Как я взял в кредит 66 млн и хотел заработать 40 млн на выращивании тюльпанов

Вот уже 4-й год я выращиваю и продаю тюльпаны. Поиск дешевой аренды теплиц привел меня в Симферополь. Здесь я планировал вырастить 3 млн цветков и получить 40 млн прибыли.

Чтобы заработать на сельском хозяйстве, а именно на выращивании тюльпана, вам нужно:

– купить все курсы по предпринимательству

– взять личное менторство Трансформатора или Митрошиной

– обязательно купить марафон Блиновской.

Проявитесь, сформируйте намерение для вселенной и ждите знака свыше. Если вдруг деньги у вас все еще не кончились, то и бизнес сможете начать.

Я решил использовать простую и самую эффективную бизнес-стратегию: вырастить большой объем цветка, чтобы получить низкую себестоимость и задемпинговать рынок дешевым цветком приемлемого качества.

Есть мнение, что агробизнес, в частности выращивание тюльпанов – это сельская романтика, запах земли, работа руками, и вот уже крупный хрустящий тюльпан с большим бокалом отправляется к довольному покупателю.

А как на самом деле?

ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана автором блога “упал, поднялся” на основе интервью с предпринимателем Максимом Веревкиным, основателем агрохолдинга «Веревкин Хутор».

Содержание

Я расскажу про каждый этап выращивания цветка, покажу, какую себестоимость каждого этапа я планировал, а какую получил. Все расходы я пересчитал на 1 тюльпан.

Чтобы продать и вырастить 3 млн цветков, мне требуется 96 млн оборотных денег на расходы. Из этих денег у меня есть, дай Бог, 30 млн. Из них 21 млн мне дало министерство сельского хозяйства по госпрограмме на теплицы, еще 9 я заработал, продавая орехи, выращивая клубнику, хризантемы и тюльпаны, в этих теплицах и в арендованных. А где брать остальное?

Некредиты

– Ранняя продажа цветка. Начинаем продавать тюльпан в конце августа на несколько рублей выше себестоимости, только для того чтобы получить дешевые оборотные деньги и поменьше заплатить % по кредитам.

– Отсрочки у поставщиков. Это не всегда возможно, например, в этот раз улетели в кассовый разрыв, потому что поставщик из Голландии поставил условие 100% предоплаты, хотя мы раньше всегда рассчитывались после 8-го марта. Так как в последний момент я не мог расплатиться, пришлось давить на поставщика и предлагать либо не забирать заказ, либо давать отсрочку, они были вынуждены согласиться.

– Охлаждение луковиц в Голландии.

Если делать на месте, это обойдется в 30 коп./цветок, если охлажденку брать в Голландии, заплатите 1 ₽/цветок. Но если возьмете неохлажденку, то вам понадобится около 37 млн уже в сентябре, а за охлажденку заплатите в декабре. Поэтому жертвуем экономией.

Кредиты

– Кредиты на фирму, последние 5 млн мы получили под 15%.

– Кредиты физ. лиц. Это дешевые деньги, поэтому просто беру потреб кредиты на бабушку, девушку, лучшего друга и себя.

– Но и всего вышеперечисленного в моем случае не хватает, и тогда приходится работать с частными инвесторами. Вот это уже больно и дорого. В этом году я брал под 5% в месяц.

Всего на обеспечение предприятия деньгами и покрытие кассовых разрывов я заплатил порядка 1,5 млн.

В январе и феврале у вас уже самые большие расходы, а деньги с продаж вы пока еще не получили. Приходится за счет своей задницы закрывать кассовые разрывы.

2. Покупаем луковицы

Тюльпаны растут из луковиц. Поэтому луковица – это то, о чем нужно подумать в первую очередь. Уже сотню лет голландцы первые в мире по продаже луковиц тюльпана. Поэтому на закупку мы отправляемся именно туда.

Чем больше калибр у луковицы, тем больше тюльпан и тем она дороже.

После 2022-го ввели 5-й пакет санкций, и голландцы все меньше горят желанием продавать луковицы россиянам.

Раньше любой мог заказать 50 000 луковиц, были и русскоговорящие менеджеры, сейчас это невозможно. Но если вы берете 3 000 000 луковиц, голландцы вас все еще любят.

Я рассчитывал получить 3 млн луковиц, но в итоге приехало 1,8 млн. Мы заранее начали чувствовать неладное, когда голландский менеджер ни с того ни с сего звонил просто поболтать, а в письмах жаловался на неурожай.

Чтобы все-таки добрать объем, взяли калибр луковиц поменьше (11/12), они вышли дешевле. Еще 400к луковиц были отказные, какие-то англичане сказали: “спасибо, нам не надо”, и я с удовольствием забрал их заказ с хорошей скидкой. В итоге закуп луковиц вышел даже дешевле расчетной, но вот объем пришлось компенсировать, покупая уже готовый цветок в Голландии по 34 ₽.

3. Высадка

Высадить тюльпан можно по-дедовски, на землю, а можно использовать ящики – гидропонику. Я пробовал и так и так. Знаю многих, кто сейчас кинет в меня камень, но разницы в качестве на грунте и на гидропонике не обнаружил. А вот скорость посадки увеличилась на 30%.

Потом заливаем воду, смотрим, наблюдаем, кайфуем.

Я планировал 30 копеек – это насадить 1 луковицу на гидропонику, так как человек в день высаживает 10 000 луковиц. В этом году мы посадили 137 сортов и эта сумма выросла вдвое. Когда насаживаете один сорт, все равномерно фигачите. А вот когда сортов много, насадили один сорт, и все останавливаются, проверяют, чтобы не перепутать.

4. Выгонка

Тюльпаны, как и другие луковичные растения, неприхотливые, в луковице уже есть все питательные вещества. Но контролировать рост цветка все равно нужно.

– Вентиляция

– Температура

Нужно держать температуру в теплице на уровне 10-15 градусов. Я купил твердотопливный котел. Не делайте так. Только газ.

– Целостность теплицы

Однажды с крыши теплицы вовремя не счистили снег – и прямо перед началом сезона, накануне высадки, у нас рухнула половина теплицы.

– Освещение

Цветок тянется к свету, и, если солнце будет сбоку, шеи тюльпанов вырастут кривыми.

Так как нет большой разницы выгонять 3 млн цветка или 2,2 млн, этот показатель только незначительно снизился.

5. Сбор и упаковка цветка

В зависимости от сорта, тюльпан растет 1,5 - 2 месяца. Дальше нужно отрезать луковицу и собрать цветы в банчи. Массовый сбор начинается 20 февраля, а заканчиваем 1 марта.

– Ручной сбор

Обрезаем луковицу, заворачиваем в 10-ку, связываем 10-ку резиночкой и 5 десяток связываем в банч.

Собранный тюльпан надо ставить в открытые коробки и еще денек на вентиляции повыгонять лишнюю влагу. Сначала мы этого не знали, коробки промокали и разваливались.

– Конвейерный сбор

В этом году мы подключили автоматизацию (3 млн ₽). Автоматизация не то чтобы ускоряет процесс, а скорее дает стабильность и стандартизацию.

Было о-о-очень много ошибок и исправлений, в Симферополе работала новая команда и 137 сортов. Отсюда, думаю, стоимость этапа выросла втрое. Обвинять предпочитаю себя, думаю, в следующий раз можно оптимальнее организовать этот процесс.

6. Хранение и отгрузка

Проблема отгрузки в том, что в сезон очень важен каждый день. Если магазин ждет цветок 4 марта, то это значит, что он ждет цветок 4 марта, не 5, не 6, не 7, а именно 4-го.

В прошлом году мы сильно накосячили с отгрузкой. У нас есть разговор, где клиент 2 мин отчитывает менеджера матом. Поэтому в этом году были очень щепетильны к срокам.

Клиенты всегда приезжают в теплицу выбрать цветы. Когда сортов тюльпана, например, 15, то 1 сотрудник может отгрузить и подобрать цветы 10-ти заказчикам, а когда сортов 137, сотрудник тратит больше времени.

7. Уборка помещения

Арендованную теплицу нужно вернуть в том же виде, в котором и забирали.

Тут вышло без эксцессов.

Невыход цветка

С воровством в теплицах не борюсь, оно просто заложено в невыход цветка.

Один сорт со 100% невыхода – с ходу выкинули 100 000 цветов. Я склонен подозревать вредительство поставщика.

Итого расчетная себестоимость цвета на объеме 3 000 000 луковиц = 27,26 ₽

Реальная себестоимость на объеме 2,2 млн луковиц получилась 26,8 ₽

Чтобы отгрузить тот объем, который планировали, мы за 34 ₽ закупили 990 000 готового цветка в Голландии. Цена с учетом логистики до нас.

Тюльпан покупают цветочные базы, сетевые и отдельные цветочные, перекупы. Вы могли видеть их в палатках с тюльпанами, которые появляются на 2 дня и после исчезают. Отдельно покупают луковицы те, кому из-за маленького объема голландцы не продают.

Оптовики берут часть риска по браку на себя, а чем меньше закупка, тем тщательнее проверяют поставку:

Ближе к сезону каждый раз разворачивается одна и та же история. В одном окопе сидят производители тюльпана: они хотят продать цветок подороже и до последнего не сбивают цены. А в другой окопе сидят оптовики, которые больше заработают, если купят подешевле, а продадут подороже. Оптовики надеются, что отчаявшиеся продать по нормальной цене производители, под конец все-таки собьют ценник. Но в этом сезоне проблемы с Голландцами коснулись всех, и я знал, снижения цены не будет.

Именно из-за таких поведенческих особенностей большая часть оптовых продаж тюльпана по хорошей цене — это конец февраля.

Желательно продать весь цветок до 1 марта, так как с 1 – по 8 марта на опте могут происходить сумасшедшие вещи. Цветок может массово заканчиваться и резко подорожать до 50р, а может случится переизбыток на рынке, и тогда его будут скупать за 20 ₽.

Я рассчитывал из 3 млн луковиц вырастить 2,7 млн тюльпанов, а вырастил из 2,2 млн луковиц – 1 826 000 тюльпанов.

Но так как продавали мы из расчета 3 млн луковиц, а получили в итоге 2,2 млн луковиц, чтобы обеспечить договоренности, нам пришлось докупить 990 000 шт. уже готовых тюльпанов (3 фуры), что вместе с доставкой обошлось в 33 660 000 ₽ (34 ₽/шт.).

Итого реальные затраты на выращивание и закупку цветка = 92 620 000 ₽

Прогнозная выручка: 2 700 000 тюльпанов (за вычетом невыхода) * 45 = 121 500 000 ₽

Прогнозная прибыль: 39 720 000 ₽

Общий приход за луковицы, выращенные цветки и закупленные цветки = 108 561 000 ₽

Реальная прибыль = 108 561 000 - 92 620 000 = 15 941 000

Отдел продаж, маркетинга, бухгалтерию и налоги я не учитывал в расходах, но офис задействован и на выращивание хризантем и клубники, поэтому честно будет посчитать еще 2 миллиона на эти расходы.

Плюсуем порядка 1,5 млн на проценты по кредитам, благодаря которым было возможно обеспечить такой оборот.

В прошлом году мы выгоняли около 1 млн луковиц и заработали порядка 11 млн прибыли, в этом году мы хотели вырастить в 3 раза, но фактически остались в тех же значениях.

Себестоимость в 26,8 ₽ получилась на большом объеме. Именно благодаря такой себестоимости можно дешево продавать тюльпан. Если вы будете выращивать у себя дома, прогнозная себестоимость — 58 ₽ за цветок.

Высадить такой объем вы сможете за день, даже с чаями.

Несмотря на все описанные сложности, я люблю выращивание цветов. Считаю, что предприниматель должен создавать ценность. Наверное, на маркетплейсах и сраных инфокурсах я заработал бы больше, но удовольствие от создания ничего не заменит.

ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана автором блога “упал, поднялся” на основе интервью с основателем агрохолдинга «Веревкин Хутор» Максимом Веревкиным.

Я веду блог "упал, поднялся" с историями про реальный бизнес, а не этот ваш успешный успех. Истории на основе интервью с предпринимателями выходят раз в неделю.

Вы прочитаете: как я открыл и развалил сеть ночных клубов, как правильно склеить картон, чтобы продать его на маркетплейсах на 50 млн в год, как фермер потратил 250 млн в деревне, почему умирает производство пельменей в провинции, почему таксопарк на 300 водителей и 40 машин больше не бизнес, как технарь отреставрировал советский лагерь, но улетел в кассовый разрыв на 60 млн и другие истории.