#Пекарня
Бизнес начинается с разведки, или история об умных пекарнях в провинции
Я стою в зале Макдоналдса. Со шваброй. Мою полы. А в голове мысли о том, как побольше всего узнать и при этом не вызвать подозрений у руководства.
– Блин, а ведь кто угодно может им сдать меня как предпринимателя-«рецидивиста» со стажем.
– Улыбаюсь своим мыслям. Городок у нас небольшой. Меня видит много знакомых, с удивлением машут рукой, а я от…
Современные тенденции в пекарнях
Меня зовут Ирина Филина уже более 13 лет я занимаюсь поставками европейского оборудования для пекарен, хлебозаводов и кондитерских. Хочу поделиться опытом в области основных различий между Российским и Импортным оборудованием, а также рассказать про обустройство пекарни и финансовых затратах.