Как стать официантом без опыта…

При устройстве на работу официантом зачастую требуют уже опыт работы, разберемся как стать официантом без опыта работы в общепите.

Если требуется официант с опытом работы то работодатель рассчитывает получить сотрудника знающего программы пробития заказов (R-Keeper или Айко iiko) , так же знает сленг принятый в профессии (Гарбич,басбой,Аля карт. и т. д.) .

Устроившись и поработав в ресторане на этих должностях позволит вам понять на практике последовательность выполнения задач в ресторане работая официантом, изучить программы заказа блюд, правила сервировки, общением с кухней, понять общий принцип взаимодействия с менеджером ресторана, гостями, распределения чаевых (В общую копилки или у каждого свои) и т.д.

Выйдя на работу помощником официанта вас зачастую прикрепят к опытному официанту у которого вы наберетесь первичного опыта обслуживания гостей. И за ближайшие пару недель сможете выучить меню заведения, состав блюд и т.д.