Показатель Like for Like. Какие типичные ошибки допускает ресторанный бизнес при анализе продаж?

Делимся нюансами правильного применения показателя LFL (Like for Like) в рестораном бизнесе.

Как сделать ресторанный бизнес эффективнее? LFL, SPMH, Labour Cost, Food Сost, EBITDA

Делимся экспертной методикой Qlever Solutions по работе с ключевыми KPI, анализ которых позволит ресторану стать прибыльнее.

1