Операция свёртки очень проста, эффективна и полезна. В Photoshop, скажем, большая часть инструментов в меню фильтров так или иначе опирается на свёртку, только ядро у каждой своё. Ядро тождественности нас не особо интересует, поскольку оно просто копирует изображение, но есть, например, ядра для определения границ, размытия и резкости.
Не до конца понятно, но интересно :) Не знал, что можно резать готовые нейронки и переиспользовать для других задач. ЗЫ, вспомнился мем:
Погружение в сон от статьи - 45 секунд. Спасибо!