7 лучших казанов - Рейтинг 2026

Рейтинг лучших казанов, какие виды такой посуды бывают, от чего зависят антипригарные свойства котелка, другие параметры выбора.

Исторически готовка в котле требовала открытого источника тепла, при этом сам казан размещали над огнем. Это обеспечивало равномерное приготовление пищи и одинаковое распределение тепла. Гладкие и круглые стороны посуды способствуют этому. Кроме того, такой способ актуален и в современной жизни, причем можно даже добавить несколько углей сверху для лучшего покрытия теплом. Казаны изготавливаются из толстого и тяжелого литья, что гарантирует равномерную передачу тепла по всему сосуду. Благодаря этому он идеально подходит для приготовления супов и рагу. Котел можно использовать для варки более жестких сортов мяса, таких как грудинка и говяжьи куски, где тканям требуется больше времени для размягчения. Также от длительного приготовления выиграют баранина и козлятина. Варка соуса в такой посуде и макание в него мяса усилит его вкус и придаст исключительно аппетитный аромат.

Казан ALWA объемом 4,5 литра – компактный, удобный для выезда на природу, имеет хорошее антипригарное покрытие и станет прекрасным дополнением кухни. Изготовленный из качественного литого алюминия, он не только равномерно распределяет тепло, благодаря утолщенным стенкам и дну, но и сохраняет его, что идеально подходит для разнообразных кулинарных экспериментов.

Этот казан может похвастаться слоем защиты от пригорания на водной основе, что делает процесс очистки после приготовления невероятно простым. Говоря о духовке, стоит отметить, что казан можно использовать и в ней, благодаря универсальности и прочности, однако посуду не следует ставить на индукционные плиты, так как для этого у него нет необходимых свойств. Помимо его практических качеств, котелок ALWA также очень портативен с весом чуть менее двух килограммов, что делает его идеальным выбором для походов или пикников. Легкость и прочность позволяют транспортировать посуду в любое место, будь то рыбалка, поход или просто ужин на открытом воздухе.

Средняя оценка – 4.9

Средняя цена – 1 798 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Казан «Мечта» с объемом пять литров является настоящим символом современности и функциональности на кухне. Отличительной чертой данной модели является универсальность: котелок идеально подходит как для индукционных плит, так и для всех других видов плит, что делает его полезным помощником в любом доме.

Созданный из легкого, но прочного пищевого алюминия, объект обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, благодаря чему пища готовится одинаково хорошо по всему периметру. Массивное дно с диском из нержавеющей стали способствует устойчивости и долговечности использования, не поддаваясь деформациям и повреждениям даже при ежедневном использовании. Использование не ограничивается одним только пловом. Это идеальный выбор для приготовления наваристых супов и тушеного мяса. Благодаря своим размерам и форме, котелок отлично подходит для кулинарных экспериментов с различными блюдами, позволяя полностью раскрыть их вкус и аромат. Это один из лучших универсальных казанов по популярности.

Средняя оценка – 4.8

Средняя цена – 2 635 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Казан Messi на 8 литров от торговой марки Rashko Baba представляет собой уникальное сочетание афганской традиции и современных технологий. Оснащенный функциями котелка, скороварки, чугунка и кастрюли, этот многофункциональный инструмент расширяет границы кулинарного искусства, позволяя готовить разнообразные блюда быстро и эффективно. Изготовленный из толстого литого алюминия, Messi обеспечивает равномерное распределение тепла, что крайне важно для точного приготовления сложных блюд. Толстые стенки и дно посуды способствуют удержанию тепла и давления внутри, что является ключом к эффективности скороварки.

Одной из основных особенностей является герметичная крышка, оснащенная тремя клапанами для сброса давления, включая один аварийный. Это делает использование не только удобным, но и безопасным, поскольку предотвращает накопление избыточного давления и возможный взрыв. Встроенный уплотнитель и коромысло гарантируют, что крышка плотно закрывает казан, усиливая его свойства. Эта модель казана идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд.

Средняя оценка – 4.7

Средняя цена – 2 669 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Werner Letizia объемом 5 литров представляет собой изысканный выбор для любителей гастрономии, ценящих качество и универсальность. Этот казан изготовлен из литого алюминия с пятислойным мраморным антипригарным покрытием, что не только придает ему стильный внешний вид, но и обеспечивает высокие антипригарные свойства. Одной из уникальных характеристик данной модели является многофункциональная крышка, которая может использоваться как самостоятельная сковорода. Это расширяет возможности использования: в крышке можно поджаривать овощи или мясо, которые потом добавляются в основное блюдо, тушащееся в казане.

Котелок оснащен цельнолитыми ручками, что делает его подходящим для использования не только на различных типах плит, кроме индукционных, но и в духовке или на решетке мангала. Поездка на природу будет удачной, если в арсенале такой прибор для вкусной готовки. Тепло распределяется естественно и по всей форме. Среди блюд, которые можно приготовить в этом казане, – всевозможные жаркое, супы и каши. Толстые стенки и качественное покрытие идеально подходят для длительного томления.

Средняя оценка – 4.9

Средняя цена – 2 358 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Казан производителя Апрель с объемом в 3,5 литра и с антипригарным покрытием представляет собой воплощение надежности и многофункциональности в одном кухонном аксессуаре. Изготовленный из литого толстостенного пищевого алюминия, этот казан гарантирует равномерное распределение тепла, что способствует качественному приготовлению пищи без лишних хлопот. Особенностью посуды является многослойное антипригарное покрытие на водной основе, которое отличается высокой износостойкостью и превосходными антипригарными свойствами. Это покрытие не только упрощает процесс готовки, но и значительно облегчает последующую очистку казана.

Не ограничиваясь одними лишь функциональными преимуществами, казан также является стильным дополнением к кухонному инвентарю благодаря своему элегантному черному исполнению и гранитной текстуре. Прочная и надежная ручка обеспечивает безопасность и удобство в использовании, позволяя с легкостью управлять процессом готовки. В котелке можно с удовольствием готовить всевозможные супы, тушеные блюда и каши, позволяя каждому члену семьи насладиться любимыми вкусами без лишнего жира или масла.

Средняя оценка – 4.9

Средняя цена – 1 835 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Казан от бренда Славяна из линии Кобальт объемом 4,5 литра представляет собой настоящее чудо кулинарной техники, сочетая в себе древние традиции и современные технологии. Этот котелок изготовлен из алюминия с «каменным» антипригарным покрытием изнутри, что не только облегчает процесс приготовления пищи, но и делает его более здоровым за счет минимального использования масла. Уникальная особенность казана – крышка, которая может служить как сковородой-гриль. Это позволяет использовать ее для жарки или гриля без необходимости загромождения кухни дополнительной посудой. Крышка хорошо сохраняет тепло и помогает равномерно готовить пищу, что идеально подходит для приготовления мяса или овощей.

Благодаря титановому антипригарному покрытию котелок отличается высокой износостойкостью и прекрасными свойствами для готовки без прилипания. Это покрытие, к тому же, экологично и безопасно для здоровья. Посуда подходит для использования на всех типах плит, включая индукционные. Независимо от того, где вы решите использовать такую универсальную кастрюльку – дома или на природе, она будет незаменимым помощником. Однако, несмотря на многочисленные достоинства, у казана есть свои ограничения. Например, его значительный вес почти в 10 килограмм может сделать посуду менее удобной для поездок.

Средняя оценка – 4.9

Средняя цена – 3 078 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Производитель Нева предлагает высококачественный кулинарный инструмент на пять литров, выполненный из пищевого алюминия с добавлением кремния. Это не только придает посуде прочность, но и обеспечивает отличные термоаккумулирующие свойства. Котелок разработан с учетом принципа «золотого сечения», что обусловливает идеальные пропорции для кулинарии: толстые стенки и еще более мощное дно способствуют равномерному прогреву и длительному сохранению тепла.

Особенностью казана является водно-кремниевое антипригарное покрытие, которое позволяет готовить практически без масла и облегчает процесс очистки после использования. Интересное и полезное дополнение – крышка, применяемая в качестве самостоятельного кухонного атрибута. Можно даже приготовить гриль. От узбекского плова до запекания и заморозки – возможности поистине безграничны. Помимо своих функциональных преимуществ, казан также прост в уходе. Однако, несмотря на все его достоинства, казан имеет свои ограничения. Основным недостатком является его несовместимость с индукционными плитами. В целом это хороший и практичный казан для домашнего использования.

Средняя оценка – 4.8

Средняя цена – 2 554 руб.

Узнать, где дешевле всего>>>

Когда вы выбираете казан, это не просто покупка еще одной кухонной принадлежности – это значимый шаг в мир кулинарии. Казаны, с их разнообразием форм и материалов, являются сердцем многих блюд от восточной кухни до домашних стейков и рагу.

Перед покупкой, в первую очередь, рассматриваются возможные варианты, другими словами, типы котелков. Узбекский казан обычно широкий с высокими стенками, идеален для плова, потому что может равномерно распределить тепло для длительного тушения. Афганский чаще всего имеет глубокую узкую форму, отлично подходит для приготовления мяса и крупных порций рагу, так как узкое дно быстро нагревается и сохраняет все соки внутри. Для современных кухонь с индукционными плитами подойдет специальный индукционный казан с ферромагнитным дном, который обеспечивает быстрый и эффективный нагрев.

При выборе материала тоже доступны некоторые варианты. Чугун – это классика, которая хорошо удерживает тепло и равномерно его распределяет, делая его идеальным для длительного тушения. Алюминий же быстро нагревается, но может взаимодействовать с кислыми продуктами, что стоит учитывать при приготовлении определенных блюд. Нержавеющая сталь не реагирует с пищей и легка в уходе, хотя и не так хорошо сохраняет тепло как чугун.

Важно также обратить внимание на такие детали, как источник тепла, для которого вы планируете использовать казан. Необходимо удостовериться, что дно казана подходит для вашей плиты, особенно если это индукционная. Объем казана должен соответствовать количеству пищи, которое обычно приходится готовить, чтобы упростить процесс приготовления и не перегружать посуду.

Также стоит уделить внимание крышке – она должна плотно прилегать, чтобы ароматы и соки оставались внутри, усиливая вкус готовых блюд. Ручки желательно чтобы были металлическими, так как они более долговечны и безопасны при высоких температурах. Чугунные казаны требуют особого ухода: их следует регулярно смазывать маслом, чтобы поддерживать антипригарные свойства. В то время как алюминиевые и стальные казаны проще в обслуживании, достаточно просто помыть их после использования.

Правильный выбор канала – половина успеха всего мероприятия по готовке традиционных и полезных блюд. Разумеется, вторая половина заключается в навыках и понимании того, как тепло распространяется внутри кастрюли, что важно учитывать при использовании тех или иных ингредиентов. В большинстве своем представленные на рынке казаны имеют идентичные параметры и примерно одинаковый, универсальный объем. Среди рассмотренного рейтинга можно выделить:

Удачных покупок!

На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543