«Промёд» — натуральные и вкусные продукты для вашего здоровья

Всем доброго дня! Меня зовут Олег, мне 53 года. Еще 20 лет назад у меня была маленькая пасека, а теперь — большой завод. Рассказываю, как травма ноги от пилы дала мне идею для бизнеса и что делать, если под рукой нет аптечных лекарств.

«Промёд» — это натуральные и вкусные продукты, которые укрепляют иммунитет и помогают избавиться от заболеваний. Мы делаем бальзамы, сиропы, чаи и напитки на меду – например, «Комбучу» (чайный гриб) и «Фесту актив» на чаге (гриб).

Даже бальзам для губ состоит из пчелиного воска, прополиса, масла сибирского кедра, арганового и облепихового. С нашими продуктами можно пить чай, ухаживать за собой и заботиться о здоровье. А главное – вся польза обоснована, ведь мы НПО и имеем свою лабораторию.

Часть жизни я провел в селе Покча, это Чердынский район Пермского края. Жил я спокойно – у меня была маленькая пасека, я продавал мед и помогал местному интернату. Усыновил там детей, появились свои — в общем, был обычным хозяйственником и счастливым отцом. Но потом получил серьезную травму ноги, когда работал с электрической пилой — она зацепилась, отлетела и дала сильную отдачу.

В итоге я оказался с рваной раной, которая потихоньку превращалась в гангрену, и без лекарств. Чтобы вы понимали, жил я там, где по весне так сильно размывает дороги, что продукты доставляют вертолетами.

Вариантов оставалось немного — я принялся изучать старинные рецепты на основе мёда и продуктов пчеловодства, много читал, экспериментировал и в итоге сделал бальзам. Нога полностью зажила, причем довольно быстро.

Меня осенило — ведь получился прекрасный продукт, который может помочь людям избавиться от многих заболеваний. Я узнал про Институт питания в Перми и обратился к ученому, профессору Перевалову Александру Яковлевичу, который помог мне выпустить мой продукт «в свет». Так появился бальзам «Промёд».

Мы провели сертификацию, получили патент и создали компанию «Промёд», чтобы продавать бальзам людям. К нам сразу подключились дистрибьюторы, с их помощью бальзам разошелся по всей России и СНГ. Я ежедневно отгружал его в Москву, Екатеринбург, Киев, Одессу... До «успешного успеха» было далеко, но расширить ассортимент мы смогли. Теперь мы производим около 200 разных продуктов.

Фишка в пользе и натуральности – наши продукты, по сути, употребляют дополнительно к лекарствам или и вовсе заменяют ими ряд лекарств. Они укрепят иммунитет, ими можно вылечить простуду, заживить раны и ожоги.

Мы специально сделали их вкусными — в пищу можно употребить сиропы, «Комбучу», бальзамы... Дети моих друзей едят бальзам «Промёд» с чаем вместо сладкого, хотя у этой семьи своя пасека :) «Комбучу» мы тоже делаем на меду – если закладывать его в основу, получается вкусно и полезно.

Травы, которые мы используем, собраны в экологических местах Пермского края, а мед мы получаем из собственного пчеловодческого хозяйства, которое создали в 2011 году. Если заказов много, а год выдался неурожайным на мед, то докупаем его у друзей. А еще мы никогда не будем пользоваться консервантами, красителями и искусственными добавками.

Когда я запускал производство, некоторые люди не понимали, зачем из меда делать сложные продукты. Никто не мог взять в толк, как из таких простых компонентов могут получиться продукты, которые укрепляют здоровье и иммунную систему. Питание – ключ к этому, поэтому так важно, что ты пьешь или ешь. Это подтверждают научные статьи и учебники. В итоге мы пришли к тому, что народные рецепты из натуральных компонентов – это здорово.

Я уже рассказал, что работал в паре с ученым и профессором, который помог использовать науку в правильном направлении. Например, «Комбучу» мы производим по природной технологии – не вмешиваемся в процесс созревания, не добавляем посторонних ингредиентов. Это долго, но на выходе мы получаем прекрасный продукт – вкусный и полезный.

Полезным продуктам не надо помогать. Им надо просто не мешать — каждый должен сформироваться за определенное время. Например, мы делаем «Живу» — медовую смесь, очень вкусную. По сути, это настой на меду, который не будет готов раньше 72 часов — лимон с чесноком не вберут в себя всю пользу меда. И так с каждым продуктом. Зато и срок хранения соответствующий — та же «Комбуча» может стоять свыше 10 месяцев.

Мы развернули производство в Пермском крае (2010 год) — местные северные пчелы дают самый богатый по макро- и микроэлементам мёд. Здесь короткое лето, и они собирают максимум за маленький период – чтобы изготовить 1 кг меда, им нужно посетить 8 млн цветков.

Основные компоненты мы не закупаем. На производстве проверяем весь цикл изготовления, а сам я гарантированно знаю, что куда положили и могу в любой момент это проверить.

Мы проверяем продукты по органолептическим и химическим свойствам, испытываем условия хранения — от экстремального холода до адской жары…Это большая работа, но оно того стоит. Все началось дома, а сейчас производство занимает 2,5 гектара — для нас это гордость, поэтому надо держать репутацию.

Доставка. У нас есть транспорт, поэтому по Перми мы доставляем сами. В другие города отгружаем с помощью «Л-Транса», СДЭК, ПЭК и «Деловых Линий».

Оффлайн. В Перми открыто три наших магазина — один находится при офисе, другой в торговом центре, третий на центральном рынке.

Также мы участвовали в московских выставках, например были на Продэкспо и World Food. Ездили с друзьями-предпринимателями, мы очень дружны между собой.

Реклама. Первое время мы давали рекламу в газету «ЗОЖ», позже публиковались в «Московском Комсомольце», «Комсомольской правде», о нас делали репортажи на местном телевидении... По Перми ездили брендированные автобусы с нашей рекламой. Большинство наших покупателей – люди в возрасте, молодые мамы и подростки, поэтому и выбор такой.

Онлайн. Мы есть в социальных сетях (завели Instagram, «ВКонтакте» и Facebook), у нас есть сайт. Постепенно мы осваиваем эти площадки, хоть и не так быстро, как хочется. Нам есть, что показать – я не маркетолог, но понимаю это.

Дистрибуция, ярмарки. В Перми устраивают много ярмарок, куда съезжаются местные предприниматели. Мы тоже принимаем участие, с удовольствием привозим продукцию, чтобы каждый мог попробовать.

Наши продукты можно купить на Wildberries, Ozon и «Беру» — это очень удобно, а люди могут оставить отзыв.

Деньги. Годовой оборот нашей компании — 10 млн. Сколько вложено, уже не сосчитаю. Строили и оснащали все на свои деньги, но не за один день — бизнес уже немолодой. Главное, компания дает рабочие места, выпускает хороший продукт и приносит прибыль.

В разгар пандемии мы отправили бальзам «Промёд» врачам четырех больниц, которые работают с ковидными пациентами в красной зоне. Мы пережили экономические кризисы, пожар на производстве, кражу рецептов и технологий… Сейчас я просто хочу поддержать врачей, которые нас берегут и спасают.

В планах на будущее выйти в онлайн и за рубеж — в США, Канаду и Германию. На бальзам «Промёд», «Живу», «Сибирскую чистку», «Чагу плюс», «Мёд с прополисом» и «Мёд с пергой» мы сделали немецкий сертификат – немцы все проверяют, и далеко каждый производитель может его получить. Также очень хотим расширить онлайн-продажи.

Большинство продуктов мы создали по просьбам людей, которые обращались к нам в тяжелые периоды жизни. Обычно — с недугами, которые не могли вылечить сами или с помощью врачей. Поэтому мы будем продолжать делать полезные продукты. Стиль жизни моей семьи, друзей и команды — делать добро. Поэтому я надеюсь, что все будет получаться!

Спасибо за ваше внимание. Если вы захотите задать вопрос, поделиться обратной связью или что-то уточнить – я готов ответить! :) Поэтому буду очень рад вашим комментариям и с удовольствием пообщаюсь с каждым.

#мед #пермь #своедело