ТОП-5 курсов по нутрициологии без медицинского образования

Если вы хоть раз искали в поисковике информацию о правильном и сбалансированном питании, то, наверняка, система начнет подкидывать вам рекламные блоки с услугами нутрициолога или диетолога.

Если вы планируете сменить сферу деятельности, получить новую профессию или прокачать свои навыки как специалиста, то, скорее всего, в этих рекламных блоках будут мелькать бесконечные курсы, где разные организации и мастера предлагают обучение: быстро, дешево, с гарантией и другими яркими заголовками, возможно, даже не соответствующими содержанию.

Разобраться в таком потоке беспорядочной информации порой сложно, поэтому мы проанализировали самые популярные курсы по нутрициологии и выделили для вас пять лучших курсов по нутрициологии для людей без медицинского образования, на которые стоит обратить внимание при выборе программы обучения.

1. "Доказательная нутрициология" от АНО ДПО НЦПС - полноценный курс для освоения профессии нутрициолог; оптимальная длительность курса, включающая насыщенную практику и стажировку с первым клиентом.
2. Обучающие курсы для нутрициологов от ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» - для тех, кто уже знаком с нутрициологией; короткий срок обучения с выдачей сертификата.
   
3. "Консультант по коррекции веса и психологии пищевого питания. Нутрициолог" от Московского Института Психоанализа - курс для освоения профессии нутрициолог с возможностью поэтапного обучения с разделением на блоки; возможна очная форма обучения.
   
4. "Нутрициология в индустрии питания" от Санкт-Петербургского Политехнического Университета им. Петра Великого - курс больше подходит для пищевых технологов и тех, кто планирует работать в пищевой индустрии.
   
5. Нутрициология и разработка продуктов персонифицированного питания от ФГБОУ ВО “Российский биотехнический университет (РОСБИОТЕХ)” - полный курс программы бакалавриата для студентов, которые хотят максимально углубиться в изучение пищевых продуктов, их производство и влияние на человеческий организм.
   

Еще не определились с курсом? Ниже подробно расскажем об условиях и преимуществах каждого из них.

Открывает таблицу нашего рейтинга курс, составленный профессиональными педагогами-методистами АНО ДПО НЦПС и ФГБНУ “ФИЦ питания и биотехнологии”.

Программа курса основывается на доказательном подходе и включает в себя семь разделов, необходимых для качественного обучения нутрициолога. Мы рекомендуем обращать внимание на курсы с доказательным подходом, так как они основываются на фундаментальных науках, а значит безопасны и эффективны.

Несмотря на серьезный подход к составлению программы курса, он подходит для людей, которые планируют сменить сферу деятельности и освоить новую профессию с нуля, так и для врачей, психологов и других профильных специалистов в сфере здоровья и красоты, имеющих представление о нутрициологии.

Специально для читателей U4i.Online НЦПС дарит скидку 10% на обучение по промокоду U4I (промокод действует единоразово при полной оплате курса).

Основные характеристики курса:

• длительность: 6 месяцев теории и практики + 1 месяц двухэтапной стажировки с реальным клиентом;
• формат: живые онлайн-лекции + практические задания + дополнительные материалы + стажировка + тесты + ВКР;
  
• выполненные домашние задания проверяются педагогами-экспертами, каждому студенту дается обратная связь;
  
• стоимость: 180 000 ₽;
  
• возможна рассрочка;
  
• возможна фиксация цены и места на курс при покупке купона за 6 000 ₽, с 1 января стоимость купона 12 000 ₽ (преимущества покупки купона:
  доступ к библиотеке знаний и доступ к платформе, где у студентов будут записи круглых столов, статьи, записи вебинаров и учебники, FAQ по пользованию порталом, тест входной по ОГЭ по биологии за 9 класс для того чтобы легче войти в обучающий курс в апреле).
  

Преимущества курса:

• лекции с форматом живого общения: в процессе занятия можно задать вопрос и сразу получить на него ответ;
• собственная обучающая платформа, которая не зависит от внешних факторов и обеспечивает сохранность личных данных;
  
• пожизненный доступ к материалам курса и записям занятий;
  
• подходит как для обучения с нуля, так и для повышения квалификации врачей, пищевых технологов, специалистов в области здоровья и красоты и других профильных специалистов;
  
• для прохождения курса медицинское образование не требуется;
  
• педагоги - практикующие врачи, психологи, пищевые технологи и нутрициологи;
  
• чат обратной связи с методистами и преподавателями;
  
• в процессе обучения студенты работают с реальными запросами клиентов, формируя свой первый кейс в работе нутрициологом;
  
• возможность вернуть НДФЛ 13% со стоимости обучения;
  
• бесплатный доступ к профессиональной программе Nutrient Planner на три месяца;
  
• поддержка начинающих нутрициологов после завершения курса в рамках членства в Общественном объединении “Нутрициологи России”.
  

Недостатки:

• для тех, кто далёк от медицины, возможно, будет не просто освоить такие фундаментальные науки, как биохимия. Но по отзывам студентов и в программе курса указывается, что любые сложности в усвоении знаний можно обсудить с преподавателем в чате поддержки.

Курс можно проходить как вместе с группой, участвуя в онлайн-лекциях, которые проходят в основном в выходные дни либо в вечернее время в будни, так и обучаться в своем темпе, просматривая записи занятий в удобное время. При этом работает чат поддержки даже для тех, кто просматривает записи. Главное - укладываться в общие сроки выполнения заданий, что не сложно.

Этот курс хорошо подойдёт тем, кто хочет попробовать себя в новой профессии, научиться составлять сбалансированный рацион питания и консультировать клиентов, а также для тех, кто хочет повысить уровень своей значимости как специалиста на рынке труда или расширить список своих услуг.

ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» предлагает 3 вида обучающих программ по нутрициологии с возможностью выбора длительности обучения. Обучение основывается на доказательном подходе, и больше подходит для повышения квалификации.

Основные характеристики курса:

• длительность: от 36 до 144 часов;
• формат: дистанционное обучение;
  
• по завершении курса выдается сертификат;
  
• стоимость: от 8 100 ₽ до 23 000 ₽.
  

Преимущества курса:

• есть как короткая программа обучения - подходит для тех, кто хочет пройти курс по нутрициологии быстро, так и более полная в 144 часа;
• доказательный подход в обучении;
  

Недостатки:

• мало отзывов от прошедших курс в открытом доступе;
• лекции предоставляются только в записи;
  
• нет обратной связи от преподавателей курса;
  

Как правило, в такой короткий срок обучить качественного специалиста довольно сложно. Для усвоения объемного количества информации необходимо время и лучше всего, если в программе присутствует практика: работа с клиентами, разбор реальных запросов и т.д. Поэтому от длительности курса, от обратной связи и опытности методистов будет зависеть, насколько качественно вы усвоите предоставляемые на курсе знания.

Данный вид курса подготовлен на основе комплексного подхода, который включает в себя психологию, питание и работу с телом.

Курс подходит как для специалистов с профильным образованием (психологи, врачи, фитнес-инструкторы), так и для специалистов других сфер деятельности или людей, решивших изучать нутрициологию для себя или чтобы помочь своим близким.

Основные характеристики курса:

• длительность: от 4 месяцев (при выборе отдельных блоков) и до 1,5 лет (при прохождении курса полностью);
• формат: очное обучение + онлайн-занятия + материалы в записи;
  
• присутствуют домашние задания для выполнения;
  
• стоимость: 390 000 ₽ - курс полностью, 60 000 ₽ - один блок курса. Есть возможность оплаты отдельно модулей: 15 000 ₽ - 1 модуль (два занятия - в субботу и воскресенье).
  

Преимущества курса:

• живые уроки с преподавателем в оффлайн-формате, возможна смешанная форма обучения: как онлайн, так и оффлайн;
• доступ к записям занятий после завершения курса на 6 месяцев;
  
• поддержка от кураторов и онлайн-модераторов;
  
• лучшие выпускники получают возможность стать партнером программы;
  
• есть скидки на сайте при оплате нескольких блоков обучения одновременно;
  
• есть поддержка в виде возможности вступить в сообщество для специалистов в сфере ЗОЖ ReformaPRО;
  
• возможность выбора длительности прохождения курса либо отдельно блоками, либо полностью.
  

Недостатки:

• если анализировать отзывы студентов, то доказательность обучения обусловлена тем или иным преподавателем, который ведет занятие. То есть в обучении присутствует и доказательный, и интегративный подход в изучении нутрициологии, что говорит о пробелах в составлении программы обучения.

Курс направлен на подготовку нутрициологов, которые планируют активно консультировать, составлять программы питания, а также анализировать пищевое поведение клиентов, поэтому большая часть курса (70%) - это практика. Подходит как и профильным специалистам, так и людям, интересующимся правильным питанием и здоровым образом жизни.

Данная программа направлена на подготовку технолога-нутрициолога. Изучение нутрициологии проводится в рамках ее применения в индустрии питания, поэтому вся программа направлена на обучение пищевых технологов, владеющих базовыми знаниями о нутрициологии. Поэтому при выбора этого курса нужно сразу определиться, хотите ли вы стать нутрициологом или пищевым технологом с базовыми знаниями о нутрициологии.

Общие характеристики курса:

• длительность: до 2,5 года;
• формат: очная и заочная форма обучения;
  
• стоимость курса: очная форма обучения - 128 500 ₽ /семестр, заочная форма обучения - 52 000 ₽ /семестр.
  

Преимущество курса:

• курс предусматривает прохождение полноценной программы магистратуры;
• возможность поступить на бюджетное место;
  
• качественная обратная связь и поддержка от преподавателей;
  
• в программу входит конфликтология и предоставление полезной информации по публичным выступлениям;
  
• предоставляется доступ для студентов к большой библиотеке книг, статей, журналов.
  

Недостатки:

• для того, чтобы попасть на курс, необходимо сдать вступительные экзамены;
• нет стабильности в применении доказательного подхода в преподавании;
  
• в программе обучения отведено мало часов на изучение самой нутрициологии, поэтому курс в общем не предназначен для обучения будущих нутрициологов;
  
• преподавательский состав на курсе состоит в основном из педагогов, специализирующихся на преподавании технологии продукции общественного питания, а не нутрициологии;
  
• курс не учит консультированию и ведению клиентов.
  

Данная программа обучения больше подходит для пищевых технологов и тех, кто планирует разрабатывать продукты питания и работать в пищевой индустрии.

Поэтому если вы хотите всё-таки стать нутрициологом, помогать себе, своим близким или клиентам решать проблемы со здоровьем с помощью сбалансированного рациона питания, вести консультации и реализовать себя как специалист по питанию, то лучше обратить внимание на первые три курса.

Университетом разработана программа бакалавриата для студентов, которые решили изучить углубленно и индустрию питания, и нутрициологию. Обучение больше подойдет для тех, кто в дальнейшем планирует работать с производством и разработкой новых продуктов питания животного происхождения, производить оценку качества с учетом питательных свойств продуктов.

В программе есть дисциплины, которые изучают диетические рационы, питание при заболеваниях, какие продукты играют оздоровительную или профилактическую роль в тех или иных случаях – то, что изучает нутрициология. То есть в программу курса включено изучение аспектов нутрициологии, которые тесно связаны с пищевыми продуктами и их влиянием на человеческий организм.

Основные характеристики курса:

• Длительность: 4 года (15 708 академических часов);формат: очное обучение.
• По завершении курса выдается диплом с правом ведения профессиональной деятельности.
• Стоимость: есть возможность поступить как на бюджет, так и пройти обучение платно. Стоимость платного обучения зависит от периода поступления и уточняется у организаторов курса.

Преимущества курса:

• углубленное изучение продуктов питания животного происхождения;
• насыщенная программа курса, в которую входят также дисциплины по нутрициологии;
• по завершению обучения вам присвоят специальность с утвержденным профессиональным стандартом;
• возможность обучаться бесплатно, если вы проходите по баллам.

Недостатки:

• обучение на курсе – очное;
• основное направление курса – обучение будущих пищевых технологов;
• для того, чтобы попасть на курс, необходимо иметь на руках результаты ЕГЭ и нет гарантии, что вы сможете набрать достаточное количество баллов для того, чтобы попасть на бюджетное место;
• подробную информацию о стоимости платного обучения на курсе необходимо запрашивать через заявку.

Программа курса – это в основном изучение продуктов питания, их питательной ценности, содержания веществ и их взаимодействие. Длительность обучения позволяет изучить в полной мере технологию производства продуктов питания, влияние их на человеческий организм и здоровье.

По завершению курса выпускники могут выбрать профессию как пищевого технолога, так и нутрициолога или диетолога. Но в основном курс направлен на обучение будущих инженеров-технологов, технологов и химиков в сфере производства продуктов питания животного происхождения.

Итак, мы рассмотрели ТОП-5 курсов обучения на нутрициолога. В настоящий момент существует множество курсов по нутрициологии, профессия становится востребованной и важной. Часто нутрициологи и врачи работают в одной связке, решая проблемы со здоровьем клиента через сбалансированный рацион питания. Поэтому все чаще появляется потребность в качественном специалисте, который экологично поможет клиенту восстановить и поддержать здоровье своего организма с помощью такого простого инструмента, как продукты питания.

Надеемся, наша статья помогла вам решить проблему выбора курса. Мы постарались предоставить самые актуальные данные на момент составления статьи и проанализировать их, чтобы вы сохранили свое время на что-то более важное, чем поиск в огромном потоке информации.

Если этот материал оказался для вас полезным, пожалуйста, порадуйте нас своим лайком и подпишитесь на наши обновления, чтобы не пропустить следующую статью. Будем рады пообщаться в комментариях.

Эта статья подготовлена на основе информации, представленной на официальном сайте школы/сервиса. Данный материал носит исключительно обозревательный характер и не является рекламой.