Хорошая заметка - коротко и по делу, но я попробую сформулировать что такое UX/UI-дизайн еще короче:

«UX – функциональность продукта, а UI – внешний вид»))).

А если кому-то будет недостаточно информации из этой статьи, то тогда поможет очень подробная статья на эту тему, в которой подробнее рассказано про то, чем отличается UX и UI, сколько получают UX/UI-дизайнеры, в каких отчественных и зарубежных вузах можно учиться, чтобы получить эту специальность: https://wilhard.ru/misc/ux-dizajner-onlajn-kursy-c-trudoustrojstvom/