Рацион слегка скудный, согласен, но есть ограничения:
- функционально не можем позволить себе очень много блюд в начале
- особенности восприятия - составляли блюда на основе вкусовых привычек себя и своих семей
- сейчас все блюда равнозначны, в дальнейшем логика будет более тонкой
- добавление салатов усложнило бы логику и отодвинуло бы релиз на пару месяцев, как минимум.

Исключение конкретных продуктов/ингредиентов есть "на тарелке".