Тяжелые металлы – это токсичные для организма человека вещества, которые накапливаются в органах и тканях, вызывая различные патологические реакции в крови, нервной системе, печени, костях и др. Тяжелыми металлами являются свинец, ртуть, кадмий, хром, литий, алюминий, олово, никель.