Да, в латвийском паспорте гражданина можно указывать национальность по желанию. Дело в том, что жители Гонконга очень чётко следуют правилам и инструкциям, и если что-то не поняли, то не всегда станут разбираться, как в этом случае.
Да, для нетворкинга очень крутое место! Меня удивило, что в Шэньчжэне на английском далеко не со всеми можно договориться — час на метро, а будто другая планета. И по ценам в том числе )
С обедами и кафе будет конечно больше, считала только домашнюю еду. Да и за три года в Гонконге уже сориентировались как есть и вкусно, и разумно потреблять. )
Работу найти реально, но конкуренция очень большая. Проще это сделать на нэтворкинг-мероприятиях, чем через сайты объявлений. В среднем, открывают около 10% писем с заявками. А вот бизнес вести наоборот выгодно из-за низких налогов, об этом подробно в статье )