ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ У СЕБЯ ДОМА

Если вы считаете, что знаете о десертах все, ну или почти все, спешу развеять выше убеждение. Дело в том, что мы знакомы, в основном, с европейскими десертами. Торты, пирожные, рулеты, пудинги, кексы…Каждый из нас с детства знает эти лакомства, и, конечно же, пробовал.

А чем лакомятся народы других континентов?

Предлагаю ознакомиться с популярными десертами экзотических стран. Совершая кругосветное путешествие, Вы, возможно, не откажетесь попробовать блюдо, о котором уже знаете.

Египет. Умм-али

Этот десерт из орешков, молока, жирных сливок, кокосов и слоеного теста вполне возможно приготовить у себя на кухне.

Пакистан. Зарда

Рецепт этой запеченной каши опробовал даже знаменитый Гордон Рамзи. Состав достаточно доступный для нас: рис (в идеале рис басмати), молоко, сухофрукты, орехи, пряности и куркума, которая делает кашу желтой.

Куба. Боньятилло

А вы знаете, что картофель вполне можно использовать для приготовления десертов. Тому подтверждение – любимый кубинцами сладкий картофельный пудинг.

Боливия. Тава Тавас

Это не что иное. Как сладкий жареный хлеб прямоугольной формы, напоминающий по вкусу наши пончики.

Филипины. Хало-хало

Буквально переводится как «смешивай-смешивай». Десерт готовится из сгущенного молока, фасоли, кокоса, вареных корнеплодов, кусочков фруктов и льда. Все ингредиенты довольно долго и тщательно перемешиваются.

Турция. Куриный пудинг

Если вы думаете, что курица не моет быть использована для приготовления десертов, то заблуждаетесь. Турки с древних времен готовят и нее сладкие блюда, в числе которых и куриный пудинг.

Китай. Кунжутные шарики

Китайцы вполне способны употреблять в пищу не только все, что движется, но и привычную для нас еду. Пример тому – кунжутные шарики, от которых вы вряд ли бы отказались.

Таиланд. Као ньяо ла муанг

Дословно переводится как «клейкий рис с манго». Ну не все же тайцам кузнечиков есть.

Япония. Моти

Вообще в Японии сладости не обладают ярко выраженным десертным вкусом. Наоборот, Те, кто их пробовал, отзываются о них, как о довольно безвкусных изделиях. Так и моти – своеобразные конфеты из рисовой муки и крахмала – не отличаются особой сладостью, но любимы японцами.

Индия. Гулаб джамун

Молочные шарики в сиропе. Звучит довольно аппетитно. Тесто готовится на сухом молоке и обжаривается в масле Похоже на наши пончики, но величиной всего с грецкий орех. Причем, они еще и залиты лимонным сиропом с кардамоном. Устоять невозможно!

В данной подборке участвуют сладости, в состав которых входят привычные для нашей страны ингредиенты.