оспа, о которой впервые заговорят 15 мая 2022 года (как в воду глядели, даже название заранее знали), и говорилось о свержении правительств Пакистана и Украины. Поразительно. А теперь начинается искусственный дефицит всего, на фоне чего начнется голод, одна из следующих ступеней. Лихо взялись, всего 2й год десятилетки идет, а мы уже на третьем пункте. Дальше только техногенные и экологические катастрофы и войны. Вот только не понятно, это одну эту имели ввиду, или дальше еще где-то начнутся. В общем запугивают людей только так.

Ответить
Развернуть ветку
Российский Крым

Откуда у Вас эта информация? Есть почитать?
У меня сосед подобные вещи любил рассказывал, дескать всё события ему известны и подробно описаны в Писании. Что за Писание и где с ним можно ознакомится я к сожалению не узнал, сосед спился. Писание до сих пор ищу.

Ответить
Развернуть ветку
Стерлядка Вяленая

Дайте мне минуток 20, поищу по сусекам)

Ответить
Развернуть ветку
Стерлядка Вяленая

С короной не помню ссылку, но там расплывчато было. Опять же Гейтс проводил симуляцию как и с оспой, и тогда писали, что пандемия будет в течении ближайших 5 лет. Вернее не "будет!", а "вдруг если будет". У них во всех этих симуляциях: "вдруг если". Сама фигня эта с оспой у них тоже базировалась на том, что будет, ЕСЛИ ВДРУГ биотеррористы украдут из лаборатории в США вирус оспы и распылят его в крупнейших аэропортах. Если мне память не изменяет, в прошлом году ФБР заявило, что вирус оспы кто-то украл))))))))))

А так еще читать надо между строк. Может очень сильно притянуто за уши, но суть такая. Билл Гейтс и КО устраивают подобные симуляции, якобы для защиты будущего человечества, чтобы люди заранее были готовы к тому или иному развитию событий, он же - главный спонсор ВОЗ, фактически глава, РФ подписала соглашения с ВОЗ относительно того, что ВОЗ будет регулировать нашу медицину, когда кому что и от чего колоть, в частности. Вот и думайте, кто в реале занимается нашим здоровьем. Билл Гейтс с его нездоровыми симуляциями, или какой-нибудь министр здравоохранения. А еще Билл Гейтс - та самая элита, которая будет управлять по Швабу, там же и Безос и прочие мультимиллиардеры.

Никого не призываю верить мне на слово. Даже напротив, не верьте мне! Просто включите голову, почитайте про Шваба и его планы, сопоставьте это с последними двумя годами и сделайте выводы. Бесполезно ругаться, кто виноват в текущей ситуации - путен или запад или украина или хомяк у меня в аквариуме. Потому что все это цирк для вас, чтобы вы сидели вот так вот споря и не заметили, как все эти искусственные кризисы, дефициты, войны и тд оставляют вас без трусов, еды и жилья. Ведь все будет в аренду. Перестал служить - перестал пользоваться - сдох на улице.

Кстати, уж не знаю, правда или нет, сейчас в Испании пишут, что летом самолеты сбрасывали химические смеси для того, чтобы облака не образовывались, не было дождей, было жарко. И все для того, чтобы большая часть урожая погибла = опять же дефицит еды. И вот я не знаю, верить или нет, но это лето, согласитесь, действительно аномальное. По крайней мере для Москвы. Такого жаркого и засушливого лета у нас очень давно не было, а когда в последний раз были настолько четкие сезонные границы? Еще 30 августа была жара в +30. А 31го августа температура упала до +14 и пошли ливни, которые пол сентября идут и идут. У нас как правило или пол сентября еще тепло было в районе +20 (по инерции после теплого августа) или напротив, и август был дождливый, холодный и сентябрь такой же...

Ответить
Развернуть ветку
Российский Крым

Годнота. Пиши ещё.
В прошлом году в Анапе было всё засыпано божьими коровками, их с самолетов сбрасывали, якобы на виноградники, но промахнулись. Я думаю это не случайно, это звенья одной цепи.

Ответить
Развернуть ветку
Стерлядка Вяленая

Вот, что касается оспы:
https://www.nti.org/analysis/articles/strengthening-global-systems-to-prevent-and-respond-to-high-consequence-biological-threats/

Тут надо справа в сайдбаре скачать отчет: Full Report. И в нем уже вся инфа по оспе. То, о чем я говорю, представлено на графике.

Ответить
Развернуть ветку
Стерлядка Вяленая

Что касается Украины - ссылку удалили, оно и ясно, вот эта ссылка:
https://www.cargill.com/story/food-chain-reaction-simulation-ends-with-global-carbon-tax

Поэтому копируйте ручками, вставляйте в waybackmachine и выбирайте 1 мая 2020 года (Самая ранняя версия, хотя сама статья утверждает, что она написана в 2015м, кому верить хз, но даже в 2020м угадать про Украину было не просто).

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Лукин
статья утверждает, что она написана в 2015м

Дело в том, что в Wayback машине страницы появляются только тогда, когда их кто-то сохранил в сервисе. Т.е. статья могла была быть написана в 2015, а сохранили в 2020.

Вообще, спасибо огромное за эти ссылки. Действительно начинаешь верить в заговор.

Ответить
Развернуть ветку
Российский Крым

Натягивание совы на глобус, я считаю. Текст можно трактовать в очень широких пределах.

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Лукин

Ну со статьей да, а вот про инфу с обезьяней оспой очень даже странно.

Ответить
Развернуть ветку
Стерлядка Вяленая

аа, я думал, что там индексация, типа как в поиске. Когда робот зашел, тогда и проиндексировал) понял, спасибо)

По заговору да, верно говорят, если хочешь что-то скрыть - высмеивай это почаще...)

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Иванов
сосед спился.

не боишься после прочтения тож? может на хуй это?

Ответить
Развернуть ветку
Российский Крым

Таков путь

Ответить
Развернуть ветку
kir.st

Не ищите
А то ведь по стопам соседа уйдете

Ответить
Развернуть ветку
Артём

Выдыхайте)

Ответить
Развернуть ветку
Российский Крым

Звучит вкусно, Я бы попробовал. Люблю пробовать всякую необычную хрень

Ответить
Развернуть ветку
Антон Большаков

Беар Гриллс одобряет ))

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
574 комментария
Раскрывать всегда