Привет, коллега!
Запрос знакомый, у самого  One Man Business – и при этом я считаю что это прекрасный формат сам по себе, дающий кучу бонусов в жизни (а не какая-то промежуточная стадия, из которой нужно быстрее выходить, заделегировав все подряд).  Но вопрос самоорганизации в этом формате – это вообще ключевой и главный вопрос, без этого все посыпется.

Считаю, что тут есть три вектора, три аспекта: методология, технология и энергия. Методология позволяет понять как в принципе всем управлять в одиночку и все успевать. Технология дает инструмент(ы) для этого. А управление энергией – энергию и желание двигаться. Все три штуки взаимосвязаны, все три необходимы, ни один из трех компонентов не может заменить или компенсировать остальные два.

По методологии вы правильно схватились за GTD, но вот только сама книжка Аллена уже достаточно устаревшая. Рекомендую найти в Youtube видео Маргулана Сейсембаева по кайдзен-планированию. Это такой «GTD на минималках» – очень простое и понятное объяснение методологии.

По инструментам рекомендую Notion. Я сам в нем организовал всю деятельность своего нано-бизнеса. Кстати, сделал подробное видео об этом, вот тут можно посмотреть - https://www.youtube.com/watch?v=zplhcPN8RcY  Если в курсе что такое Notion, то можно смело мотать куда-нибудь в районе десятой минуты.

И, наконец, энергия. Лучшее, что я слышал по управлению энергией – это курсы Арсена Маркаряна «Тестостерон Release» и «Я выбираю жить в кайф» (ох, щаз полетит в меня!))))  Парень объясняет все очень подробно и именно через то, что на самом деле работает – гормональную систему и нейрофизиологию. Стиль своеобразный, не всем зайдет, и уж точно нельзя такое слушать в присутствии детей, родителей и впечатлительных женщин – но ценность просто космическая.

Думаю, что взяв только эти вышеперечисленные вещи и их внедрив, можно полностью закрыть задачу продуктивности и самоорганизации.

Успехов!