Производитель майонеза «Слобода» вложил 100 млн рублей в разработку синтезированного растительного масла Статьи редакции
Для него не нужны растения — масло производят микроорганизмы.
- «Эфко», производитель майонеза и подсолнечного масла «Слобода», займётся выпуском биологически синтезированных аналогов растительного масла, сообщила компания.
- Финансирование разработок началось в 2020 году. Всего «Эфко» вложил в инфраструктуру, исследования и получение пилотных образцов 100 млн рублей.
- Масло производят из микроорганизмов: для этого модифицируют пищевые дрожжи, чтобы они могли производить жиры, аналогичные растительным маслам.
- На первом этапе «Эфко» планирует выпустить аналог самого дорогого из растительных масел — масла какао, которое ввозится из Африки. Сейчас производитель работает над этим с учёными института молекулярной биологии РАН. Выйти на сертификацию продукта в «Эфко» планируют в течение двух-трёх лет. В будущем компания хочет начать производство аналогов оливкового, соевого и рапсового масел.
- Вся технология умещается в один ферментный завод, не нужны поля, элеваторы и маслоэкстракционные заводы, говорит исполнительный директор «Эфко» Сергей Иванов. По его словам, проект объединяет «прорывные биотехнологии» и импортозамещение.
- Производство синтезированного растительного масла — второй фудтех-проект «Эфко». С 2020 года компания выпускает растительное «мясо» и молоко под брендом Hi.
5
показов
8.5K
открытий
2
репоста
Масло «Слобода» – теперь оно ещё и моторное!
Можно дополнить: салатно-моторное масло «Слобода».
Моторное особо поддерживаю. Даёшь все виды масел под одним брендом. Жду косметическое.
Motul уже проявил интерес к коллаборации и покупки части акций Слободы.
Особенности национальной рыбалки - была комедия, а не руководство к действию
Так всё уже придумано до нас)) https://ru.wikipedia.org/wiki/Elsbett
ожидаемо ,полуживая еда ! лан было б найс увидеть на полках маркета 🤣😂
Просто напомню. Текущий слоган Слободы - "Живая еда"
Комментарий недоступен
Корпорация Umbrella. Начало.
как будто первые производители которые заявляют одно, но по факту будет немного другое)
Вообще замечательно ещё и Мантуров , проваливший программу по импортозамещению, теперь предлагает своим гражданам есть мясо из личинок мух.
Комментарий недоступен
просто ясно, с чей стороны этот засланец.
Потому что настрящее мясо выгоднее продать в Китай, а на сдачу купить комбикорма из кузнечиков для дорогих россиян
Пальмовое уже слишком дорогое?
Скорее его логистика
пальмовое считается вредным,многие как видят в составе покупать не хотят
Комментарий недоступен
это было прорывом в Альцхаймер и артериосклероз.
Вопрос даже не обязательно по трансжирам - вообще как исследовать такие жиры на безопасность, куда смотреть.
Может там рак желчного может быть через 10 лет.
ограничение по трансжирам уже введенно
Никогда бы не подумал что киберпанк начнется с производителя майонеза
Майонез "Киберслобода"
we have a желудок to burn
Россия вообще оказалась пионером киберпанка внезапно
«Слобода» уже стал технологической компанией покруче Яндекса.
То беспилотное такси, то грузовые дроны, то растительное мясо, теперь синтезированное масло.
Охренеть
Комментарий недоступен
Пусть сам это и ест.
Запах и вкус пока не очень, но на хлеб уже мажется.
)))
Инвестиции в производство и науку хорошо, но буду надеяться что они прогорят в данном направлении.
дело в том, что именно это финансируется всякими венчурными фондами от Сороса, Гейтса, Шваба и компании. Никто же этот бред на свои не развивает.
Комментарий недоступен
Почему? Что плохого в этой затее?
Инвестиции в откаты потреб/сельхоз надзору на необходимые разрешения.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
вот именно, зачем из гороха имитировать мясо, когда можно съесть как горох. Лабуда для накрутки стоимости и бреда очередного.
Комментарий недоступен
для салатов лучше 5W40 брать, а для жарки 0W20
Ребята супер молодцы)) Круто что есть такие компании
Дрожжи производят спирт. Как заставили их делать майонез?
Запрограммировали вообще на изи.
А что едят эти микро организмы что бы производить на выходе масло... Которое будет дешевле чем подсолнечное... Скоро надпись на масле без ГМО не будет такой уж бесполезной.. 😁
Вообще-то это и есть ГМО) Удивляюсь, как они красиво слово ГМО замаскировали, что даже тут в комментах все восхищаются микроорганизмами, даже не зная, как работает современная технология)))
вот к примеру делают протеин из метана с помощью бактерий
http://protelux.ru/
может и эти примерно также
Сами бактерии ГМО и их следы будут оставаться в продукте. Так что и масло и белок в одном флаконе.
Понятно, зачем это делают, непонятно, зачем людям экономить и это есть.
Действительно, почему глупые люди покупают современный, непонятно из чего сделанный хлеб, когда можно есть пироженные, изготовленные из фермерских продуктов?
Затем, что это будет ровно то же масло, лишь полученное иным путём. Вас же не смущают лимонная кислота и уксус, полученные промышленным способом?
чтоб со временем меньше насиловать планету
В будущем не будет ничего - ни оливкового, ни подсолнечного, ни прочего масла, один только майонез! )
Не понимаю половину комментаторов, что конкретно плохого в этой технологии и в продукте, полученном с его помощью? Или что, например, плохого в синтезированном мясе? Я не про соево-гороховое, а выращенное в биореакторе, то есть абсолютно те же клетки жира и мышц.
Понятно. Масло слободы больше не покупаю!
это же не ввели в производство и думаю не скоро еще введут
Комментарий удален модератором
проблема в том, что те, кто эти проекты финансирует, деньги сами и печатают. Себестоимость 100 долларовой купюры 10 центов.
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Спасибо vc за своевременное информирование! Теперь будем знать что масло бренда "Слобода" брать нельзя.
Видимо не только масло. Что там у них есть.
Вы из секты "пальма-вред, гмо-смерть"?
Людям только дай повод раздуть из мухи слона, часто Слободу покупаю и меня полностью устраивает.
в голове два вопроса:зачем и для чего
Очевидно же: для того что бы удешевить стоимость конечного продукта
Чтобы продавать синтетическое говно по цене настоящего продукта. Думаю прибыль у них вырастет в разы, раз они так серьезно вкладываются.
Не ту они технологию развивают, ой не ту.
Ща доить микробов будем маслом )
Как шампунь 😁. Мужское масло 18 в 1. И для двигателя и для еды, и для бороды, и для коробки передач, и для плотских утех, и для суставов. Пушка огонь!
Эфко молодцы, понимают ценность инноваций.
Если это выглядит, как масло, на вкус, как масло, и не дает подгореть при жарке - почему бы и нет? А кто его произвел, растения подсолнечника, микроорганизмы или какие-нибудь нанороботы, мне все равно.
А что обычный трансжир (маргарин) уже не канает?
Из маргарина можно сделать какао-масло?
А что там с их аэротакси на квадрокоптерах? Или после испытания всё заглохло?
Вроде бы этот же производитель и беспилотники делает?
Когда поднялся на мазике))
А если замутить все это из газа и нефти, да ещё придумать как из этого делать мясо... То у нашей страны вообще проблем ни у Газпрома ни у Роснефти не будет.... Пока все запасы из недр земли не съедим.....
Комментарий удален модератором
Нет покоя ебанутым.
...комментаторам на тж
Прочитал как «синтезаторное масло» сломал мозг.
"Слобода на отработке"
И что теперь масло какао и все подобные станут доступнее? Производить наверное будет дешевле, чем поставлять
Скоро колхозникам придет черная метка
А раньше нам говорили, что маргарин из нефти делают. И колбасу тоже)))
Слобода - не живая еда!
Спасибо, что озвучили, придется и майонез самим делать. Всё как по маслу - через десять лет будем жить лучше (очевидно кучка избранных). В самой богатой стране население должно питаться комбикормом, что в принципе логично - так дешевле и больше крысам достанется.
Так, а расходный материал какой?
Но ведь это всё ещё не Северная Корея. Пока траву не жарят на масле из пердежа бактерий, а только искусственное мясо = хорошо живут россияне!
когда будут делать натур продукт ! у нас и ферм нет особо частников да спасибо им ,и что-то в слове синтезированного меня напрегает 🤔
говнище
что-то стрёмно будет кушать это)
Ради прибыли бизнес богу душу продаст.
Всё что ненатурально и синтетическое/ искусственно произведено - вредно!
Это всё, что надо понимать.
Вот сами это и жрите.
Зря шутите это очень крутая идея делать масло при помощи бактерий, вот только законодательство ГМО запрещает. А эти бактерии являются ГМО бактериями
«прорывные биотехнологии» - вот это прорыв
Я и так думал, что они свою продукцию делают из ослиной мочи