9 лучших угольных грилей - Рейтинг 2024

Угольный гриль — приключение под открытым небом. Собираем друзей, угли и хорошее настроение — вперёд, навстречу кулинарным открытиям. Кто сказал, что готовка должна быть утомительной? Каждый раз, зажигая угольный гриль, вы как бы отправляетесь в прошлое, когда все было легче. Нет ничего более земного и приятного, чем звук потрескивающих углей и аромат мяса, который медленно набирает обороты.

Выбираем хороший угольный гриль
Выбираем хороший угольный гриль

Угольный гриль — часть культуры отдыха на свежем воздухе. Кто бы мог вообразить, что обычные угли могут стать центром притяжения веселья и гастрономических шедевров? Изначально, ещё на заре времён, люди обнаружили, что готовка на открытом огне помогает сделать пищу безопаснее и способствует социальному взаимодействию. С тех пор идея не ушла далеко: от первобытных костров до современных грилей. Угольный гриль в том виде, в каком мы его знаем, начал набирать популярность в середине 20-го века, когда Джордж Стефан, мастер по металлу и будущий основатель Weber-Stephen Products, изобрёл прототип современного купольного гриля.

Принцип угольного гриля прост до безобразия. Уголь или древесные брикеты раскладываются в основание гриля, поджигаются, создавая жар. Еда готовится на решётке, посаженной над углями, получая несравненный дымный вкус. Огонь укрощается крышкой, что дает как надо готовить пищу и не превратить стейк в уголь для следующего барбекю. Одна из забавных плюшек угольного гриля — предсказуемая непредсказуемость. Может показаться, что вы контролируете процесс, но угли всегда готовы удивить.

Рейтинг:

1. Green Glade 11090

Ключ к мастерству и хорошему мясу – хороший инструмент. 11090 от Green Glade — что нужно. Он спроектирован так, чтобы стать украшением дачи. Благодаря двум колёсикам перетаскивать его не составит труда, а настроить местоположение под настроение или погодные условия стало легко.

Green Glade 11090
Green Glade 11090

Угольный вариант гриля дает использовать всякое топливо: от классических углей до настоящих дров, что наносит особый штрих к каждой готовке. Жаростойкая верхушка и показатель температуры на крышке упрощают командование процессом, давая прицельно контролировать жар. Просторные внутренности гриля и классная решётка помогает готовить много порций синхронно. Нет нужды беспокоиться, что что-то не поместится или пригорит.

Средняя оценка: 5.0

Средняя цена: 13705 руб.

Плюсы:

  • Знакомство с BBQ: идеальный первый шаг в мир американских барбекю-выходных.
  • Хотя это не мангал, но умеет делать шашлык.
  • Научит основам за скромную сумму.

Минусы:

  • Не самый классный КПД томления.

2. Weber Compact Kettle

Compact Kettle умеет превращать заурядные выходные в путешествие в мир вкуса. С его треногой, снабженной колёсами, не надо беспокоиться о непредвиденных метеорологических сюрпризах. Если небо вдруг решит испытать решимость дождём, гриль можно легко затащить под защиту без лишней суеты. Не менее важно, что сбор угля после пира на воздухе не станет головной болью благодаря продуманному золосборнику. А котёл и крышка с фарфоровым верхом, а также алюминиевые части с антикоррозийным слоем обещают стойкость.

Weber Compact Kettle
Weber Compact Kettle

Адаптивная заслонка на крышке дает отслеживать температуру, чтобы блюдо получилось наилучшее. Не волнуйтесь, что надо охотиться за прихваткой: благодаря жароотсекателю в рукоятке рука останется в безопасности.

Средняя оценка: 5.0

Средняя цена: 13952 руб.

Плюсы:

  • Этот гриль как старый добрый друг из Европы, не Китай.
  • Вариант золотой середины между мобильностью и качеством.
  • Нижний вертел можно заменить без головной боли.

Минусы:

  • Пластиковые части кажутся немного одноразовыми.

3. Green Glade AHG18B

Гриль-барбекю модели AHG18B — классный друг для вылазок на природу. Прямоугольник в мире круглых грилей, этот парень знает кое-что в удобстве. Стабильно стоит на четырех ножках, как будто занимался йогой, а два колеса дают ему кататься по местности легко и непринужденно.

Green Glade AHG18B
Green Glade AHG18B

А еще у него есть полка, на которой можно поставить всё для барбекю — от углей до маринованной курицы. Устроить пир на воздухе теперь проще легкого. Гриль такой легкий, что перенести его сможет даже подросток, пытающийся уйти от семейного общения.

Средняя оценка: 4.9

Средняя цена: 4275 руб.

Плюсы:

  • Легкость транспортировки и помывки.
  • Нижняя часть гриля остаётся холодной.
  • Благодаря отсутствию нижних отверстий деревянная лоджия останется чистой.

Минусы:

  • Это не тот гриль, который можно за пять минут сложить и отправиться с ним в путешествие.

4. GoGarden Grill-Master 61 PRO

Прокачанный Grill-Master 61 — находка для гурманов, которые знают толк в искусстве гриллинга. Основная фишка модели — магия настройки расстояния между углями и пищей, будто регулируете фокус на старом добром фотоаппарате. Смещая переднюю ручку вверх или вниз, можете поднять или опустить поддон с углями.

GoGarden Grill-Master 61 PRO
GoGarden Grill-Master 61 PRO

Не упустим и крутой глубокий поддон для углей, который держит брикеты и угли стойко на посту. Благодаря этому угли не собираются валиться налево-направо, а дружно трудятся на благо стейка или овощей, давая равномерное жарение.

Средняя оценка: 4.8

Средняя цена: 17787 руб.

Плюсы:

  • Мгновенный старт: как новая машина прямо из салона, только заправлять нужно углями.
  • Любимчик всех семейных встреч.
  • Хороший подарок — довольный владелец.

Минусы:

  • Он всё еще не умеет автоматически покупать продукты и мариновать мясо.

5. BEST PICNIC "Blazer 58"

Изюминка гриля — топовая грилевая решетка, разбитая на три части. Она дает добраться до углей без ненужных манипуляций. Это как иметь секретную дверь в мир идеального стейка. А снимаемый золосборник упростит жизнь после пиршества — зола складывается туда легко и без напряжения.

BEST PICNIC "Blazer 58"
BEST PICNIC "Blazer 58"

Не менее важно, что крышка и жаровня сдобрены фарфоровой эмалью, делая гриль круто жаропрочным и непримиримым к коррозии, словно он носит невидимый доспех. Не забудем о деревянных полках, которые красивы и добавляют комфортности: все всегда под рукой.

Средняя оценка: 4.8

Средняя цена: 8379 руб.

Плюсы:

  • Как сказал бы любой дизайнер: "Форма следует функции!"
  • Гонять его по участку — удовольствие, и столики вполне просторные.
  • Можно сыпать угли на одну сторону, а на другой — готовые блюда, чтобы они не пересохли.

Минусы:

  • Тонковатые стенки чаши заставляют быть немного осторожнее.

6. Cleveland 47

Угольный Cleveland крутой для вечеринок на воздухе. Вы когда-нибудь видели, как стейки на гриле получают золотую медаль за вкус? С Cleveland это вполне возможно. Нержавеющий гриль не боится ни жара, ни ветра. Он будет работать так долго, даже внуки смогут на нем жарить маршмеллоу. Благодаря трём крепким опорам — паре колёсиков для лёгкости ношения и одной неподвижной ножке для стояния — гриль стоит на земле крепко.

Cleveland 47
Cleveland 47

Ручки из бакелита будут холодными на ощупь в самую жаркую пору, не надо играть в игру "горячая картошка", когда захотите поднять крышку. И снимаемый зольник облегчит уборку после пиршества, как будто вчерашней вечеринки и не было.

Средняя оценка: 4.8

Средняя цена: 4885 руб.

Плюсы:

  • Как волшебный цилиндр, фарфоровая крышка держит все ароматы и соки внутри.
  • Если кулинария — это гонка, гриль настраивается на финиш как спринтер.
  • Заботится, чтобы каждый кусочек мяса был полным вкуса.

Минусы:

  • Ручки гриля иногда теряют голову, точнее, свою резьбу.

7. Green Glade 11100

Решетка с керамическим верхом обещает: стейк не прилипнет. А супержаростойкая прослойка, как щит, защитит от всех невзгод погоды. Полки — одна боковая и фронтальная — всегда под боком, чтобы удерживать все приправы и инструменты. Не меньше впечатляет и термостат, который отслеживает температуру жара.

Green Glade 11100
Green Glade 11100

Стоит сказать о колесах, благодаря им гриль легко таскать, как тележку в супермаркете, загруженную на выходные. И, конечно, крышка с термометром — лучший друг в точном гастрономическом расследовании.

Средняя оценка: 4.7

Средняя цена: 13934 руб.

Плюсы:

  • Размер для уютного уголка на заднем дворе.
  • Оптимальный для готовки пищи на большую компанию.
  • Бюджетно-дружелюбный вариант без ущерба качеству.

Минусы:

  • Полка, немного шатается и требует внимания к крепежу.

8. Go Garden CHEF-Master 66

Его вес в 20 кг подчёркивает: это не тот предмет, который будете перетаскивать каждые пять минут. Он будет стоять как монумент мастерству гриллинга на заднем дворе. Благодаря крутой рабочей решетке, разбитой на две части, гриль готов вместить все, что кулинарное сердце пожелает — от массивных рёбрышек до тонких овощных шашлычков.

Go Garden CHEF-Master 66
Go Garden CHEF-Master 66

Особая фишка — адаптация угольной решетки по высоте. Можете поднимать и опускать угли, словно DJ скручивает басы, чтобы поддерживать наилучший уровень жара. Всё благодаря классным боковым адаптивным рамкам, которые крепко фиксируются.

Средняя оценка: 4.5

Средняя цена: 10902 руб.

Плюсы:

  • Топовая мобильность: можно подумать, он на колесиках.
  • Адаптация градусов с двумя поддувами и трубой.
  • Полезные добавки: второй уровень решетки для подогрева и полка спереди.

Минусы:

  • Поддон для углей и верхняя решетка из тонковаты и выгибаются.

9. Green Glade AC18

С плюшками жарки, копчения и гриля, этот вариант обещает превратить ужин на природе в феерию вкусов. Не важно, хотите ли запечь стейк до нереальной корочки или медленно коптить рыбу — адаптация притока воздуха даст вам прицельно контролировать процесс.

Green Glade AC18
Green Glade AC18

Верхушка решётки хромированная, а значит, гриль функционален и сияет на солнце А оцинкованного типа решетка для углей и жаростойкая эмаль обещают: гриль будет служить правдой год за годом.

Средняя оценка: 4.4

Средняя цена: 4617 руб.

Плюсы:

  • Идеальный для маленьких участков.
  • Можно прикрыть форсунки и погасить угли, которые остаются для следующего барбекю.
  • Радует опция управления огнем.

Минусы:

  • Сборка может быть эпопеей с драматическим исходом из-за качества деталей.

На что смотреть при выборе

Тип копчения

Поговорим об интересной штуке — о копчении. Его можно добиться с угольным грилем. Суть копчения в том, что продукты готовятся на огне и маринуются в дыму при довольно низких градусах на протяжении долгого периода. Копчение в гриле — магия на открытом огне, только в руках шампуры и щипцы. Этот процесс оборачивает обычное мясо, рыбку или сыр в шедевр с неповторимым дымным ароматом. Давайте разберёмся, как отобрать угольный гриль, исходя из типа копчения: горячее или холодное.

Горячее копчение

Это как летний фестиваль в мире кулинарии. Это быстро, весело и всегда с дымком. При горячем копчении градусы внутри гриля доходят до 190-300 градусов по Фаренгейту (90-150 градусов по Цельсию), и блюда готовятся за считанные часы, приобретая крутой дымчатый аромат и золотистую верхушку. Для горячего копчения сгодится почти любой угольный гриль с крышкой. Важно, чтобы в нём можно было запросто подкрутить доступ кислорода и поддерживать температуру. Гриль с крышкой — лучший друг, когда дело доходит до удержания жара и дыма.

Холодное копчение

Это как расслабляющее воскресное утро. Процесс намного длиннее и протекает при около 90 градусов по Фаренгейту (32 градуса по Цельсию) или ниже. Это идеально для сыра, рыбки или мясных деликатесов, которые могут "куриться" в течение нескольких часов или даже дней. Для холодного копчения вам нужна специальная настройка, так как куча стандартных вариантов не для такой низкой температуры. Ищите модель с возможностью холодного копчения или экстра приспособления, такие как коптильные коробки или внешние генераторы дыма, которые можно интегрировать в текущую модель.

  • Для любителей экстрима. Если хотите испытать свои кулинарные способности, попробуйте горячее копчение. Требует умения, но результат того стоит.
  • Для терпеливых гурманов. Холодное копчение — это медитация. Подготовьтесь, что блюдо будет готовиться дольше, чем планировали. Но зато какой результат!

Итоги рейтинга

Добро пожаловать в мир, где угли горячи, а стейки сочны. Если готовы узнать все тонкости выбора крутого гриля, то пристегните фартуки, налейте маринад и готовьтесь к финалу.

  • Green Glade AHG18B. Этот гриль, видимо, подписал контракт с удачей: всё получается идеально.
  • GoGarden Grill-Master 61 PRO. С ним можно не беспокоиться о настройках — он уже настроен на успех.
  • BEST PICNIC "Blazer 58" надёжен и всегда готов подсобить в приготовлении пикника.

Удачных покупок!

На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543

22
Начать дискуссию