Мёд очень хорошо усваивается организмом, но почему

Мёд очень хорошо усваивается организмом, но почему

Дело в том, что мёд - это уже переваренная пища. Ведь пчёлы потребляют пыльцы, затем ферментируют её и только потом запечатывают получившуюся массу в свои соты.