Чтобы взаимодействовать с блокчейнами, которые хотят использовать свой собственный процесс финализации (например, Биткойн), Polkadot имеет мостовые парачейны, которые обеспечивают двустороннюю совместимость, что означает, что транзакции могут выполняться между разными парачейнами.
https://www.kommersant.ru/doc/5761347?from=main
Указанная Вами статья о другом.
В крипте много скама - это правда. В тоже время, есть технологичные проекты, за которыми можно и нужно следить.