Как с помощью автоматизации увеличить выручку на 750%: кейс сети булочных «Все Дома» и VirtualPos

Привет! На связи Роман Лысов, CEO VirtualPos – онлайн-системы управления розничным бизнесом. В кейсе рассказываем, как помогли сети булочных «Все Дома» оцифровать бизнес-процессы, запустить мобильное приложение с программой лояльности, которое увеличило выручку каждой точки на 85%, и настроили бесшовное подключение франшиз к системе учёта.

Структура кейса:

Сеть «Все Дома» открылась в 2018 году, когда рынок уже был насыщен конкурентами, поэтому для развития булочных владельцы решили сделать ставку не только на доступность цен, но и на лояльность и уют. Новое дело быстро стало прибыльным, и предприниматель начал открывать всё больше точек. Но сети нужна была система, благодаря которой можно поддерживать сервис на должном уровне и развивать франшизу.

Для того, чтобы техническое обеспечение успевало за развитием сети, было принято решение автоматизировать все процессы по максимуму: складской учёт, онлайн-кассу, товароучётную систему с аналитикой и с программой лояльности, в которой фиксируются все продажи. Всё это должно работать в режиме онлайн, 24/7. Для решения этой задачи был использован основной функционал VirtualPos — кассовое рабочее место для продавца.

Одновременно с автоматизацией основатель «Все Дома» решил ввести программу лояльности, которая была запущена с помощью мобильного приложения. Оно было создано с нуля и воплотило именно те механики, которые задумывал основатель. Касса, приложение и учётная и CRM-системы находятся в едином «облаке»‎. Приходя в булочную, покупатель авторизуется на кассе через приложение. Когда наступает шестая покупка кофе, посетителю сообщают о том, что следующая чашка будет бесплатной.

Для посетителей в приложении представлен весь ассортимент продукции, новинки, акции и скидки, история покупок. Приложение позволяет воспользоваться накопленными бонусами, оставить отзывы на покупку, булочную и само мобильное приложение. Для посетителей действуют одинаковые маркетинговые механики и на кассе, и в приложении.

Приложение стало популярно и пользователи высоко оценили удобство: рейтинг в маркетах был выше 4,8 баллов.

Но в какой-то момент мы столкнулись с атаками смс-бомберов — хакеры искали сайты и приложения, где настроена авторизация через смс-коды и запускали на них ботов. Покупатели не могли зайти в приложение, потому что сервис был перегружен. Рейтинг приложения стал падать.

Несколько месяцев мы боролись, но потом решили проблему радикально: разработали альтернативную механику авторизации и назвали ее «позвони боту». Вместо смс пользователь делает проверочный звонок, который сразу сбрасывается, соединение не происходит. Бот сверяет номер телефона и пускает пользователя.

Ранее булочная платила за смс от 30 тысяч рублей в месяц. После запуска затраты на авторизацию снизились в 10 раз и составили 3 тысячи рублей, а рейтинг приложения снова вырос до 4,9 баллов.

Уже на старте проекта по автоматизации бизнеса владельцы выстроили работу бизнеса так, чтобы при запуске франшизы не было никаких ограничений.

Это удобно и для франчайзи, им остаётся только ввести и активировать данные учётной записи в торговой точке на кассовом компьютере. Не нужно дополнительно тратить ресурсы и время на настройку программного продукта под новую точку сети, покупать или арендовать дорогостоящие серверы, приобретать лицензии на ПО. Владельцу нужно только позаботиться о ремонте помещения, закупке оборудования и найме персонала.

После запуска мобильного приложения выручка одной торговой точки выросла на 85%, а всей сети булочных «Все Дома» — на 750%. Также разработчики добавили возможность при покупке товара выбрать любимый продукт в приложении и получить на него скидку. Запуск этой функции привёл к увеличению среднего чека на 10-15%.

Сегодня каждую булочную ежедневно посещает более 350 покупателей. В последние несколько месяцев «Все Дома» совершает по 10 тысяч продаж в месяц. И это не только кофе и булочки: примерно 25-30% — это полноценные упакованные блюда, такие как салаты, супы, сырники, запеканки, каши, воки.

В ближайших планах — создание телеграм-бота, через которого клиенты смогут заказать и оплатить кофе находясь в пути к булочной. Затем просто зайти и забрать готовый напиток, который будет ждать их на стойке.

Если у вас остались вопросы, буду рад ответить на них в комментариях, а обсудить автоматизацию вашего бизнеса можно в Телеграме.