Сеть салатных ресторанов Sweetgreen с оценкой $1,8 млрд подала заявку на IPO – Axios

Компания хочет привлечь больше $100 млн.

  • Sweetgreen конфиденциально подала заявку для выхода на биржу, подтвердили несколько источников Axios.
  • Компания хочет получить больше $100 млн после продажи акций, по информации издания.
  • C момента основания в 2007 году компания привлекла около $670 млн, в том числе в том числе в 2021 году. Инвесторы оценили Sweetgreen в $1,8 млрд, по данным платформы Setters. Среди инвесторов фонды Revolution, Signatures Capita и другие.
  • Sweetgreen — сеть салатных ресторанов, где блюда готовят из фермерских продуктов. Это первая компания, которая использовала блокчейн в фермерском хозяйстве с помощью платформы Internet of Tomatoes. Датчики собирали информацию об овощах на ферме — от температуры и влажности до химического состава.
  • В 2019 году средняя выручка одного ресторана Sweetgreen выросла до $3 млн, это в три раза выше, чем у Starbucks — менее $1 млн на кофейню. В 2020 году из-за пандемии выручка Sweetgreen упала на 70%, но конкретные финансовые показатели компания не раскрыла.
77
12 комментариев

Салатные рестораны = 2 млрд долларов
Бостон Дайнэмикс = 1 млрд долларов

12

Сколько людей купить салатов с маржой 100 % и сколько роботов?

2

Почему с обычными салатами под майонезом которые продаются со скидкой после 18:00 в любом крупном маркете, не происходит такого успеха ?
Сбор информации о состоянии кабачка с помощью блокчейна ? Реально ?

9

Нет, в изменении пищевых привычек у населения в том регионе, где этот бизнес есть и успешен. Блокчейн роль не играет в этом почти никакую.

Блокчейн-бигдата-крипто.gif

Комментарий недоступен