Только вот мой опыт проведения аудитов сайтов клиник показывает, что политика есть только у половины, а у тех, кто размещает этот документ на сайте, он часто представляет собой формальный текст (либо скопированный у кого-то либо найденный на просторах интернет).
У вас есть реальные кейсы, когда вот реально пришёл РКН, пристально вчитался во все эти соглашения и вопросил: "А подать сюда того кто это всё вот это самое?"
Да, судебная практика по этому вопросу есть.