Тренды 2025 для социальных сетях HoReCa

Привет, я - Натали, основатель SMM агентства Lepshaya SMM | PR Agency в Петербурге, 7 лет в маркетинге и с 58 разными проектами по SMM за плечами.

В моем SMM агентстве мы практически на 70% состоим из продвижения, упаковки и ведения соцсетей отелей, ресторанов и сферы услуг. К слову, я сама в прошлом топ-менеджер в общепите, поэтому следующее нижеизложенное это практический анализ на наших проектов и исходя из моего опыта.

Недавно с командой мы делали прогноз по ТЗ одного крупного ресторанного проекта на тему трендов 2025 в соцсетях для Horeca.

И я хотела бы поделиться этими ТРЕНДАМИ для сегмента ресторанов и отелей с вами тут.

Присаживайтесь поудобнее.

Примеры трендов видеоконтента:

Stories ролики с процессами внутри ресторана — снимите начало дня в ресторане, как менеджеры прозванивают предстоящие брони на день; как официанты бережно натирают бокалы и готовят ресторан к приему любимых гостей. На кухне подснимите процесс приготовления заготовок. Все по паре секунду, добавьте трогательный звук, задайте вопрос из серии «Ждем вас сегодня на передышку этого дня и на вкусный обед, конечно же», обязательно добавьте сборы реакций (Стикер).

Reels рецептов, мастер-классов и тренды Рилс

Тут нам в помощь и шаблоны Рилс (чтобы долго не выдумывать сценарий, монтаж и не откладывать контент «на потом» вашему SMM-спецу).

Вот еще несколько идей по сценариям Reels.

•знакомство с командой: угадываем позицию из меню с завязанными глазами; задаем интересные вопросы по работе и не только нашему персоналу.

•Reels интерьера и детали заведения: 2-4 секунды сменяющихся кадров с трендовым звуком.

•гости, атмосфера: покажите как у вас весело вечером, и многолюдно даже днем.

Короткими видео можно вовлечь в профиль ресторана за несколько секунд.

Быстрота создания коротких вертикальных видео захватывает внимание аудитории ровно настолько насколько диктует нам время (коротко, емко, по фактам).

О чем тренд:

Пользователи ценят честные, нефильтрованные моменты из жизни ресторанов. Все слегка подустали от холодного постановочного кадра крупным планом позиций, гостям хочется погружаться во внутреннюю атмосферу, смотреть на других гостей и конечно обычные рутинные процессы заведения.

Примеры:

"Закулисье" в кружках Телеграм (абсолютно новый в мире SMM и интересный формат для ведения телеграм канала заведения).

Лайф-контент в Сторис.

Акценты и детали, фирменный стиль, которые нужно выделить как айдентику бренда.

Почему это работает:

Потому что "трушный" контент вызовет большее доверие и ощущение «живости бренда». А еще точно приблизит бренд к гостю, нежели холодный отсранненный пост/сторис.

Главное, замешивайте с профессиональной постановой кадров и желательн чтобы даже такую съемку проводил SMM-менеджер :)

Форматы:

•Опросы для оперативного сбора обратной связи и дальнейшего анализа фидбэка.

•Конкурсы на вовлечение и прирост аудитории.

Здесь остановимся и рассмотрим детальнее:

С помощью розыгрышей депозитов на ужин, к примеру, вы сможете получить добротный прирост новой аудитории, если в условия конкурса добавить обязательную подписку на ресторан. А если добавить «репост в сторис», то получить внимание еще и потенциального гостя.

•Геймификация в Stories: «угадайте ингредиенты блюда получите скидку» или «Факты о нашем ресторане, угадываем и считаем баллы чтобы узнать какой вы гость».

Механика, которая супер хорошо вовлекает и дает прирост в «Вовлечениях», а еще с помощью увлекательной игры можно хорошо так привлечь гостей в сам ресторан.

Почему это работает:

Точно повышает вовлеченность среди существующей аудитории.

Стимулирует органическое продвижение.

Мы добавили два направления работы в SMM в один, так как и рекомендации лидера мнений, его отметки, и также отметки обычных пользователей отвечают одной цели — распространить узнаваемость бренда и привлечь новых гостей в ресторан.

Что делаем:

•Публикуем фото и отзывы гостей в постах и stories.

•Упоминания заведения в соцсетях.

Репосты историй, где клиенты отмечают заведение. Делаем фирменные подложки с того. На них накладываем сам Сторис гостя. Делаем всегда. Обязательно. Ценнейший ресурс для UGC-контента (user-generated content). Благодарим гостей за их @упоминание.

•приглашаем местных инфлюенсеров: при чем необязательно делать большие платные интеграции у крупного блогера. Вы можете обойтись и бартерным типом взаимодействия с блогеров. Только делайте эту задачу регулярно.

Из кейса: благодаря регулярному инфлюенс-марктеингу в одном отеле у нас регулярно высокие охваты и посещения профиля, а еще мы выполняем важный KPI - переходы на модуль бронирования. в ссылках.

•в другом проекте - ресторане мы получили +3000 подписчиков в месяц и хороший такой рост в метрике. Также благодаря регулярному инфлюенс-маркетингу и упоминаниям.

Почему это работает:

Рекомендации от других людей вызывают больше доверия, чем просто одни рекламные интеграции с прямой продажей, а также стимулируют органически делиться контентом, что повышает шансы на регулярный прирост аудитории и узнаваемость заведения в соушл медиа.

P.S.: Пожалуй, самый важный и рабочий тренд в нынешний реалиях маркетинга в соцсетях для Horeca.

Что не говори, а красивый визуал привлекает и стимулирует нажать на пост, рассмотреть, вовлечься и завершить целевым действием.

Стильные, брендированные съемки, использование дополнительных предметов в кадре, аксессуары для стилизации — все это еще как будет работать в 2025 для брендов заведений и отелей.

Афиши и анонсы, сгенерированные ИИ, с использованием современного искусства, применение графического дизайна — привлечет гостей на вашему мероприятие.

Мы еще используем «Посты-карточки» с инфографикой на них, где рассказываем, например, афишу мероприятий и событий города на месяц, подборку фильмов по тематике, интересные факты из истории HoReCa — вроде бы ничего напрямую не продаем, только даем полезную и увлекательную информацию для читателей. Но остаемся в умах пользователей.

Почему это работает:

Использовать художественные постановки на съемке, искусственный интеллект в графике с отождествлением бренда заведения — это способ рассказать историю бренда по-новому, живо и в ногу со временем.

А графический дизайн + текст в оформлении постов (инфографика) вовлекает их прочитать и, к тому же, это удлиняет сессию просмотра.

6. Эмоциональный маркетинг

Эмоциональный маркетинг — это подход, при котором бренды или заведения создают эмоциональную связь с клиентами, воздействуя на их чувства и внутренние переживания.

Что делаем:

•Создаем атмосферу: В ресторанах или кафе могут использоваться мягкое освещение, ароматы, музыка, создающая расслабляющую атмосферу.

Все должно помочь гостям расслабиться, получить удовольствие от посещения и завязать новую ассоциацию комфорта и вашим заведением.

•Использование персонализированного обслуживания высокого уровня:

Гость должен закрыть свою одну из главных потребностей — ощущение безопастности.

Запоминайте постоянников, их исена. Уделяйте внимание эмоции при общение с гостем.

Все это касается и коммуникации с пользователями в соцсетях:

•аккаунт менеджер должен внимательно изучать фидбэки гостей в Директе и сообщениях сообщества.

•с пониманием и правильным началом ответа обращаться к гостю и его проблеме.

•во время отвечать и решать проблемы, координируясь с самим заведением.

•проявлять лояльность и клиентоориентированность оперативно, даже если заведение не виновато, но ситуация конструктивная.

Используйте все тенденции в соцсетях вкупе, на регулярной основе, регулярно ведите соцсети ( и не один только Нельзяграм)

по моему мнению, эти механики помогают бизнесу HoReCa усиливать влияние на аудиторию, развивать лояльность, делать соцсети главной визиткой компании и быть всегда in touch с гостем.

Эти тренды делают социальные сети незаменимым инструментом для ресторанов и отелей, помогая эффективно привлекать и удерживать аудиторию!

Желаю развитых соцмедиа, полной загрузки в заведении и приятной запары всем.

Аминь!