Наивкуснейший способ снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний

Если вы заинтересованы в сохранении нормальной работы сердца и знакомы с темой, то уже думаете, что сейчас вам предложат меньше сидеть, больше двигаться, отказаться от жирного, сладкого, спиртного, табачного... В общем, обычно предлагается сделать какие-то особо трудные, а порой и нереальные вещи, но сегодня таких предложений не будет.

Совсем наоборот – речь пойдёт о необходимости есть больше шоколада.

«О, это совсем другое дело», - скажете вы, представив ежедневную гору шоколадных конфет, да ещё и с трюфельным муссом. Но не торопитесь. Сначала ознакомьтесь с результатами приводимой ниже научной работы, иначе вы нанесёте себе гораздо больше вреда, чем пользы, не дожив даже до появления внуков.

Группа учёных, очевидно намеренных сделать этот мир лучше, провела мета-анализ результатов 31 рандомизированного контролируемого исследования, где изучалось влияние добавок с какао или продуктов, содержащих ≥70 % какао – а это в том числе и шоколад - на параметры кардиометаболического риска.

Оценивались следующие показатели.

1. Антропометрические параметры: вес тела, индекс массы тела (ИМТ), окружность талии.

2. Липиды крови: общий холестерин, холестерин ЛПНП (вредный), холестерин ЛПВП (полезный) и триглицериды.

3. Биомаркеры гликемического контроля: уровень глюкозы натощак и HbA1c (гликированный гемоглобин (A1c) – специфическое соединение гемоглобина эритроцитов с глюкозой, концентрация которого отражает среднее содержание глюкозы в крови за период около трех месяцев).

4. Систолическое и диастолическое артериальное давление.

В общей сложности были обработаны данные 1986 мужчин и женщин в возрасте 20-76 лет, среди которых были люди с диабетом 2 типа, гипертонией, лёгкими когнитивными нарушениями, избыточным весом или ожирением, метаболическим синдромом или дислипидемией, а также вполне здоровые индивидуумы.

В экспериментах использовались капсулы с какао, экстракты какао, напитки с какао, тёмный (или горький) шоколад и другие продукты с какао. Ежедневное потребление какао варьировалось от 1,4 до 50 грамм.

В качестве плацебо были использованы батончики, напитки, закуски и капсулы, похожие на продукты с какао, но не содержащие такового; батончики и напитки с низким содержанием флаванолов; а также продукты, в принципе не содержащие какао.

Длительность экспериментов составляла от 4 до 24 недель, в среднем 12.

Дополнительное какао уменьшило окружность талии (-3,9 см), общий холестерин (-8,4 мг/дл), холестерин ЛПНП (-9,5 мг/дл), триглицериды (-13,4 мг/дл), уровень глюкозы натощак (-4,9 мг/дл), систолическое артериальное давление (-2,5 мм рт. ст.) и диастолическое артериальное давление (-1,6 мм рт. ст.).

Большинство из этих улучшений были небольшими или средними, но клинически значимыми. Степень достоверности доказательств была умеренной для всех результатов.

Данный метаанализ рандомизированных контролируемых исследований убедительно продемонстрировал, что добавки и продукты с какао улучшают целый ряд параметров кардиометаболического риска, включая уменьшение артериального давления, уровень вредного холестерина и триглицеридов.

Если расшифровать: пейте какао и ешьте содержащие его продукты, например, шоколад, но лишь тот, где доля какао выше 70%. Этим вы поможете сердцу работать стабильно и долго, и увидите не только внуков, но и правнуков.

Перевод: Виктор Трибунский
Источник