Несладкая жизнь: цены на какао взлетают, запасы стремительно сокращаются

С начала марта фьючерсы на какао выросли более чем на 60% и достигли $10 тыс. за тонну, причем только за последние два дня, 25 и 26 марта, рост составил более $1000. При этом за полтора года цены на какао увеличились на невероятные 350%. Начиная с 1980 года какао никогда не стоило дороже $3800 за тонну.

Производители шоколада в шоке от цен, но упорно продолжают закупать какао. Глобальный кризис поставок какао-бобов, вызванный неблагоприятными погодными условиями в основных регионах выращивания, старением и заболеваниями деревьев какао, нарушением логистических маршрутов из-за геополитических событий, привел отрасль в состояние кризиса.

В последние дни рост усилился на фоне новостей из Ганы, которая является вторым по объемам поставщиком какао-бобов в мире. Страна получала кредиты, используя какао-бобы в качестве обеспечения. Однако неурожайный сезон привел к сокращению запасов какао и невозможности привлечь финансирование в необходимом объеме. Фермерам нечем платить. Сейчас Совет по какао страны пытается решить эту проблему за счет иностранного финансирования, но сделки находятся под вопросом.

Ожидается, что в текущем сельскохозяйственном сезоне на мировой рынок будет поставлено на 10% меньше какао-бобов, что приведет к пятикратному увеличению дефицита какао по сравнению с прошлым годом.

Рост цен на шоколад только начинается. Эксперты прогнозируют его подорожание на протяжении всего года. Из-за роста стоимости сырья производители шоколада подстраиваются под новые условия, уменьшая размеры плиток и меняя ингредиенты не в пользу какао. Мир перестает быть сладким.