Если говорить коротко, то в ДДС и ОПиУ учитываются денежные средства, а Баланс также включает оценку оборудования и склада, которыми располагает компания, остатки на счетах, и все типы задолженностей: сколько нам должны клиенты, задолженности по зарплате, по налогам, поставщикам, кредиторам и так далее.
Зачем вручную вбивать все платежи в эксель, когда есть ряд решений, которые автоматически импортируют и разносят банки? Как при таком подходе списывать себестоимость реализованного в моменте, считать валовую прибыль? для большинства бизнесов, особенно где есть хоть какая-то продажа товаров, такая табличка, к сожалению, не подойдет. P&Lку и отчет о движении средств построит та же 1С-ка или какой-нибудь МойСклад. Под балансом наверное имеются ввиду чистые активы?
Этот файл удобен, чтобы понять логику работы управленческого учета для небольших бизнесов. Особенно в сфере услуг и проектной работы.
А также гугл.документ позволяет настроить все под себя.