«5 напитков с кофе, о которых вы наверняка не слышали»

Почти все ярые кофеманы могут отличить капучино от латте, похвастаться любовью к флэт вайт и рассказать тысячу рецептов приготовления вкусного кофе в домашних условиях. Но мы уверены, что вы никогда не слышали об этих пяти напитках с кофе, о которых мы сейчас расскажем.

Кофе с яичным желтком

Звучит оригинально, а готовится просто. В разогретое молоко добавляем желток куриного яйца и взбиваем. Молоко приобретет приятный желтоватый оттенок. Эту смесь вливаем в уже приготовленный кофе, добавив сахар по вкусу. Для приготовления питательного кофе с яичным желтком не нужно иметь навыков бариста. За основу мы взяли эспрессо, приготовленный в кофемашине.

Тыквенный латте

Любители тыквы могут положить себе в копилочку идей еще один нетривиальный рецепт. Запеченную тыкву пюрируем и смешиваем с молоком и сахаром. Смесь разогреваем, но не кипятим. Добавляем мускатный орех, тертый корень имбиря и немного корицы. В чашку наливаем заранее приготовленный эспрессо и смешиваем с молочно-тыквенной смесью. Сверху еще добавим взбитых сливок и удовольствие обеспечено.

Лече Манчада (окрашенное молоко)

Сейчас вы решите, что мы о латте-маккиато, но нет, этот напиток напоминает кофе еще меньше. Он как раз для тех, кто ограничивает дозу кофеина, и не нуждается в бодрящем эффекте. Рецепт намного проще предыдущего. Кофемашина сварит латте-маккиато, а нам останется лишь отрегулировать количество добавляемого в молочную пенку кофе. Легкий аромат любимой арабики без тонизирующего эффекта.

Бамбл

Этот кофейный напиток следует наливать в прозрачный бокал, чтобы понять причину его названия. Итак, бросаем на дно несколько кубиков льда, наливаем слоями карамельный сироп, апельсиновый фреш и эспрессо. В результате получаем полосатый бокал, похожий на шмеля (bumble-bee). Чтобы поистине насладиться, а не просто полюбоваться напитком, рекомендуем перемешать слои.

Аффогато фундук

Этот кофейный напиток можно выпить с утра, если не садиться за руль. Нам понадобится уже приготовленный эспрессо, обжаренный и измельченный фундук, ванильное мороженое и ликер Амаретто (виски тоже можно).

На дно креманки или широкого бокала выкладываем пару шариков мороженого, щедро посыпав его орехами. Поливаем ликером и добавляем горячий эспрессо. Горячий, да и горячительный, напиток готов. Наслаждайтесь!

Продолжать список необычных, интересных и даже странных напитков, содержащих кофе, можно бесконечно долго. А гурманы уже смело могут разнообразить привычные эспрессо, капучино и латте этими пятью рецептами.