Бизнес-консультант - это не только цифры и таблицы. Это ещё умение видеть суть в абсурдных ситуациях. Поделюсь с вами забавным эпизодом из своей практики. Уверен, что вы узнаете кого-то из своих знакомых или клиентов. Несколько лет назад в один из открываемых мною магазинов по продаже разливного пива пришла устраиваться девушка. Она была молодая,…
МАГАЗИН ПИВА
Хотите открыть пивной магазин, но не знаете, с чего начать? Я собрал весь свой практический опыт в одном гайде: «Пивной старт» - пошаговое руководство по запуску магазина живого пива. Что внутри: ✔ этапы запуска от А до Я, ✔ помещение, документы, оборудование, ✔ ассортимент и продажи, ✔ финансовые расчёты и ошибки, ✔ мотивация продавцов и чек-лис…